越後水沢駅周辺でおすすめのレストラン20選

1979年創業の寿司店で、新潟の新鮮な地魚と魚沼産のお米を使用した料理を提供しています。和食を中心に、季節の旬な食材を取り入れた一品料理も楽しめます。地元の銘酒も揃えており、新潟ならではの味わいを堪能できるお店です。

直志庵 さがのは、風味豊かなへぎそばと美味しい天丼が楽しめるそば処です。魚介の出汁が効いたつゆと、布海苔をつなぎにした滑らかな喉越しのそばが自慢です。大根おろしやネギなどの薬味が豊富で、さまざまな組み合わせを楽しめます。美味しいそば湯で締めくくる、贅沢でまた訪れたくなるお店です。

地元の方々に愛され続けるアットホームな雰囲気の食堂兼居酒屋です。特にへぎ蕎麦は、布海苔入りでツルツルとした喉越しが魅力。おにぎり定食やかつ丼など多彩なメニューも用意されており、どんな方でも満足できる食事を楽しめます。

ダイニングルーム コスモスは、南魚沼の豊かな自然が育んだ食材をふんだんに使ったレストランです。和洋中の料理や新鮮な野菜のサラダバー、デザートバーが用意され、多彩な食の楽しみを提供します。ライブキッチンでは、シェフがその場で調理する寿司やグリル料理が人気を集めています。訪れるたびに新たな味わいを発見できる、食通をも魅了する場所です。

十日町市にある「さわだや」は、静岡県浜松市のうなぎを楽しめるお店として知られています。店内はカウンター席や掘りごたつテーブルのほか、広々とした座敷もあり、和やかな雰囲気が広がっています。うなぎの他にも地元のカキフライや多様な居酒屋メニューが豊富で、どれを食べても満足できる味わいです。

ブルームーンは、十日町の隠れ家的なカジュアルレストランです。洒落た雰囲気の店内では、様々な洋食メニューを楽しむことができます。特に、つなんポークのロースカツカレーや明太子スパゲッティが人気で、どちらも絶妙な味わいを誇ります。近くの観光地を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたい癒しの場所です。

あてまは、豪華なリゾート内に位置しながらも、手頃な価格で楽しめる蕎麦屋です。風味豊かなへぎ蕎麦は、布海苔が練り込まれ、つるりとした喉越しが特徴です。天ぷらも季節ごとに変わる具材が楽しめ、サクサクとした食感が心地よいです。山菜の小鉢も薄味で味が整えられており、心地よい食事体験ができます。

ベルナティオは、新潟県十日町の広大な自然に囲まれた高原リゾートに位置し、訪れる人々に四季折々の景観と共に、心温まる料理体験を提供します。和・洋・中の各シェフが手掛ける食事は、ローストビーフや寿司、天ぷらなど、どの料理も絶品です。特に新潟らしい日本酒の品揃えは訪れる人を喜ばせることでしょう。居心地の良い空間で、多彩な料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。

ステーキダイニング アイリスは、地元新潟の食材にこだわった本格的なダイニング体験が楽しめます。ホテルベルナティオ内に位置し、地元産のカトラリーや陶芸品を使用した洗練された雰囲気の中で、にいがた和牛をはじめとする上質な肉料理を堪能できます。新鮮な野菜や地域の地酒も魅力的で、四季折々の味わいが堪能できます。

ever.doichiは、ジムと併設されたカフェで、季節ごとに変わるパフェが魅力です。選び抜かれた素材を贅沢に使用したパフェは、見た目も美しく、訪れるたびに新しい味に出会えます。店内は清潔感があり、おしゃれな雰囲気が広がります。一人でも気軽に訪れやすい落ち着いた空間で、リラックスしながら特別な時間を過ごすことができます。

食事処 越後は、温泉施設ミオンなかさと内にある広々とした明るいレストランです。セルフサービス方式で提供される料理は、ボリュームがありながらシンプルで美味しく、多くの訪問者に満足されています。特にカリカリでジューシーなから揚げ定食は人気メニューの一つ。温泉で心も身体もリラックスした後にこの食事を楽しむのは格別な体験です。

郷土料理 ぶなは、あてま高原リゾート ベルナティオ内に位置し、日本の海の幸や地産の山菜、「にいがた和牛」などを使用した絶品和食を提供しています。店内は竹と和紙のランプシェードが灯すやわらかな光に包まれており、落ち着いた雰囲気が漂います。料理長の確かな腕による一皿一皿は、味覚と視覚の両方で楽しむことができる芸術品で、何度も訪れたくなること間違いなしです。

norizo cafeは割烹田町屋の一角にある、アットホームな雰囲気が魅力のカフェです。快適なソファー席や、小さなちゃぶ台を挟んで座るくつろげる席が用意され、まるで秘密基地のような楽しさを感じられます。提供される料理は和食ではなく、妻有ポークのシチューやパスタなど、多彩なメニューが楽しめます。家庭的で温かい雰囲気の中、美味しい料理に心もお腹も満たされることでしょう。

田舎では、毎回変わる小鉢やお刺身、天ぷらが楽しめる日替わり定食が人気です。新潟産コシヒカリを使用したご飯と、美味しい味噌汁が心を和ませます。暖かい雰囲気の中で、季節ごとの新鮮な食材を活かした一皿一皿が提供され、訪れるたびに新しい発見があります。