布施駅周辺でおすすめの日本料理

おつきだしの芋の揚げ煮から始まり、てっちり小鍋、甘鯛の塩焼き、タラの白子の焼きなど、どの料理も美味しかったです。お客様の要望に応えてくれる素晴らしいお店で、麺類にしていただくなど柔軟に対応していただけます。宴会もできるお座敷もあり、料理に真摯に向き合っているご主人が素晴らしいです。唯一の難点はお品書きがあまり変わらないことと日本酒に力を入れていないことですが、オススメを聞いて色々な料理の提案をしていただけますし、獺祭の小瓶もあります。

落ち着きのある店内でゆっくりと食事を楽しむことができました。おまかせコースのお造り盛りは新鮮で美味しく、特に印象的だったのは天ぷらです。カウンターの中で揚げられるアツアツの状態で、新鮮な食材を味わうことができました。エビの風味は濃厚で、絶品でした。食材は大将自身が目利きしているとのことです。値段は少々高めですが、一品ずつ味わって食べる価値があると思います。