4.50
日本ユーザーの評価
来店1回
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場所→ 大阪府
アクセス方法→ あの映えスイーツ「DEGLAB」の二階にありました
南海本線「なんば駅」より徒歩2分
店名→ 嵜本ベーカリーカフェ
インスタアカウント→ @sakimoto_bakery_cafe_osaka
ジャンル→ カフェ、パン
営業時間→ 月〜日(11.00〜19.00) L.O.→18.00
休日→ 不定休
席数→ 38席 カウンター席有り ソファー席有り
タバコ→ 完全禁煙🚭
雑誌掲載→ 有り @kansaiwalker_official
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行ってきました、パン活動🙋♂️
いやね、ここは雑誌掲載される前から知ってたんやけど、中々行くタイミングがなくてようやく🤘
ちなみに1Fの前からあるカフェよりも、断然こっちの方が良かった!
なぜかというと、席数多いし、新しい方には
トーストメニュー以外にもパンを使ったメニューが存在すること😊
サンドや、スーププレートなどもあって
かなり美味しそうやった😊
まぁこれは余談です😅
嵜本といえば、卵や乳といった
一般的に旨味を感じやすい食材を使用していないのに、風味豊かでコクのある美味しいパンが食べられるお店
美味しいパンを作るのに、こだわり抜いて費やした歳月は2年余りらしく
歯切れ、喉越しの良さ、舌触りの良さ、香りの豊かさ、香ばしさを追求するために、原価に関しては、洋菓子と同じだけ贅沢にお金をかけてるみたい🤔
そんな素材選び〜発酵〜製法の選定にこだわり抜き
作った食パンは、一般的なパンに比べて、生地量が1.4倍というずっしり感満載のパン
焼きたてに関しては、自立できないほど柔らかく
この柔らかさを体験してほしいがために、ここは常に焼きたてを提供してくれます😊
今回食べたのは、生やねんけど、生も焼きたてで提供してくれて、ふわふわやった😂
よく子供の時の夢によく入る、パンに埋もれたくなる感じ😁
そんな中今回いただいたのは
「🥪厚焼きたまごの極美サンドイッチ🥪」¥-900
本当は雑誌に載ってたいちごトースト食べようと思ってたんやけど、これが美味しそうすぎて...w
これがね、ほんまに半端ないw
まずふわふわ過ぎて、食べにくさマックスw
動画で伝わるでしょ😂
でもパンが柔らかすぎるから潰したら食べやすいけど、おそらく女性の口ではきついかも🤔
味は半端ない、まずこだわりの食パンからうまいw
生やけど熱々ふわふわw 顔むずめたくなるw
んでたまご、この卵がどうやったらこんなうまくなるん?ってぐらい絶品たまごw
中にマヨネーズも塗ってるからさらに甘味ますw
たまごでもう腹一杯なるぐらい最高な厚焼きやったw