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来店2回
お父さんの切れ技に惚れ惚れ @都島 | 美味しいもの食べて幸せに♪
毎月楽しみな食いしん坊で美味しい物を食べる、月例会
どこに行く?って、あーだ、こーだ言いながら決めてます
この月は、みんなが行きたい!!!のリクエストが多かったしゃぶしゃぶを食べに行きます
しゃぶしゃぶ やすださん
昨年のお誕生日に、お友達が連れてきてくれたんです
今回は、8名で突撃
場所は、最寄り駅からは遠すぎて歩けません!!
一番行きやすいのは、梅田から出てるバスに乗り、毛馬町二丁目で降りて5分ほど
店内は、右にテーブル席、左に小上がりに座敷
4名はテーブル、4名は座敷、隣同士なので問題ないです
今日は人数がいっぱいいるので、前回食べれなかったアラカルトをいっぱい食べるぞ!
メインはもちろんしゃぶしゃぶなんですが、その他の一品料理もいろいろあって、魅力的なんです
・ビーフシチュー
こちらは、予約時にお願いしてた一品です
みんなの口コミ見て、食べてみたかったんです
濃厚でコクがあるデミグラスソース、とろとろに煮込まれたお肉がうますぎて、たまりません!
これは、めちゃめちゃうまいです!
みんな、毎回これ頼む理由がわかります
こんがり焼いたトーストと一緒にソースつけてたべると、また絶品です!
・特上コールドビーフ 1,620円
冷製のローストビーフ
こちらにも、たっぷりのデミがかかっております
厚切りにカットされてるので、食べ応えが抜群!
お肉は、口の中に入れると体温で脂がとろけていく
あぁ~一品が美味しすぎる!
・ロースカツ 2,160円
牛のロースカツですよ!
要はビフカツ、サシが入ったお肉を揚げてるので、油っぽいのかも!なーんて思ってましたが大違いで、全然そのしつこさを感じません
ソースも、デミをちょっとサラっとしたもの、カツにもとっても合うんですね~
・ハンバーグ 1,000円
これも!ぜひ食べてみたかったやつ
昔、やすださんはランチもされてたんです
そこで人気だったのが、ハンバーグ!!
それを、ラジオで聞いてからずっと食べてみたかったんです
肉汁をしっかり感じ、お肉感が強めのハンバーグ
これも、デミを一工夫改良されたもの
あぁ~白ご飯がめちゃめちゃ欲しくなります
いや~めちゃめちゃ美味しいじゃないですか!
さぁ~いよいよメインのしゃぶしゃぶ
お父さんの熟練された技を見る時間ですよ!
ここのお肉は手でスライスされんです!
こんなに綺麗に、この薄さに手で切るってすごすぎませんか?
手でスライスされるので、しゃぶしゃぶしても全くアクがでないんですって
お父さんの技に、ほんと惚れ惚れ
お肉は一人一皿用意してくれるので、喧嘩する事ありませんよ!
お野菜もたっぷりあります!
しゃぶしゃぶしてると、お父さんが手順を見せてくれます
まずは、最初にお肉をちょんとつけて脂をとかすように、ささっとしゃぶしゃぶしていただきます
これぐらいがベストなんですって!
ポン酢でいただくと、こんなサシが入ってるとは思えないほどのさっぱりさ
とにかく、お肉がとろけていくうまさ!
これはヤバイ!美味しすぎるよー!!
前も食べたけど、今回もめちゃめちゃおいしいねぇ
シメは、茶蕎麦
最後にさらっと食べれるのがうれしい!
お父さんが魔法の粉をかけてくれて、さらに美味しく食べさせてくれます
最後は甘いスイカ食べて、ごちそうさま!!
今回は、大人数で伺ったので、いろんなものを食べれました
しゃぶしゃぶ以外の一品も絶品で、どれもめちゃ美味しかったー
しかも、お値段も安いときたもんだ!
すごいよねぇ~
でも、お父さんがいばくなっちゃったら・・・
もうこの技術を継承してる人はいなくなっちゃうんだろうか
それはいやだ!
1日1組限定のすき焼き食べたいんだもん
お父さんには、ずっと、ずっとずーーーーーっと元気でいてください
次は、絶対!すき焼き食べに来るからね
ごちそうさまでした
やすだ
06-6929-1401
大阪府大阪市都島区毛馬町2-3-15
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27004667/