天満駅周辺でおすすめのケーキ

■4年連続百名店は伊達じゃない！:クオリティ高いスイーツを提供する名店パティスリー 【Patisserie Ravi,e relier （パティスリー ラヴィルリエ）】 ♦中崎町駅 中崎町駅から徒歩5分。 住宅街の中にあるパティスリー。 食べログスイーツ百名店WESTに毎年選出されている超有名店。 色々あってしばらくの間休業していたが、再開。 イートインスペース（2席）があるのでその場で食べることも可能。 常に混んでいるお店のなので利用は難しいかもしれない。 （土曜15時頃は空いていたのでおすすめ） 【メニュー】 ♦シャルロット・ポワール　530円 ♦パン・オ・ショコラ　310円 ♦珈琲　510円 ♦シャルロット・ポワール　 伝統菓子をより軽やかにフランボワーズを合わせて表現。 （シャルロットは、女性の帽子に見立てた洋菓子で菓子職人の原点のお菓子と言われている。） ケーキの上にある白い部分は洋梨のジュレ。 さらに梨がのっている。 中にはふんわりしたカスタード系クリーム。 さらに食べ進めると真ん中にアルコールをほんのり風味で感じるカシスがある。 大人な味。複雑な味・風味。複雑だがはっきり認識できる風味を演出する技術が凄い。 ♦パン・オ・ショコラ 香ばしい生地とバターの香りが特徴。 サクサクで自然な甘み。チョコレートは濃厚でまろやか。 提供する際に再度、温めてくれたのが嬉しかった～～。 ここはケーキのレベルが高い。 東京でいうとイナムラショウゾウやイデミスギノに匹敵するレベル。 雰囲気はアルカイクに似てる。 15時半くらいにはほとんどのケーキが売り切れになっていたので注意。 しっかり選びたい人は早めに訪問した方が良い。 ご馳走様でした。