加須市でおすすめのうなぎ

民家のような外観で、玄関のチャイムを鳴らして入るのがユニークです。メニューは鰻と鯉のみで、迷わず選びやすいです。蒸してから焼いた鰻は身がふんわりで皮がとろけ、とても香ばしいです。タレは甘さ控えめで醤油が効いていて、ご飯と相性抜群です。鯉の天ぷらは驚くほどクセがなく、サクサクで美味しさに感動しました。肝吸いと箸休めまで付いていて、最後まで大満足の食事でした。

川魚の持ち帰り専門で、カウンターで注文するスタイルです。その場で魚をさばいて焼いてくれるので、できたてを受け取れるのが嬉しいです。うなぎの蒲焼は身がふんわりしていて、タレは軽やかで後味すっきり、山椒とお吸い物も付いていました。お吸い物はお麩と三つ葉が入っていて、柚子の香りがさわやかです。鯉のあらいは歯ざわりが良く、添えてある酢みそがほどよく合います。鯉の旨煮やもろこ煮、雑魚の佃煮なども置いていて、やわらかく仕上がったもろこ煮がお気に入りです。