4.10
日本ユーザーの評価
来店1回
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場所→ 東京都
アクセス方法→ 新宿サザンテラス→ 1F
JR「新宿駅」南口、新南口から徒歩1分
新宿駅から182m
店名→ eggslut 新宿サザンテラス店
インスタアカウント→ @eggsnthings_jp
ジャンル→ カフェ、パン・サンドイッチ(その他)
営業時間→ 月〜日(7:30~22:00)
休日→ 不定休
席数→ 記載無し おそらく30席ほど
カウンター席有り 立ち食い席有り
カード可
タバコ→ 記載無し おそらく完全禁煙🚭
雑誌掲載→ 有り @gunosy_news
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「🍔🍳🧀フェアファックスサンド🧀🍳🍔」¥-880
@gunosy_news でも取り上げられてた、究極のエッグサンドと言われるお店の看板メニュー
クリーミースクランブルエッグ、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、シラチャーマヨ、ブリオッシュバンズが入った一品
ちなみに単体は880円で、セットにすると
店名が入ったオレンジジュースが付き1,260となります
とにかくね、スフラングエッグがすごいふわふわ😆
パンに関しては、超がつくほど、甘く、ふわふわ
バンズというよりデニッシュパンのような感じやった😊
んで、ただでさえ、エッグで滑らかやのに
更に
チーズが滑らかさを足してて、口の中で具材が踊る😆
中のクリームも味付けが濃くて
とにかく卵の甘みが強すぎた👏
さすが卵に特化したお店やなって
ただ最終的にボロボロ落ちて動画のようになるけど
卵だけ、パンだけ食べても美味しいですよ😊
先日、ついに行ってきました
卵好きが大興奮するお店に😊
日本初上陸であり、LAでNo.1の卵料理専門店という今回のお店
なんか卵好きが卵好きのために作った専門店でもあるらしいw
素晴らしい思考やね😊
んで調べたら、面白いことに
店「eggslut」自体は、1台のキッチンカーからスタートしたらしく
その美味しさに瞬く間に、アメリカの定番料理「エッグサンド」の革命児として人気を博して
今があるんだそうです🤔
LA、本国より受け継いだレシピと技術をもとに、日本全国から厳選した契約農園の平飼い卵、自家製のブリオッシュをはじめとするこだわりの素材を使用したり
こだわりの素材を使い、一流チェフの技法を用いたメニューの数々は
卵のおいしさを再認識すること間違いなし
ここでしか食べられない卵好きを魅了する一品を味わいに、ぜひ足を運んでみてください😊
ちなみに食後は、ゴミ箱に捨てて、お水はセルフサービスとなってました😊