ブーランジェリー&カフェ マンマーノ

マンマーノの看板商品。小麦粉から発酵バター、瀬戸内藻塩、阿波和三盆などの和食材のみで作られるクロワッサン。生地を3日間熟成したのち焼き上げ、フランスの定番である多重層が特徴。27層のパリふわな食感をお楽しみ下さい。

メディア掲載多数。パイコルネの中は自家製カスタードとホワイトチョコをコーティング。冷やして食べるのもおすすめ。

北海道小麦と焙煎小麦の香ばしいバゲット。焼き上がり時間は11時頃。

エアリーでふわっとしたシナモンロールは長年の人気です。

赤ワインでじっくりと煮込んだスパイシーキーマカレーが大人味。もっちりフォカッチャ。

ミックスサンド、たまごサンド、アボカドサーモン、バゲットサンド等取り揃えています。

食パン類は定番から季節限定の5〜6種類のラインナップを揃えています。

毎月月初に発表される、新作パン。販売情報はInstagramでご案内しております！

12/1〜12/25 限定販売ドライフルーツの種は17年熟成。深い味わいをお楽しみください。