人生最高レストラン　2021年9月に紹介されたお店

秘伝のとんかつと炎の酒鍋が魅力の和食店

「どん平」は、品川区の隠れ家的和食店で、独自の調理法で提供されるとんかつが特に人気を集めています。デミグラスソースを纏ったとんかつは、一度煮込んでから揚げることで驚くほどの柔らかさを実現。さらに、テレビでも紹介された「炎の酒鍋」は、視覚的にも楽しめる一品として評判です。特別な体験ができるお店です。

スパイスの魅力が光るカレーの名店

カフェ・レッドブックは、数年ぶりに訪れた客も驚くほどカレーのクオリティが向上し、そのスパイシーな味わいとご飯との完璧なバランスで評判のお店です。特にチキンウプカレーは、絶妙なパクチーの香りとレモンの酸味が一皿に調和し、他の追随を許さない美味しさを誇ります。昼は美味しいカレーとコーヒーが楽しめ、夜はパスタやお酒に合うツマミも充実しています。こだわりが細部にまで行き届いた、居心地の良い空間です。

恵比寿駅近くで楽しむ昭和レトロな隠れ家バル

東京ロビンは、恵比寿駅からわずか数分でアクセスできる昭和レトロ感漂う隠れ家バルです。店内はネコをモチーフにした小物や1931年製の蓄音機が設置され、ノスタルジックな雰囲気が漂います。看板メニューである「オムカレー」やトリュフの香りが引き立つ料理など、常時40種類以上の逸品を提供。フレンチを基調にしつつ、多種類の料理を楽しめるため、女子会やデートに最適です。

モーニングとしてのカフェからディナーとしてのビストロまで幅広く利用できる。店内はオープンスタイルのキッチンにレコードから流れる音楽がお洒落で居心地も良い。人気のダッチパンケーキはブッラータチーズ、生ハム、シロップの相性が抜群。お洒落な空間で、繊細な料理がいただける何度もリピートしたくなると話題の人気店。

心地良いサービスと絶品焼き鳥が楽しめるお店

き酉は、訪れるたびに心地良いサービスが魅力の焼き鳥専門店です。店内では、目の前で焼かれる手際の良さに感動し、特に人気の焼き鳥はその繊細な味わいで訪れる者を虜にします。ご主人の職人技が調和して、心から楽しめるひとときを提供してくれます。焼き鳥ファンにはぜひ訪れてほしい、心温まるお店です。

1981年創業のもつ鍋専門店。お通しは330円均一で、「鶏のからあげ」や「ちからイカ」など10種類以上のなかから選択できる。名物の「もつ鍋」は醤油ベースのスープに、柔らかくぷりっとした食感の国産牛もつや九州産のキャベツ、ニラ、甘みのあるコーンなどがたっぷりと入っている。もつ鍋のにんにくは生姜に変更することも可能。

風情とこだわりが光る老舗天ぷら店

天ぷら 松は、宮廷料理の一部として評価されるほどの絶品天ぷらを楽しめるお店です。1973年の創業ながら、その料理は常に進化を続け、モダンなアレンジが施されたメニューが魅力。風情ある佇まいの中で、心地よいカウンター席からは桂川を眺めながらゆったりと過ごせます。素材の味を引き立てながらも独創的な調理法で、新しい天ぷらの世界を堪能できる一軒です。

本格的なタイ料理が楽しめるゲウチャイ新宿店

タイ国料理 ゲウチャイ 新宿店は、多彩な味わいを提供する本格的なタイ料理レストランです。サクサクな揚げ春巻きやシャキシャキのパパイヤサラダなど、各料理がしっかりとした風味を持ち、口にするたびに驚きが訪れます。特にフライドチキンや白身魚の唐揚げは、香ばしさと柔らかさが絶妙に融合した逸品です。日本にいながらにして、タイの本場の味を体験できるお店として、タイ料理愛好者に必見です。