金沢の寿司屋さん

金沢駅に近い上質な寿司を楽しめる店

すし屋 小桜は、金沢駅から徒歩数分の便利なロケーションに位置する寿司店です。店内は高級感溢れる白木のカウンターと心地よい空間が広がり、一つ一つ丁寧に仕上げられた料理が楽しめます。大将の技術は素晴らしく、新鮮な地物の素材を活かした握りは絶品です。「粋」を大切にする姿勢が、訪れる人々に特別な寿司体験を提供します。

落ち着いた雰囲気で地元の味を堪能できる名店

金沢の千取寿司 本店は、地元の食材を活かした握り寿司が楽しめるお店です。しっとりと落ち着いた雰囲気の中、丁寧に握られた寿司と洗練された日本酒の組み合わせが絶妙です。一度味わったら忘れられない美味しさで、特に子持ちの甘エビや香箱カニなどは絶品。

地元の鮮魚を活かした絶品料理

石川県金沢市に位置するお店で、地元の近江町市場から仕入れた新鮮な魚介を使用した料理を提供しています。カウンター席で職人の技を間近に楽しめるアットホームな空間です。寿司や刺身をはじめ、季節ごとの旬の味覚を堪能できるのが魅力です。

大将の飛地孝志氏は、「太平寿し」で20数年修行し、金沢日航ホテル「弁慶」で寿司を担当した実力者。雰囲気も良く満足度の高い鮨屋。

石川県野々市市の住宅街にひっそりと佇む「太平寿し」。12席のカウンターを始め、お座敷やテーブルを完備しているためさまざまな用途に適した利用ができる。

石川県野々市の住宅街にあるお店。全国各地から鮨好きの美食家たちがこぞって訪れる名店。毎朝2時間かけて市場に出向き、自身の目で見て目利きした食材のみを使用している。旨みを引き出すため、丁寧に仕込みのされた鮨はたちまち人気となり、鮨好きでは知らない人はいないほどの名店となった。

伝説の鮨職人による究極の鮨体験

石川県金沢市に位置する名店「小松弥助」は、日本鮨界の巨匠、森田一夫がその技を振るう特別な場所です。厳選された新鮮な食材を使用し、時代を超えて愛される絶品の鮨を提供しています。心を込めて握られた鮨は、一つひとつが芸術品のようで、素材の持ち味を最大限に引き出しています。鮨をこよなく愛する方には、一度は訪れておきたい特別な体験を約束します。

金沢で味わう極上の寿司体験

石川県金沢市にある寿司店で、地元の新鮮な食材を使った絶品の寿司を提供しています。落ち着いた雰囲気の中で、心のこもったおもてなしを楽しむことができ、訪れるたびに新しい発見があります。地元の人々にも愛され続けています。

北陸の旬を味わう至極の寿司店

乙女寿司は、北陸地方の新鮮な魚介を中心にした絶品の握り寿司を提供するお店です。職人の手による繊細な技術が光る料理は、食材の持つ本来の味わいを最大限に引き出しています。特に、ノドグロやウニといった高級魚介を使用した品々は訪れる人々を魅了します。北陸の季節が織りなす、美味の饗宴をぜひお楽しみください。

伝統と革新が融合した寿司の名店

地元金沢の新鮮な食材を使用し、伝統的な技法で仕上げる寿司が魅力です。風情ある茶屋街に位置し、訪れる人々に特別なひとときを提供します。職人の技と季節ごとの特別メニューが楽しめる、特別な体験をお届けする名店です。

金沢の名物ノドグロが魅力の寿司店

片町の繁華街に位置する鮨処 みやは、日本海の鮮魚を堪能できる寿司店です。特に名物のノドグロは、異なる調理法で提供され、その美味しさに感動すること間違いなし。他にも、ガス海老やアオリイカなど、旬のネタをふんだんに使用。大将の人柄と店の温かい雰囲気が相まって、接待やデートにも最適な一軒です。