たつ庄は、福岡で愛される隠れた名店で、新鮮な魚介を使った絶品寿司を提供しています。特に、厚切り鯨のうねや天草の小肌など、素材にこだわった料理が魅力。和気あいあいとしたカジュアルなカウンター席で、スタッフと会話を楽しみながら、心ゆくまで鮨を堪能できます。コスパも抜群で、リピーターも多い居心地の良い一軒です。
しゅ藤は、九州の天然魚にこだわる寿司と地酒が楽しめる和風の名店。ヒノキの香り漂う落ち着いた空間で、店主が丁寧に握る寿司は、一貫一貫が逸品です。美味しい料理と共に九州を中心とした全国の地酒を取り揃えており、訪れる度に新たな味わいに出会える楽しさがあります。和やかな雰囲気でおもてなしを受けながら、リラックスしてご利用いただけるお店です。
福岡市博多区に位置する「鮨大和」では、目の前で握る職人の技と四季折々の新鮮な海鮮料理を楽しむことができる。九州や全国から取り寄せた旬の魚介類を使った料理と、見た目にも美しい鮨が出迎え、職人たちの繊細な仕事が感じられる。
