【鮨 難波】難波薫がお薦めする日本のお店

創業40余年の老舗鮨店。新鮮な鯖や鰆、鯛など福井の地魚はもちろん、鮪をはじめとした全国の美味しい魚を味わうことができる。県外からも訪れる人がいるほどの名店。

心温まる和食と親しみやすい雰囲気

富山県富山市に位置する和食の名店です。完全予約制で、季節の食材を活かした懐石料理を提供しています。京都で修業を積んだ料理人が腕を振るい、訪れる人々に特別なひとときを提供します。店内は落ち着いた雰囲気で、心地よい時間を過ごせます。

三つ星の懐石料理で特別なひとときを

京都の風情ある地で、三つ星の懐石料理を提供する名店です。季節の素材を活かした料理は、見た目も美しく、味わい深い一品一品が揃っています。訪れるたびに新しい発見があり、特別なひとときを過ごせることでしょう。

地元瀬戸内の豊かな海の幸を堪能できる名店

鮨 縁は、岡山で地元瀬戸内の新鮮な魚介を楽しむことができる、名声高いすし店です。店主が厳選した素材を使用し、絶品のつまみと握りを提供しています。ミシュランをはじめ数々の評価を受けており、人気を博しています。

洗練された独創的なフランス料理の名店

ラ・ヴァガボンドは、訪れるたびに感動を与えてくれるミシュラン二つ星の名店です。繊細で創意工夫に溢れる料理の数々は、視覚でも楽しめる芸術品のよう。心地よい雰囲気の中、忘れられない美食体験が楽しめます。シェフ自らとの対話も特別なひとときを約束してくれるでしょう。