日本橋と茅場町の中間、ひっそりとした路地裏のビル地下に構える隠れ家焼鳥店。大ぶりで食べ応えのある串は絶妙な火入れで、塩でもタレでも鶏本来の旨味が際立つ。グラスに注ぐと凍り始める日本酒との組み合わせが楽しく、盛り上がること請け合いだ。
割烹 三友は、夜定食として提供される牡蠣フライが評判の隠れ家割烹です。大振りの牡蠣を使用したフライは、上質な油で揚げているため、重さを感じずにさっぱりと楽しめます。特に醤油や塩で味わうと牡蠣の旨みが一層引き立ち、印象的な食感が楽しめます。落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な牡蠣料理を心ゆくまで堪能できるお店です。
創業1760年の歴史深い親子丼発祥の店。軍鶏料理の老舗として今もなお多くの人から愛されている。親子丼には濃厚な卵とやや硬めに焼き上げた鶏を使用しており、ここでしか味わうことのできない、こだわりを感じる逸品。砂糖を使わずに仕上げていながらも甘さの際立つ味つけは、食材に拘っているからこそなせる技。絶品の親子丼をぜひ堪能していただきたい。
月亭 池袋店は、池袋西口の静かなロケーションにある老舗の和食レストランです。昭和の雰囲気漂う店内では、岐阜県から直送されるA5ランクの飛騨牛を使用したしゃぶしゃぶが堪能できます。心地よい個室空間と、ベテランの丁寧なサービスが、特別なひとときを演出します。


