関西にいてもお蕎麦が食べたい。

上質な鴨料理と手打ち蕎麦を堪能できる名店

かぶらやは、芦屋で鴨料理と手打ち蕎麦を心ゆくまで楽しめる蕎麦屋です。香り高い蕎麦とともに提供される鴨料理は、その絶妙な火入れと甘みたっぷりの味わいが絶品です。その柔らかくジューシーな鴨のたたきや香り豊かなつくねは、訪れるたびに注文したくなる逸品です。ミシュラン1星を獲得したこのお店で、洗練された和の味を堪能してください。