シェフ須賀洋介氏により作り出される絶品料理は見るものを幸せにする彩の鮮やかさ。日本食材を使ったフレンチは全て厳選した食材とこだわりを持っている。「代官山の街の丘として自然に馴染む」をコンセプトに、代官山らしい上品でおしゃれな店内と明るい照明がファッショナブルな空間を演出している。
恵比寿ガーデンプレイス近くに位置するイタリアンレストランです。活気あるカウンター席やゆったりとしたテーブル席、プライベート空間での食事が楽しめます。料理は旬の素材を活かし、訪れるたびに新しい味わいを提供します。
食通が通い続ける、麻布食堂は絶品のオムライスが自慢のレストラン。オムライスはケチャップ・ホワイトソース・デミグラスの３種類ありどれも職人技で作られたふわふわの卵が魅力的。昔ながらの正統派のオムライスで勝負する、オムライス好きにぜひおすすめしたい洋食の名店。
不動前駅から徒歩1分ほどの場所にある焼肉店「焼肉 しみず」。黒毛和牛A5ランクの非常に貴重な雌牛を使用しており、名物メニューは、一頭から僅か5枚ほどしか取れない厚切りタン。
オーダーが入ってから部位ごとに手切りする黒毛和牛を、炭火で味わう焼肉店です。産地にこだわらず、その時々で肉質の良い雌の黒毛和牛のみを厳選。冷凍物や作り置きは一切使いません。味付けは素材を引き立てる控えめな仕立てで、その日の肉の状態に合わせて甘さを調整。サーロインをはじめ6種の特選部位を塩とタレで楽しめる「ふちおかコース」は、多彩な料理も並ぶ手頃な価格の人気コースです。
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