シェフ須賀洋介氏により作り出される絶品料理は見るものを幸せにする彩の鮮やかさ。日本食材を使ったフレンチは全て厳選した食材とこだわりを持っている。「代官山の街の丘として自然に馴染む」をコンセプトに、代官山らしい上品でおしゃれな店内と明るい照明がファッショナブルな空間を演出している。
恵比寿にあるコスパ・使い勝手ともに優れたイタリアン。オシャレな店内には360度フルオープンのキッチンがあり、キッチンを囲むようにしてカウンター席やテーブル席、個室が用意されている。料理には季節に応じてその時々の旬な食材を使用しており「スパゲッティ 有機レモンのクリームソース」と「ウニの洋風茶碗蒸し」は特に人気。絶品イタリアンとワインを心ゆくまでご堪能いただきたい。
食通が通い続ける、麻布食堂は絶品のオムライスが自慢のレストラン。オムライスはケチャップ・ホワイトソース・デミグラスの３種類ありどれも職人技で作られたふわふわの卵が魅力的。昔ながらの正統派のオムライスで勝負する、オムライス好きにぜひおすすめしたい洋食の名店。
不動前駅から徒歩1分ほどの場所にある焼肉店「焼肉 しみず」。黒毛和牛A5ランクの非常に貴重な雌牛を使用しており、名物メニューは、一頭から僅か5枚ほどしか取れない厚切りタン。
雌のA5ランク黒毛和牛を使用した極上焼肉を味わえる店。オーナーシェフの渕岡弘幸氏は、名店「炭火焼肉なかはら」で経験を積んだ後に独立し「炭火焼肉ふちおか」をオープン。その時々に状態の良い黒毛和牛を仕入れ、注文を受けてから肉を手切りでカットする、良質な肉を提供するための努力を惜しまない。
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