イタリア・マルケ州でミシュラン二つ星店の技を磨いたシェフが、炭火窯で仕立てる本格郷土料理をお届けします。アンティーク家具に囲まれた温かな空間で、シェフと語らいながら過ごす時間は、まるでイタリアを旅するひととき。“aniko”は現地の方言で「たくさんのものを少しずつ」の意。日本人の口に寄り添う味から、初めて出会う滋味まで、少しずつ、たっぷりとお楽しみください。

「赤坂808」は、カジュアルな食事から特別なディナーまで、美味しい料理と心地よい空間でゆっくりとお楽しみいただけます。こちらのレストランでは、秋田県産と長野県産の上質な食材を使用した本格的な料理が自慢です。特に「和牛のビステッカ」は絶品で、食事のハイライトの一つです。「赤坂808」では、本場イタリアの味を再現したクアトロフォルマッジョやクリームピザなど、カリモチ食感のピザが大人気です。また、自家製ドリンクも充実しており、「808ハイボール」や「スパイシージンジャーハイボール」など、ここでしか味わえない一杯が楽しめます。美味しい料理と自家製ドリンクの極上コラボを味わいに、ぜひ「赤坂808」を訪れてみてください。特別なひとときが待っています。
レストラン リューズは、日本人ならではの繊細さを活かしたフランス料理を提供する名店で、心温まるサービスとともに、美しい料理のプレゼンテーションが楽しめる。季節ごとの新鮮な食材を使用し、見た目と味わいの芸術を感じることができる。訪れるたびに特別なひとときを提供してくれる。
六本木交差点から徒歩10分の少し奥まった住宅街に位置するお店。「MASA'S KITCHEN」で5年間修行を積んだ山本雅氏が、多種多様な中華の小皿料理を提供するという新しい中華料理のスタイルを確立。そのスタイルが数多くのトレンドセッターたちの間で人気を博し一躍有名に。
MAZは、世界的に有名なCentralのシェフであるヴィルヒリオ・マルティネスが手がける、東京の新しい美食体験です。独創的なプレゼンテーションと、日本の食材を活かした驚きのある料理が魅力で、訪れる度に新鮮な感動を味わえます。店舗内は非日常的な雰囲気に包まれ、まるで旅行をしているかのような気分になります。豊富なペルーのドリンクと一緒に、ここでしか味わえない貴重な時間をぜひお楽しみください。

焼肉COSPAは、麴町駅近くに位置する隠れ家的な韓国系焼肉店です。柔らかく味付けされた上質なお肉が揃い、特にロッシーニ握りが評判です。豊富なメニューと魅力的なサービスが揃い、一人焼肉からご宴会までさまざまなシーンで楽しめます。居心地の良い雰囲気で、本格的な韓国料理を存分に堪能してください。

もつ千 虎ノ門店は、毎日仕入れる新鮮なモツを丁寧に調理した絶品料理が楽しめる居酒屋です。特に「肉刺し」や「ハチノス刺し」などの名物が人気を集めています。店内は活気に溢れ、仕事帰りや友人との集まりにぴったりな雰囲気です。その味とコストパフォーマンスに満足されること間違いありません。
Ristorante YAMAZAKIは、日本を代表する洗練されたイタリアンレストランで、落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときを過ごせます。創業以来、名シェフがその伝統と味を守り続け、現在は7代目のシェフが素材の魅力を引き出す料理を提供しています。特に看板メニューのキャビアを使用した冷製パスタは、多くの食通を魅了し続けます。心のこもったサービスと美味しさの相乗効果を、どうぞご堪能ください。
新潟名物のへぎそばが楽しめる名店。そば粉と布のりだけで作られた特有の歯ごたえと喉ごしの良さが魅力です。揚げたての天ぷらや鮮魚とともに、新潟の銘酒をお楽しみいただけます。癒しの居心地を提供する心温まる接客も、訪れる価値をさらに高めています。

エディション・コウジ シモムラは、独自の調理法で革新をもたらすフレンチレストランです。厳選された素材を活かし、バターや生クリームを抑えたヘルシーでエレガントな料理が堪能できます。シェフのシモムラ氏の経験と技術が融合した料理は、まるで芸術作品のように美しい一皿一皿が楽しめます。店内も落ち着いた雰囲気で、心地よい時間を過ごせるでしょう。

独自の料理法で和牛の新しい魅力を引き出す焼肉店。南青山「よろにく」の伝統を受け継ぎつつ、個室からの景色も楽しめる特別な空間で、世界中の美食家を惹きつける料理を提供している。接待や記念日にも最適な洗練された雰囲気の中で、美しくカットされた肉を丁寧に焼き上げる技術は、まるで芸術品のよう。

茜坂大沼は、山形出身の店主が山形の素材をふんだんに使った心温まる懐石料理を提供するお店です。落ち着いたカウンターで、素材の旨みを引き出す技術が光る料理を楽しむことができます。地元の天然素材を最大限に活かし、風味豊かな味わいが魅力です。都会の喧騒から離れ、心地よいひとときを過ごしたい方におすすめの場所です。
ル スプートニクは、フランス料理の伝統を重んじつつも、独自の世界観で斬新なモダンフレンチを楽しめる素晴らしいレストランです。洗練された技術で作り上げる一皿一皿は、まるでアート作品のような美しさと、多層的な味わいが魅力。シェフの髙橋雄二郎が創る料理は、ゲストを驚きと感動で満たし、まさに美食の旅へと誘います。六本木の隠れた名店で、革新的な食体験をぜひ体験してみてください。
乃木坂しんは、日本全国から厳選した食材を使用した和食店です。星付き日本料理店での経験を活かしたシェフが生み出す逸品は、どれも絶品。特に、2022年ゴー・エ・ミヨベストソムリエ受賞の飛田泰秀が選ぶワインや日本酒とのペアリングは格別です。静謐な数奇屋風の空間で、豊かな味わいの料理と共に、優雅なひとときをお楽しみください。

Mētis 六本木は、薪焼きを駆使したフレンチで、2024年ミシュラン一つ星を獲得した注目のレストラン。シェフとソムリエが手掛ける料理とワインペアリングは、素材の良さを生かしつつ、繊細で洗練された味わいを提供します。日本の季節感を取り入れた革新的な料理と、心温まるおもてなしが心地良いひとときを演出。目の前で繰り広げられる職人技に感動しつつ、美食体験を堪能できる場所です。
「series」は、金子優貴シェフが監修する、独自のスタイルで提供する中華料理店です。隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中で、連なる小皿料理を楽しむことができます。ミシュランガイドでの高評価も納得の味わいで、一皿一皿に新たな驚きと喜びがあります。特に「よだれ牛」や「担々麺」は訪れる人々を魅了します。
赤坂 桃の木は、ミシュランガイドで5年連続2つ星を獲得し、その名を広く知られる中国料理の名店です。紀尾井町の新しいロケーションでは、広々とした非日常空間で、伝統的な手法に革新的なアプローチを取り入れた料理が楽しめます。最高級の食材を駆使した料理は、フカヒレ料理の真髄を味わうことができ、その優雅さに酔いしれることでしょう。
東麻布に佇むレストラン ローブは、洗練されたモダンフレンチを提供する一流のレストランです。訪れるゲストは、シェフの卓越したハーモニーによって生み出される驚きと感動を味わえます。オープンキッチンでのライブ感は、料理の魅力を一層引き立て、特別な時間を演出します。店内はアートを感じさせる遊び心あふれる空間で、瞬間ごとに異なる美味しさを体験できる場所です。
シャルキュは、フランス郷土料理とシャルキュトリに特化した魅力的なビストロです。店内で提供されるすべての料理からデザートに至るまで手作りで、素材の旨味を最大限に引き出しています。厳選したワインと共に、料理の香りや味わいを堪能できる、特別なひとときをお楽しみください。
炭火割烹 白坂は、赤坂の隠れ家的な立地で美しい日本庭園を望むことができるミシュラン星を持つ日本料理店です。重厚なカウンターと個室を備えた店内は、上品で心温まる雰囲気です。料理は、繊細な盛り付けが目を引く絶品で、一つ一つが創意工夫に富んだ味わい深い品々です。また、料理に合わせたワインも楽しむことができ、訪れるたびに新たな感動を提供してくれます。


