Kyoto

京都らしさを堪能する贅沢なひととき

祇園迦陵は、祇園花見小路に佇む本格的な京料理の会席料理店です。しっとりとした雰囲気の中、舞妓の練習場にほど近い歴史ある街並みの一角に位置し、訪れる人々に特別な時間を提供します。職人技が光る料理は、旬の食材を活かした引き算の美学が感じられ、一品一品が美しく盛り付けられています。丁寧なサービスも魅力で、何度でも訪れたくなる特別な場所です。

祇園四条駅5分◆全国各地のA5ランクブランド牛や新鮮な魚介を鉄板焼きで堪能。ランチ利用も

2020年12月より、新店舗に移転して営業しています。ステーキは、シェフが一番美味しい焼き加減で提供しています。お肉は、宮城県の仙台牛、香川県のオリーブ牛、九州地方の上質な肉を厳選。地産地消にもこだわり、京のブランド野菜や魚介類などを仕入れています。お食事に合わせてお酒も豊富にご用意しております。祇園の外れの隠れ家的な当店。普段使いはもちろん、お祝い事や接待など幅広くご利用いただけます。

禅の料理と茶事の心と独自の世界観が融合する料亭

禅の料理と茶事の心と独自の世界観が融合する滋味深いひと皿は、訪れる客人の心を捉えて離さない。四季をいただく喜びに満ちた日本料理の名店。美意識と遊び心あふれる主人の盛り付けに、目も舌も満足させてくれる。店内は、優しくも折り目正しい端正な空気感を伴っているので 上質な接待・商談などにもおすすめ。

唯一無二のフレンチ割烹体験を楽しめる

リュウのヒゲは、繊細な京料理と独創的なフランス料理を融合させたフレンチ割烹の名店です。料理のクオリティはもちろん、スタッフのサービスの素晴らしさも評判です。訪れるたびに新鮮な気持ちで楽しめる、リュウのヒゲで唯一無二の食体験をご堪能ください。

京の伝統を今に伝える漬物専門店

明治創業の近為 京都本店は、京漬物の魅力を現代に伝える老舗店です。豊富な種類の漬物は、昔ながらの製法を守り続け、食卓に彩りを添えます。そのままでも、ぶぶ漬けとしても楽しめるのが魅力で、京の文化を感じられるひと時を提供します。手間暇かけた漬物の味わいと共に、心のこもったサービスが訪れる人々を温かく迎えてくれます。

風情溢れる手打ち蕎麦の名店

手打ち蕎麦 楽庵では、細やかな職人技が光る、風情溢れる空間で絶品の手打ち蕎麦を楽しめます。天ぷら蕎麦やそば粉を使ったピザが用意され、どの料理も繊細な味わいが魅力です。店内は高い天井と開放感ある造りで、ゆったりとした時間が流れます。

アットホームで旬の味覚が楽しめる京都の隠れ家居酒屋

チドリアシは、心温まる雰囲気と京都ならではの食材にこだわった居心地抜群の居酒屋です。九州地鶏のモモ焼きや日替わりの京だしおでんなど、細やかな心配りが光るメニューの数々が自慢です。地域に根付く常連客にも愛され、新しい訪問者にも親しみやすく接する姿勢が印象的です。旅の途中で立ち寄っても、まるで地元にいるかのような温かさを感じられる、記憶に残る一軒です。

京都の家庭的なおばんざい料理店

おうちごはん 中島家は、京都ならではのおばんざいが楽しめる家庭的な雰囲気の料理店です。お店のこだわりのお出汁と新鮮な京野菜を使った料理は、心温まる味わい。日本酒との相性も抜群で、また訪れたくなる魅力が詰まったお店です。

京都で味わう極上の和食体験

高台寺 和久傳は、毎年ミシュランを獲得するほどの名店であり、訪れるたびに卓越したおもてなしを体験できます。料理への情熱と細やかな配慮を感じられる場面が多々あります。食材一つ一つにこだわり、丹波牛や鯛のお刺身などの繊細な味わいを堪能できます。特に間人蟹や名物のカラスミ餅など、ここでしか味わえない逸品を提供する、京都での和食体験を心から楽しめる場所です。

黒毛和牛の新感覚ひつまぶしの楽しみ方

祇園の中心に位置する肉まぶし専門店稀は、秘伝のタレと黄金の出汁でいただく黒毛和牛のひつまぶしが自慢です。柔らかく甘い国産牛の肉を使用し、ひつまぶしの様々な食べ方が楽しめます。お店は落ち着いた雰囲気で、親切な接客も魅力の一つ。外国人観光客にも対応したサービスがあり、京都観光の途中に立ち寄りたい名店です。

京都の伝統と革新が融合する茶懐石の極致

未在は京都東山区に位置する高級懐石料理店で、伝統的な茶懐石料理を現代風にアレンジした独自のスタイルを提供している店。京都の自然に囲まれ、和の精神性と現代的なエレガンスが融合した空間で、安らぎながら食事を楽しむことができる店。

北大路駅から徒歩5分ほどの場所にある、古道具店に併設されたおしゃれカフェ「カマタ店」。ギャラリーを営む店主夫妻による、多彩なデザイナーズアイテムが並ぶ洗練された空間が広がっている。

歴史ある京都の蕎麦を堪能

有喜屋 清水吉晴庵は、京都清水三年坂に位置し、大正時代の蔵を活かした落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋です。職人が毎朝手打ちで仕上げる二八蕎麦は、香り高く、喉ごしも抜群。鰹の効いた秘伝の出汁との絶妙な調和が特徴で、四季折々の旬の食材を使用した創作そばも楽しめます。

京都・清雅な一軒家で味わう、伝統と革新の和食

開業から1年でミシュラン一つ星を獲得した懐石料理屋。店主は、「和久傳」で料理長を務めていた木山義朗氏。カウンター席では、和食に不可欠な出汁を3種類の節を削ることで作る「出汁パフォーマンス」を見ることが可能。料理には井戸から湧き出た清らかな水を使用しており、水の美味しさを存分に生かされたものを味わえる。

新しい風が吹く創作和食の割烹店

創作割烹 おおたは、ミシュランガイド2023でビブグルマンに選ばれた注目のお店です。2021年にオープンし、烏丸御池駅から徒歩数分の静かな場所に位置しています。カジュアルな雰囲気の中で、伝統的な和食を超えた自由な創作料理が楽しめます。新鮮な食材を使用し、季節を大切にしたメニューが好評です。

繊細さと優雅さが際立つ隠れ家的懐石料理店

京都駅近くに佇む隠れ家的な日本料理店で、訪れるたびにその繊細さと美しさに驚かされます。店内は靴を脱いで上がるスタイルで、温かみのある雰囲気が広がり、心地よいひとときを過ごすことができます。料理は全てが丁寧に仕上げられ、その一皿一皿に店主の真心が詰まっています。美味しい日本酒と共に優雅な時間を楽しめる、特別な場にぴったりのお店です。

京都の心を満喫できる隠れ家料理店

にしきの千松は、京美人の女将と実直な大将が温かく迎えてくれる、心温まる料理店です。狭い路地の奥に佇み、見つけるのが少し難しいですが、それが特別な体験へと誘います。丹後直送の新鮮な魚と旬の食材を使用した料理は、どれも上品で味わい深く、特に生鮨と棒鮨は絶品です。錦市場からも近く、訪れるたびに心から満足できる名店です。

隠れ家で味わう四季折々の美食

旬菜佳肴 kocoronoは、静かな住宅街に佇む隠れ家的なレストランで、訪れるたびに季節の移ろいを感じさせる美食を楽しめます。手作りの前菜からメイン、デザートまで、一品一品が丁寧に作られており、器選びにもこだわりがあります。そのため、視覚と味覚の両方で楽しむことができるのが魅力です。居心地の良いアットホームな空間で、木の温かみを感じながら、地元の新鮮な素材を使った料理を堪能できます。