石川県金沢市に位置する名店「小松弥助」は、日本鮨界の巨匠、森田一夫がその技を振るう特別な場所です。厳選された新鮮な食材を使用し、時代を超えて愛される絶品の鮨を提供しています。心を込めて握られた鮨は、一つひとつが芸術品のようで、素材の持ち味を最大限に引き出しています。鮨をこよなく愛する方には、一度は訪れておきたい特別な体験を約束します。
石川県金沢市に位置する鮨 志の助は、洗練された寿司を提供する名店です。西金沢駅からアクセスしやすく、特別な日に訪れたい一軒です。職人の技が光る寿司は、訪れる人々に感動を与え、心に残るひとときを提供します。
レスピラシオンは、歴史ある金沢町屋を舞台に、日本の味覚とワインのペアリングを堪能できる特別なレストランです。旬の素材を活かし、一皿一皿にストーリーが感じられる料理は、見た目も風味も抜群。きめ細かなサービスで、訪れるたびに新しい発見と感動があることでしょう。石川県の豊かな自然と生産者の思いを感じる、ここでしか味わえないガストロノミー体験をぜひお楽しみください。
