ファディガ・リストランテ・ボロネーゼ

自家製フォカッチャにエクストラバージンオリーブオイルを使用。あるいは、ペペローニ・イン・アグロドルチェ [甘酸っぱい調理されたパプリカ（ヴィーガン）] を追加。スパイシーアンチョビとマスカルポーネバター [スパイシーなアンチョビとマスカルポーネバター（ベジタリアン）]。バルサミコ酢のグレーズをかけたパルミジャーノ・レッジャーノDOP [バルサミコ酢のグレーズをかけたパルミジャーノ・レッジャーノDOP（ベジタリアン）]

季節のグリルまたはソテーの野菜の選択

イタリアの cured meats の皿

トマトとガーリックのスパイシーなスープのムール貝

パルミジャーノ・レッジャーノDOPフォンデュを添えたトリュフポレンタ。あるいは、追加: サルシッチャ・グリリアータ - 自家製エミリアンソーセージ（豚肉）のグリル

トマト、バター、バジルソースの新鮮なマッケローニ

手作りのスイートポテトニョッキにゴルゴンゾーラチーズソースをかけた料理。あるいは、追加: グアンチャーレ・クロッカンテ [クリスピーなグアンチャーレ（豚肉）]

伝統的な手作りのボロネーゼ風トルテリーニ（豚肉）と12時間煮込んだボロネーゼソース

日替わりの手作りラビオリ（詳細はスタッフにお尋ねください）

ニンニクとパセリのアサリを使った新鮮なリングイネ

ミニ伝統的なラザーニャ・ボロネーゼ（牛肉と豚肉）

ウォッカとレモンのソルベ

ティラミスパフェ

アーモンドとチェリーリキュールのケーキ、マスカルポーネクリーム添え

プロセッコ、ピーチピューレ

プロセッコ、ストロベリーピューレ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

セレクト、プロセッコ・ローズ、ソーダ

セレクト、ランブルスコ、オーガニックブラッドオレンジソーダ

カンパリ、マティーニ・ロッソ、プロセッコ、オレンジビターズ

ジン、トニックウォーター、エルダーフラワーシロップ、レモン

ジン、トニックウォーター、ストロベリーピューレ、ブラックペッパー

ホワイトラム、新鮮なライム、ミント、ホワイトピーチピューレ、ソーダ

ウォッカ、ブルーキュラソー、レモネード

イチゴピューレ、トニックウォーター、ライム

ピーチピューレ、新鮮なライム、ミント、ソーダ

フルエールラズベリー、ラズベリーピューレ、レモネード、ミント

プロセッコ、ピーチピューレ

プロセッコ、ストロベリーピューレ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

セレクト、プロセッコ・ローズ、ソーダ

セレクト、ランブルスコ、オーガニックブラッドオレンジソーダ

ジン、トニックウォーター、エルダーフラワーシロップ、レモン

ジン、トニックウォーター、ストロベリーピューレ、ブラックペッパー

ドライジン、カンパリ、マティーニロッソ、オレンジビターズ

モンテネグロ、イタリクス、チナール、オレンジビターズ

アマレット・ディサローノ、ウォッカ

スパイストラム、コーヒーリキュール、エスプレッソコーヒー

ウォッカ、レモンジュース、シロップ、卵白のフォーム

イチゴピューレ、トニックウォーター、ライム

ピーチピューレ、新鮮なライム、ミント、ソーダ

フルエラズベリー、ラズベリーピューレ、レモネード、ミント

クリスピーなズッキーニのコロッケ、フォカッチャと季節のグリル野菜およびグラタン野菜と共に提供

ハチミツ、フルーツコンポート、バルサミコ酢のグレーズを添えたチーズのセレクション

パルミジャーノ・レッジャーノDOPクリームとパルマハムをかけたクリスピービーフミートボール、ローズマリー風味のローストポテト添え

サラダとローストポテトを添えたホタテのグラタン

エミリアの cured meats（パルマハム、モルタデッラ、コッパ・ディ・パルマ、サラーメ・フェリーノ）と手作りのフォカッチャとチーズ（最小2人）

自家製ローズマリーフォカッチャ、エクストラバージンオリーブオイル添え

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢のミックスグリーンサラダ

ローズマリーとガーリックのローストポテト

甘酸っぱい調理されたピーマン

季節のグリルまたはソテーされた野菜の選択

12時間煮込んだ伝統的なボローニャ風ラグー（牛肉と豚肉）を使った新鮮なタリアテッレ

新鮮なグリーンパッパルデッレとシャンピニオン、ポルチーニ、野生のきのこのソース

自家製ソーセージソースの新鮮な緑と黄色のグラミニャ

緑のパスタを使った伝統的なボロネーゼ風ラザーニャ（牛肉と豚肉）

パルミジャーノ・レッジャーノDOPのクリームを使った伝統的な手作りボロネーゼ風トルテリーニ（豚肉）

伝統的な手作りボローニャ風トルテリーニ（豚肉）カポンのブロス

伝統的な手作りのトルテリーニ・ボロネーゼ（豚肉）と12時間煮込んだボロネーゼ・ラグー

手作りのエミリアン・パッサテッリに黒トリュフをのせたパルミジャーノ・フォンデュ

手作りエミリアンパッサテッリのカッポンブロス

黒夏トリュフを使った新鮮なタリオリーニ

ニンニクとパセリのハマグリを使った新鮮なリングイネ

新鮮な黒いイカ墨のスパゲットーニとシーフード、ガーリックチェリートマト

ローズマリーのクロスティーニまたは新鮮なグラミニャパスタを添えたミックスビーンズと野菜のスープ

手作りのスイートポテトニョッキをバターとセージソースでソテーしました

新鮮な赤いベリーの外交クリーム

アルケルメスシロップに浸したスポンジケーキの層、ペイストリークリーム、チョコレートからなる伝統的なイタリアのデザート

ファッジチョコレートケーキにマルサラザバイオーネとヘーゼルナッツクリームを添えて

シャンパンといちごのティラミス

クリーミーなコーヒーのティラミス

アーモンドとチェリーリキュールのケーキ、マスカルポーネクリーム添え

自家製フォカッチャにエクストラバージンオリーブオイルを使用。あるいは、ペペローニ イン アグロドルチェを追加 [甘酸っぱい調理されたパプリカ (ビーガン)]。スパイシーアンチョビとマスカルポーネバター [スパイシーアンチョビとマスカルポーネバター (ベジタリアン)]。バルサミコ酢のグレーズをかけたパルミジャーノ・レッジャーノDOP [バルサミコ酢のグレーズをかけたパルミジャーノ・レッジャーノDOP (ベジタリアン)]

季節のグリルまたはソテーされた野菜の選択

イタリアの cured meats の皿

トマトとガーリックのスパイシーなスープのムール貝

トリュフポレンタとパルミジャーノ・レッジャーノDOPフォンデュ。 または追加: サルシッチャ・グリリアータ - 自家製エミリアンソーセージ（豚肉）

新鮮なマッケローニとトマト、バター、バジルソース

ゴルゴンゾーラチーズソースを使った手作りの甘いジャガイモのニョッキ。あるいは、追加: クランチーなグアンチャーレ（豚肉）

伝統的な手作りのトルテリーニ・ボロネーゼ（豚肉）と12時間煮込んだボロネーゼ・ラグー

日替わりの手作りラビオリ（詳細はスタッフにお尋ねください）

ニンニクとパセリのハマグリを使った新鮮なリングイネ

ミニ伝統的ラザニアボロネーゼ（牛肉と豚肉）

ウォッカとレモンのソルベ

ティラミス パフェ

アーモンドとチェリーリキュールのケーキ、マスカルポーネクリーム添え

プロセッコ、ピーチピューレ

プロセッコ、ストロベリーピューレ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

セレクト、プロセッコローズ、ソーダ

セレクト、ランブルスコ、オーガニックブラッドオレンジソーダ

カンパリ、マティーニ ロッソ、プロセッコ、オレンジ ビターズ

ジン、トニックウォーター、エルダーフラワーシロップ、レモン

ジン、トニックウォーター、ストロベリーピューレ、ブラックペッパー

ホワイトラム、新鮮なライム、ミント、ホワイトピーチピューレ、ソーダ

ウォッカ、ブルーキュラソー、レモネード

ストロベリーピューレ、トニックウォーター、ライム

ピーチピューレ、新鮮なライム、ミント、ソーダ

フルエラズベリー、ラズベリーピューレ、レモネード、ミント

プロセッコ、ピーチピューレ

プロセッコ、ストロベリーピューレ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

セレクト、プロセッコローズ、ソーダ

セレクト、ランブルスコ、オーガニックブラッドオレンジソーダ

ジン、トニックウォーター、エルダーフラワーシロップ、レモン

ジン、トニックウォーター、ストロベリーピューレ、ブラックペッパー

ドライジン、カンパリ、マティーニロッソ、オレンジビターズ

モンテネグロ、イタリクス、チナール、オレンジビターズ

アマレットディサローノ、ウォッカ

スパイシーラム、コーヒーリキュール、エスプレッソコーヒー

ウォッカ、レモンジュース、シロップ、卵白フォーム

ストロベリーピューレ、トニックウォーター、ライム

ピーチピューレ、新鮮なライム、ミント、ソーダ

フルエールラズベリー、ラズベリーピューレ、レモネード、ミント

クリスピーなズッキーニのコロッケをフォカッチャと季節のグリル野菜およびグラタン野菜と共に提供します

ハチミツ、フルーツコンポート、バルサミコ酢のグレーズを添えたチーズのセレクション

パルミジャーノ・レッジャーノDOPクリームとパルマハムをかけたクリスピービーフミートボール、ローズマリー風味のローストポテト添え

サラダとローストポテトを添えたホタテのグラタン

エミリアの cured meats（パルマハム、モルタデッラ、コッパ・ディ・パルマ、サラーメ・フェリーノ）と手作りのフォカッチャとチーズ（最小2人）

自家製ローズマリーのフォカッチャ、エクストラバージンオリーブオイル添え

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢のミックスグリーンサラダ

ローズマリーとガーリックのローストポテト

甘酸っぱい調理されたピーマン

季節のグリルまたはソテーの野菜の選択

12時間煮込んだ伝統的なボローニャ風ラグー（牛肉と豚肉）を使った新鮮なタリアテッレ

新鮮なグリーンパッパルデッレとシャンピニオン、ポルチーニ、野生のきのこのソース

自家製ソーセージソースの新鮮な緑と黄色のグラミニャ

緑のパスタを使った伝統的なボロネーゼ風ラザーニャ（牛肉と豚肉）

伝統的な手作りボロネーゼトルテリーニ（豚肉）とパルミジャーノ・レッジャーノDOPのクリーム

伝統的な手作りボロネーゼトルテリーニ（豚肉）カポンのブロス

伝統的な手作りのトルテリーニ・ボロネーゼ（豚肉）と12時間煮込んだボロネーゼ・ラグー

手作りのエミリアン・パッサテッリに黒トリュフをのせたパルミジャーノ・フォンデュ

手作りエミリアンパッサテッリのカッポンブロス

黒夏トリュフを使った新鮮なタリオリーニ

ニンニクとパセリのハマグリを使った新鮮なリングイネ

新鮮な黒いイカ墨のスパゲットーニとシーフード、ガーリックチェリートマト

ローズマリーのクロスティーニまたは新鮮なグラミニャパスタを使ったミックスビーンズと野菜のスープ

手作りのスイートポテトニョッキをバターとセージソースでソテーしました

新鮮な赤いベリーの外交クリーム

アルケルメスシロップに浸したスポンジケーキの層、ペイストリークリーム、チョコレートからなる伝統的なイタリアのデザート

ファッジチョコレートケーキにマルサラザバイオーネとヘーゼルナッツクリームを添えて

シャンパンといちごのティラミス

クリーミーなコーヒーティラミス

アーモンドとチェリーリキュールのケーキ、マスカルポーネクリーム添え

自家製フォカッチャにエクストラバージンオリーブオイルを使用。あるいは、ペペローニ・イン・アグロドルチェを追加 [甘酸っぱい調理されたパプリカ（ビーガン）]。バター・ディ・マスカルポーネ・アッレ・アチューゲ・ピカンティ [スパイシーなアンチョビとマスカルポーネバター（ベジタリアン）]。パルミジャーノ・コン・リダクツィオーネ・ディ・アチェート・バルサミコ [バルサミコ酢グレーズをかけたパルミジャーノ・レッジャーノDOP（ベジタリアン）]

季節のグリルまたはソテーの野菜の選択

イタリアの cured meats の皿

トマトとニンニクのスパイシーなブロスに入ったムール貝

トリュフポレンタとパルミジャーノ・レッジャーノDOPフォンデュ。 または追加: サルシッチャ・グリリアータ - 自家製エミリアンソーセージ（豚肉）

新鮮なマッケローニにトマト、バター、バジルソースを添えて

ゴルゴンゾーラチーズソースをかけた手作りの甘いジャガイモのニョッキ。あるいは追加: クランチーなグアンチャーレ（豚肉）

伝統的な手作りのトルテリーニ・ボロネーゼ（豚肉）と12時間煮込んだラグー・ボロネーゼ

日替わりの手作りラビオリ（詳細はスタッフにお尋ねください）

ニンニクとパセリのハマグリを使った新鮮なリングイネ

ミニ伝統的ラザニアボロネーゼ（牛肉と豚肉）

ウォッカとレモンのソルベ

ティラミスパフェ

アーモンドとチェリーリキュールのケーキ、マスカルポーネクリーム添え

プロセッコ、ピーチピューレ

プロセッコ、ストロベリーピューレ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

セレクト、プロセッコローズ、ソーダ

セレクト、ランブルスコ、オーガニックブラッドオレンジソーダ

カンパリ、マティーニ ロッソ、プロセッコ、オレンジ ビターズ

ジン、トニックウォーター、エルダーフラワーシロップ、レモン

ジン、トニックウォーター、ストロベリーピューレ、ブラックペッパー

ホワイトラム、新鮮なライム、ミント、ホワイトピーチピューレ、ソーダ

ウォッカ、ブルーキュラソー、レモネード

ストロベリーピューレ、トニックウォーター、ライム

ピーチピューレ、新鮮なライム、ミント、ソーダ

フルエラズベリー、ラズベリーピューレ、レモネード、ミント

プロセッコ、ピーチピューレ

プロセッコ、ストロベリーピューレ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

セレクト、プロセッコローズ、ソーダ

セレクト、ランブルスコ、オーガニックブラッドオレンジソーダ

ジン、トニックウォーター、エルダーフラワーシロップ、レモン

ジン、トニックウォーター、ストロベリーピューレ、ブラックペッパー

ドライジン、カンパリ、マティーニロッソ、オレンジビターズ

モンテネグロ、イタリクス、チナール、オレンジビターズ

アマレット・ディサローノ、ウォッカ

スパイシーラム、コーヒーリキュール、エスプレッソコーヒー

ウォッカ、レモンジュース、シロップ、卵白フォーム

ストロベリーピューレ、トニックウォーター、ライム

ピーチピューレ、新鮮なライム、ミント、ソーダ

フルエラズベリー、ラズベリーピューレ、レモネード、ミント

カリカリのズッキーニコロッケ、フォカッチャと季節のグリル野菜およびグラタン野菜と共に提供

ハチミツ、フルーツコンポート、バルサミコ酢のグレーズを添えたチーズのセレクション

パルミジャーノ・レッジャーノDOPクリームとパルマハムをかけたクリスピービーフミートボール、ローズマリー風味のローストポテト添え

サラダとローストポテトを添えたホタテのグラタン

エミリアの cured meats（パルマハム、モルタデッラ、コッパ・ディ・パルマ、サラーメ・フェリーノ）と手作りのフォカッチャとチーズ（最小2人）

自家製ローズマリーのフォカッチャ、エクストラバージンオリーブオイル添え

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢のミックスグリーンサラダ

ローズマリーとガーリックのローストポテト

甘酸っぱい調理されたピーマン

季節のグリルまたはソテーされた野菜の選択

12時間煮込んだ伝統的なボロネーゼラグー（牛肉と豚肉）を使った新鮮なタリアテッレ

新鮮なグリーンパッパルデッレとシャンピニオン、ポルチーニ、野生のきのこのソース

自家製ソーセージソースの新鮮な緑と黄色のグラミニャ

緑のパスタを使った伝統的なボロネーゼ風ラザーニャ（牛肉と豚肉）

伝統的な手作りボロネーゼトルテリーニ（豚肉）とパルミジャーノ・レッジャーノDOPのクリーム

伝統的な手作りボローニャ風トルテリーニ（豚肉）カポンのブロス

伝統的な手作りのトルテリーニ・ボロネーゼ（豚肉）と12時間煮込んだラグー・ボロネーゼ

手作りのエミリアン・パッサテッリに黒トリュフをのせたパルミジャーノ・フォンデュ

手作りエミリアンパッサテッリのカッポンブロス

新鮮なタリオリーニと黒夏トリュフ

ニンニクとパセリのハマグリを使った新鮮なリングイネ

新鮮な黒いイカ墨のスパゲットーニとシーフード、ガーリックチェリートマト

ローズマリーのクロスティーニまたは新鮮なグラミニャパスタを添えたミックスビーンズと野菜のスープ

手作りのスイートポテトニョッキをバターとセージソースでソテーしました

新鮮な赤いベリーの外交クリーム

アルケルメスシロップに浸したスポンジケーキの層、ペイストリークリーム、チョコレートからなる伝統的なイタリアのデザート

ファッジチョコレートケーキにマルサラザバイオーネとヘーゼルナッツクリームを添えて

シャンパンといちごのティラミス

クリーミーなコーヒーのティラミス

アーモンドとチェリーリキュールのケーキ、マスカルポーネクリーム添え

自家製フォカッチャにエクストラバージンオリーブオイルを使用。あるいは、ペペローニ イン アグロドルチェを追加 [甘酸っぱい調理されたピーマン（ビーガン）]。スパイシーアンチョビとマスカルポーネバター [スパイシーアンチョビとマスカルポーネバター（ベジタリアン）]。バルサミコ酢のグレーズをかけたパルミジャーノ [バルサミコ酢のグレーズをかけたパルミジャーノ・レッジャーノDOP（ベジタリアン）]

季節のグリルまたはソテーの野菜の選択

イタリアの cured meats の皿

トマトとガーリックのスパイシーなブロスに入ったムール貝

パルミジャーノ・レッジャーノDOPフォンデュのトリュフポレンタ。 または追加: サルシッチャ・グリリアータ - 自家製エミリアンソーセージ（豚肉）のグリル

新鮮なマッケローニとトマト、バター、バジルソース

ゴルゴンゾーラチーズソースを使った手作りの甘いジャガイモのニョッキ。あるいは、追加: クリスピーなグアンチャーレ（豚肉）

伝統的な手作りのトルテリーニ・ボロネーゼ（豚肉）と12時間煮込んだラグー・ボロネーゼ

日替わりの手作りラビオリ（詳細はスタッフにお尋ねください）

ニンニクとパセリのハマグリを使った新鮮なリングイネ

ミニ伝統的ラザニアボロネーゼ（牛肉と豚肉）

ウォッカとレモンのソルベ

ティラミスパフェ

アーモンドとチェリーリキュールのケーキ、マスカルポーネクリーム添え

プロセッコ、ピーチピューレ

プロセッコ、ストロベリーピューレ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

セレクト、プロセッコローズ、ソーダ

セレクト、ランブルスコ、オーガニックブラッドオレンジソーダ

カンパリ、マティーニ ロッソ、プロセッコ、オレンジ ビターズ

ジン、トニックウォーター、エルダーフラワーシロップ、レモン

ジン、トニックウォーター、ストロベリーピューレ、ブラックペッパー

ホワイトラム、新鮮なライム、ミント、ホワイトピーチピューレ、ソーダ

ウォッカ、ブルーキュラソー、レモネード

ストロベリーピューレ、トニックウォーター、ライム

ピーチピューレ、新鮮なライム、ミント、ソーダ

フルエールラズベリー、ラズベリーピューレ、レモネード、ミント

プロセッコ、ピーチピューレ

プロセッコ、ストロベリーピューレ

アペロール、プロセッコ、ソーダ

セレクト、プロセッコローズ、ソーダ

セレクト、ランブルスコ、オーガニックブラッドオレンジソーダ

ジン、トニックウォーター、エルダーフラワーシロップ、レモン

ジン、トニックウォーター、ストロベリーピューレ、ブラックペッパー

ドライジン、カンパリ、マティーニロッソ、オレンジビターズ

モンテネグロ、イタリクス、チナール、オレンジビターズ

アマレットディサローノ、ウォッカ

スパイシーラム、コーヒーリキュール、エスプレッソコーヒー

ウォッカ、レモンジュース、シロップ、卵白フォーム

ストロベリーピューレ、トニックウォーター、ライム

ピーチピューレ、新鮮なライム、ミント、ソーダ

フルエラズベリー、ラズベリーピューレ、レモネード、ミント