ウィットコムズ・アット・ザ・ロンドナー

カリフラワーのマッシュルーム | アーモンドアイオリ | シャーヴィル

ポートベロ | タイム | バルサミコ | バジルオイル | レモン

シトラストマトドレッシング | トーストしたフォカッチャ | オリーブオイル | タイム

ポルチーニ | ヴィーガンチーズ | ブラックトリュフ

サン・マルツァーノトマト | オリーブオイル | ニンニク | ペペロンチーノ | バジル

チリ | レモン

自家製フォカッチャとバゲット | オリーブオイル | バルサミコ

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット

人参スポンジ | そば粉 | キャラメル | マンゴー

ヴーヴ・クリコ | イチゴ

ヴーヴ・クリコ・ブリュットゼリー | グリーンタバスコバジルオイル | オシエトラキャビア

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

軽く衣をつけたイカとエビのスパイシーなカイエンマヨネーズ | レモン

コルニション | レモン | ディジョンマスタードサワークリーム | オシェトラキャビア

クリスピーニンニク | チェリートマト | チリメープル | ホワイトバルサミコ

ロメイン | 自家製シーザー | パルメザンのマイクロプレーン卵 | クルトンクリスプ

熟成フェタ | ヘリテージトマト | きゅうり | ノチェラーラオリーブ | 赤玉ねぎ | グリルしたチャバタ

新鮮なアサリ | 唐辛子 | ニンニク | 白ワイン | パセリ

鶏肉 | きのこ | にんにく | スパイス入りラブネクリーム

ポルチーニ | 熟成パルミジャーノ | 黒トリュフ

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガスポップコーンケイパー

スモークしたベビーオーガニックナス | グリル野菜のタヒニ | ホットハニー

（470キロカロリー）

（541キロカロリー）

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット (79 kcal)

桜 | 柑橘類 | ココアニブのブリトル v (634 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

ヴーヴ・クリコ・ブリュット | ストロベリー v (77 kcal)

メゾンのシグネチャーシャンパン。ピノ・ノワールの優位性が、典型的なヴーヴ・クリコの構造を提供し、少しのムニエがブレンドを整えます。シャルドネは、完璧にバランスの取れたワインに不可欠な優雅さと洗練を加えます。

1818年、マダム・クリコは初めて知られるブレンドロゼを創り出し、今日でもワイン愛好家の味覚を喜ばせる活気と爆発的な果実の香りを解き放ちました。このキュヴェは、50から60種類の異なるクリュからのブドウをブレンドしており、最大45%のリザーブワインで構成されています。赤い果実の香り、グルマンディーズ、そして力強さを表す繊細なシャンパンです。

このヴィンテージは、1810年からヴーヴ・クリコによって作られた67番目のヴィンテージです。オーク樽で生産され、澱の上での長期熟成が、ヴーヴ・クリコのヴィンテージスタイルに典型的な力強さと香りの豊かさを与えています。

ラ・グランダム キュヴェは、マダム・クリコのシャンパンに対する素晴らしいビジョンを称え、彼女のお気に入りのブドウ品種である90%のピノ・ノワールを基にしたブレンドで作られています。2018年は本当に特別なヴィンテージとして称賛されました。この偉大なワインの垂直性を、歴史的なクリュから収穫されたピノ・ノワールによって明らかにしています。

ヴーヴ・クリコ イエローラベル、ブリュット ロゼ、ヴィンテージ 2015

ヴーヴ・クリコ ブリュット イエローラベル、ブリュット ロゼ、ラ・グランダム 2018

インスピレーション：地中海のシトラスソルベットの複雑さを再構築したクラシックなフレンチ75のひねり。新鮮な地中海のシトラスジュース、砂糖シロップ、イタリクスベルガモット、アクア・ディ・チェドロリキュールをブレンドし、ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュットをトッピング。

インスピレーション：ヴーヴ・クリコ・ロゼのフレーバープロファイルをベリーとボタニカルのブレンドで引き立て、屋外で楽しむための美味しいスプリッツを作り出します。ヴーヴ・クリコ・ロゼ、アマーロ・サントーニ、マンチーノ・ビアンコ・ベルモット、そして自家製のフランスベリーコーディアルの爽やかな組み合わせです。

桜 | 柑橘類 | ココアニブのブリトル (634 kcal)

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v (523 kcal)

人参スポンジ | そば粉 | キャラメル | マンゴー (395 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v (524 kcal)

ヴーヴ・クリコ | イチゴ v (77 kcal)

私たちのエスプレッソマティーニのひねりは、コルヴォジエVSOPとアマーロ、ヴェルモットのハウスブレンドを組み合わせ、氷の上でかき混ぜ、贅沢なエスプレッソとアーモンドクリームを重ねることで、コーヒーの複雑な風味を再現します。

蒸し野菜付き（347 kcal）

タルタルソースとフレンチフライを添えたバッターをまとったスズキ（991 kcal）

トマトクリーム添え (415 kcal)

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v (523 kcal)

砕いたメレンゲ入り (625 kcal)

自家製ソルベのセレクション v (203 kcal)

スモーキーなチョリソー | パプリカ | チリ

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシェトラキャビア

カリカリのガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル

レモンセージバター

ハラペーニョバター

人参スポンジ | そば粉 | キャラメル | マンゴー

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム

バニラ | キャラメルのパリパリの森 | ベリー

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジルバルサミコレモンゼスト | グリルしたチャバタ

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

パルメザン | ルッコラ | レモン

ポルチーニ | 熟成イタリアンハードチーズ | ブラックトリュフ

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット

バニラ | キャラメルのパリパリした森 | ベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート

人参スポンジ | そば粉 | キャラメル | マンゴー

ヘンドリックスジン | グリーンシャルトリューズ | キュウリ | ミント | 自家製グリーンジュース

グレイグース・ル・シトロン | 自家製レモンとカラマンシーのシャーベット | アクア・ディ・チェドロ | プロセッコ

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト (222 kcal)

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ (820 kcal)

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンの皮 | グリルしたチャバタ (169 kcal)

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット v (79 kcal)

ブロッコリースプラウト | しんなりしたほうれん草 | チリ | ニンニク | レモン (104 kcal)

ハラペーニョバター v (290 kcal)

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー (402 kcal)

パルメザン | ルッコラ | レモン (539 kcal)

サン・マルツァーノトマト | オリーブオイル | ニンニク | ペペロンチーノ | バジル v (436 kcal)

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル (829 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v (523 kcal)

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v (524 kcal)

カリフラワーのキノコ | アーモンドアイオリ | シャーヴィル (110 kcal)

ポートベロ | タイム | バルサミコ | バジルオイル | レモン (132 kcal)

シトラストマトドレッシング | トーストしたフォカッチャ | オリーブオイル | タイム (231 kcal)

サン・マルツァーノトマト | オリーブオイル | ニンニク | ペペロンチーノ | バジル (436 kcal)

ポルチーニ | ヴィーガンチーズ | ブラックトリュフ (723 kcal)

チリ | レモン (299 kcal)

人参スポンジ | そば粉 | キャラメル | マンゴー (395 kcal)

ヴーヴ・クリコ | イチゴ (77 kcal)

ベルヴェデール・ウォッカ | エルダーフラワー・コーディアル | ゆずジュース | プロセッコ

レモン | にんにく | パプリカ (1552 kcal)

地中海ハーブのクラスト (1202 kcal)

ガーリック | タイム (1882 kcal)

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | マッシュルームクリーム v (1756 kcal)

ガーリック | ハーブ

グリュイエール | パルメザン

オリーブオイル

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

スモーキーなチョリソー | パプリカ | チリ

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンの皮 | グリルしたチャバタ

白ワインクリーム | レモン | シャービル | ブロッコリースプラウト

パルメザン | ルッコラ | レモン

トマト | ’ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ

ポルチーニ | イタリアのハードチーズ | ブラックトリュフ

ブランデーソース

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト (219 kcal)

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシエトラキャビア (274 kcal)

スモーキーなチョリソー | パプリカ | チリ (521 kcal)

カリカリのガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ v (857 kcal)

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー (1015 kcal)

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル (829 kcal)

ポルチーニ | イタリアのハードチーズ | ブラックトリュフ v (994 kcal)

ブランデーソース (405 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v (524 kcal)

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシェトラキャビア

スモーキーなチョリソー | パプリカ | チリ

クリスピーニンニク | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ v

新鮮なアサリ | 唐辛子 | ニンニク | 白ワイン | パセリ

レモンセージバター

サン・マルツァーノトマト | にんにく | オリーブオイル | ペペロンチーノ | バジル v

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

焦げたブロッコリー | ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | 野生のマッシュルームクリーム

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v

ピンクレディアップル | ゆずキャビア | バルサミコv

じっくり煮込んだ牛肉 | 甘いケイパージャムと漬けたコールラビ | ホースラディッシュクレームフレーシュ | オシエトラキャビア

シトラスドレッシングのきゅうり | エアレーションしたかぼちゃと生姜のエマルジョン | ロブスタービスクのチュイル

オレンジ風味のニンジン | サンチョクリスプの食感 | スパイシーチリレリッシュ | サブレv

ライム | レッドカラント v

プッサンコロッケ | パースニップピューレ | ポートでポーチしたサルシフィ | スモークパプリカのベビースプラウト | 栗のパングリタタ | パルメザンクレーム

シソと冬虫夏草のブロス | 紫ブロッコリー | ピカンテ | ゆずパール | ヒバの粉

キャンディビート | レモンレインボーチャード | ブラックガーリックアランチーニ | トリュフロースティングジュ | チャイブオイル

アマリロペッパートマト | 生姜とごまのグレモラータ | クランベリークーリ | 焼きパンのエスプーマ | クリスピーカタフィ v

ホットワインセンター | 洋梨のフランジパーヌ | ホットワインと洋梨のゼリー

ブランデー風味のカスタードソース

アマルフィレモンクリーム | 野生のベリーのベール | 野生のベリーのコンポート | イチジクジャム | チョコレートソイル

シャンパンとラズベリーのボンボン | ミンチフルーツトリュフ v

軽く衣をつけたイカとエビ | カイエンペッパー風味のマヨネーズ | レモン

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

スモーキーなチョリソー | パプリカ | チリ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンの皮 | グリルしたチャバタ v

新鮮なアサリ | 唐辛子 | ニンニク | 白ワイン | パセリ

トマト | 'ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ

サンマルツァーノトマト | にんにく | オリーブオイル | ペペロンチーノ | バジル v

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

スモークしたベビーオーブン | グリル野菜 | タヒニ | ホットハニー

アマルフィレモン | パルメザンクリーム

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | 野生のマッシュルームクリーム

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v

軽く衣をつけたイカとエビ | カイエンペッパー風味のマヨネーズ | レモン

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

スモーキーなチョリソー | パプリカ | チリ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンの皮 | グリルしたチャバタ v

新鮮なアサリ | 唐辛子 | ニンニク | 白ワイン | パセリ

トマト | ’nduja | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ

サンマルツァーノトマト | にんにく | オリーブオイル | ペペロンチーノ | バジル v

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | タンダーステムブロッコリー

スモークしたベビーオーガニックナス | グリル野菜 | タヒニ | ホットハニー

アマルフィレモン | パルメザンクリーム

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | 野生のマッシュルームクリーム

伝統的な付け合わせと共に提供される上質なフランスのチーズのセレクション

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v

ヴーヴ・クリコ・ブリュットゼリー | グリーンタバスコ | バジルオイル | オスシエトラキャビア (193 kcal)

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト (219 kcal)

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オスシェトラキャビア (274 kcal)

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンゼスト | グリルしたチャバタ (213 kcal)

軽く衣をつけたイカとエビ | カイエンペッパー風味のマヨネーズ | レモン (760 kcal)

クリスピーガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ (857 kcal)

イタリアのハードチーズ | スイートコーン | 温かいギリシャのパン v (682 kcal)

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ (521 kcal)

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ (820 kcal)

新鮮なハマグリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ (435 kcal)

鶏肉 | マッシュルーム | ニンニク | スパイス入りラブネ (949 kcal)

ポルチーニ | 熟成パルメザン | ブラックトリュフ (994 kcal)

トマト | 'ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ (601 kcal)

レモンセージバター v (818 kcal)

ロメイン | 自家製シーザー | パルメザン | マイクロプレーンエッグ | クルトンクリスプ (324 kcal)

エビ（458 kcal）または鶏（469 kcal）

熟成フェタ | ヘリテージトマト | キュウリ | ノチェラーラオリーブ | 赤玉ねぎ | グリルチアバタ (274 kcal)

シトラストマトドレッシング | トーストしたフォカッチャ | アボカド | オリーブオイル | タイム (263 kcal)

（470キロカロリー）

（541キロカロリー）

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット v (79 kcal)

自家製フォカッチャとバゲット | オリーブオイル | バルサミコ v (497 kcal)

やわらかいブロッコリースプラウト | しんなりしたほうれん草 | チリ | にんにく | レモン v (104 kcal)

ハラペーニョバター v (290 kcal)

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焦げたアスパラガス | ポップコーンケイパー (394 kcal)

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー (016 kcal)

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル (829 kcal)

スモークベイビーオーべルジン | グリル野菜 | タヒニ | ホットハニー (314 kcal)

カラブリアン・チリ・サルサ (375 kcal)

アマルフィレモン | パルメザンクレーム (861 kcal)

パルメザン | ルッコラ | レモン (539 kcal)

カリフラワーきのこ | アーモンドアイオリ | シャーヴィル

ポートベロ | タイム | バルサミコ | バジルオイル | レモン

シトラストマトドレッシング | トーストしたフォカッチャ | オリーブオイル | タイム

ポルチーニ | ヴィーガンチーズ | ブラックトリュフ

サン マルツァーノ トマト | オリーブオイル | ガーリック | ペペロンチーノ | バジル

チリ | レモン

自家製フォカッチャとバゲット | オリーブオイル | バルサミコ

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット

ニンジンスポンジ | ソバ | キャラメル | マンゴー

ヴーヴ・クリコ | いちご

ヴーヴ・クリコ・ブリュットゼリー | グリーンタバスコバジルオイル | オスシエトラキャビア

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

軽く衣をつけたイカとエビのスパイシーなカイエンマヨネーズ | レモン

コルニション | レモン | ディジョンマスタードサワークリーム | オシエトラキャビア

クリスピーガーリック | チェリートマト | チリメープル | ホワイトバルサミコ

ロメイン | 自家製シーザー | パルメザンのマイクロプレーン卵 | クルトンクリスプ

熟成フェタ | ヘリテージトマト | キュウリノチェララオリーブ | 赤玉ねぎ | グリルしたチャバタ

新鮮なアサリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ

鶏肉 | マッシュルーム | ニンニク | スパイス入りラブネクリーム

ポルチーニ | 熟成パルメザン | ブラックトリュフ

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焦げたアスパラガスポップコーンケイパー

スモークベイビーオーべルジン | グリル野菜タヒニ | ホットハニー

（470キロカロリー）

（541キロカロリー）

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット (79 kcal)

桜 | 柑橘類 | ココアニブブリトル v (634 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

ヴーヴ・クリコ・ブリュット | ストロベリー v (77 kcal)

メゾンのシグネチャーシャンパン。ピノ・ノワールの優位性が、典型的なヴーヴ・クリコの構造を提供し、少しのムニエがブレンドを整えます。シャルドネは、完璧にバランスの取れたワインに不可欠な優雅さと洗練を加えます。

1818年にマダム・クリコは、最初の知られたブレンドロゼを作り出し、今日でもワイン愛好家の味覚を喜ばせる活気と爆発的な果実の香りを解き放ちました。このキュヴェは、50から60種類の異なるクリュからのブドウのブレンドであり、最大45%のリザーブワインで構成されています。赤い果実の香り、グルマンディーズ、そして力強さを表す繊細なシャンパンです。

このヴィンテージは、1810年からヴーヴ・クリコによって作られた67番目のヴィンテージです。オーク樽で生産され、澱の上での長期熟成が、ヴーヴ・クリコのヴィンテージスタイルに典型的な力強さと香りの豊かさを与えています。

ラ・グランダム キュヴェは、マダム・クリコのシャンパンに対する素晴らしいビジョンを称え、彼女のお気に入りのブドウ品種である90%のピノ・ノワールを使用して作られています。2018年は本当に特別なヴィンテージとして称賛されました。この偉大なワインの垂直性を、歴史的なクリュから収穫されたピノ・ノワールのおかげで明らかにしています。

ヴーヴ・クリコ イエローラベル、ブリュット ロゼ、ヴィンテージ 2015

ヴーヴ・クリコ ブリュット イエローラベル, ブリュット ロゼ, ラ・グランダム 2018

インスピレーション：地中海のシトラスソルベの複雑さを再構築したクラシックなフレンチ75のひねり。新鮮な地中海のシトラスジュース、砂糖シロップ、イタリクスベルガモット、アクアディチェドロリキュールをブレンドし、ヴーヴ・クリコイエロラベルブリュットをトッピング。

インスピレーション：ヴーヴ・クリコ・ロゼのフレーバープロファイルをベリーとボタニカルのブレンドで補完し、屋外で楽しむための美味しいスプリッツを作成します。ヴーヴ・クリコ・ロゼ、アマーロ・サントーニ、マンチーノ・ビアンコ・ベルモット、そして自家製のフランスベリーコーディアルの爽やかな組み合わせ。

桜 | 柑橘類 | ココアニブリトル v (634 kcal)

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v (523 kcal)

ニンジンスポンジ | ソバ | キャラメル | マンゴー v (395 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v (524 kcal)

ヴーヴ・クリコ | いちご v (77 kcal)

私たちのエスプレッソマティーニのひねりは、コルボワジエVSOPとアマリ、ベルモットのハウスブレンドを組み合わせ、氷の上でかき混ぜ、贅沢なエスプレッソとアーモンドクレマを重ねることで、コーヒーの複雑な風味を再現します。

蒸し野菜付き (347 kcal)

タルタルソースとフレンチフライを添えたバターで揚げたスズキ（991 kcal）

トマトクリーム添え (415 kcal)

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v (523 kcal)

砕いたメレンゲ入り (625 kcal)

自家製ソルベのセレクション v (203 kcal)

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシエトラキャビア

クリスピーガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル

レモンセージバター

ハラペーニョバター

ニンジンスポンジ | ソバ | キャラメル | マンゴー

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム

バニラ | キャラメルのパリパリの森 | ベリー

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジルバルサミコレモンゼスト | グリルチアバタ

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焦げたアスパラガス | ポップコーンケイパー

パルメザン | ルッコラ | レモン

ポルチーニ | 熟成イタリアンハードチーズ | ブラックトリュフ

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット

バニラ | キャラメルクラックリングフォレスト | ベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート

ニンジンスポンジ | ソバ | キャラメル | マンゴー

ヘンドリックスジン | グリーンシャルトリューズ | キュウリ | ミント | 自家製グリーンジュース

グレイグースルシトロン | 自家製レモンとカラマンシーのシャーベット | アクアディチェドロ | プロセッコ

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト (222 kcal)

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ (820 kcal)

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンの皮 | グリルしたチャバタ (169 kcal)

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット v (79 kcal)

やわらかいブロッコリースプラウト | しんなりしたほうれん草 | チリ | にんにく | レモン v (104 kcal)

ハラペーニョバター v (290 kcal)

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー (402 kcal)

パルメザン | ルッコラ | レモン (539 kcal)

サン マルツァーノ トマト | オリーブオイル | ガーリック | ペペロンチーノ | バジル v (436 kcal)

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル (829 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v (523 kcal)

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v (524 kcal)

カリフラワーきのこ | アーモンドアイオリ | シャーヴィル (110 kcal)

ポートベロ | タイム | バルサミコ | バジルオイル | レモン (132 kcal)

シトラストマトドレッシング | トーストしたフォカッチャ | オリーブオイル | タイム (231 kcal)

サン マルツァーノ トマト | オリーブオイル | ガーリック | ペペロンチーノ | バジル (436 kcal)

ポルチーニ | ヴィーガンチーズ | ブラックトリュフ (723 kcal)

チリ | レモン (299 kcal)

人参スポンジ | そば | キャラメル | マンゴー (395 kcal)

ヴーヴ・クリコ | いちご (77 kcal)

ベルヴェデーレウォッカ | エルダーフラワーコーディアル | ゆずジュース | プロセッコ

レモン | ガーリック | パプリカ (1552 kcal)

地中海ハーブのクラスト (1202 kcal)

ガーリック | タイム (1882 kcal)

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | マッシュルームクリーム v (1756 kcal)

ガーリック | ハーブ

グリュイエール | パルメザン

オリーブオイル

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンの皮 | グリルしたチャバタ

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステム ブロッコリー

パルメザン | ルッコラ | レモン

トマト | ’ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ

ポルチーニ | イタリアのハードチーズ | ブラックトリュフ

ブランデーソース

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト (219 kcal)

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシエトラキャビア (274 kcal)

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ (521 kcal)

クリスピーガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ v (857 kcal)

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー (1015 kcal)

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル (829 kcal)

ポルチーニ | イタリアのハードチーズ | ブラックトリュフ v (994 kcal)

ブランデーソース v (405 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v (524 kcal)

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシエトラキャビア

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

クリスピーガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ v

新鮮なアサリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ

レモンセージバター

サンマルツァーノトマト | にんにく | オリーブオイル | ペペロンチーノ | バジル v

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

焦げたブロッコリー | ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | 野生のマッシュルームクリーム

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v

ピンクレディアップル | ゆずキャビア | バルサミコv

じっくり煮込んだ牛肉 | 甘いケイパージャムとピクルスしたコールラビ | ホースラディッシュクレームフレーシュ | オシエトラキャビア

シトラスドレッシングのきゅうり | エアレーションしたかぼちゃと生姜のエマルジョン | ロブスタービスクチュイル

オレンジ風味のニンジン | サンチョクリスプ | スパイシーチリレリッシュ | サブレv

ライム | レッドカラント v

プッサンコロッケ | パースニップピューレ | ポートポーチドサルシフィ | スモークパプリカベビースプラウト | チェスナッツパンリガータ | パルメザンクレーム

シソと冬虫夏草のブロス | 紫色のスプラウトブロッコリー | ピカンテ | ユズパール | サンファイアダスト

キャンディビート | レモンレインボーチャード | ブラックガーリックアランチーニ | トリュフロースティングジュ | チャイブオイル

アマリロペッパートマト | ジンジャーセサミグレモラータ | クランベリークーリ | パーチドブレッドエスプーマ | クリスピーカタイフィ

ホットワイン センター | 洋梨 フランジパーヌ | ホットワインと洋梨のゼリー

ブランデー風味のカスタードソース

アマルフィレモンクリーム | 野生のベリーのベール | 野生のベリーのコンポート | イチジクジャム | チョコレートソイル

シャンパンとラズベリーボンボン | みじん切りのフルーツトリュフ v

軽く衣をつけたイカとエビ | カイエンペッパー風味のマヨネーズ | レモン

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンゼスト | グリルしたチャバタ v

新鮮なアサリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ

トマト | 'ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ

サンマルツァーノトマト | にんにく | オリーブオイル | ペペロンチーノ | バジル v

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

スモークベイビーオーべルジン | グリル野菜 | タヒニ | ホットハニー

アマルフィレモン | パルメザンクレーム

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | 野生のマッシュルームクリーム

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v

軽く衣をつけたイカとエビ | カイエンペッパー風味のマヨネーズ | レモン

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンゼスト | グリルしたチャバタ v

新鮮なハマグリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ

トマト | ’ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ

サンマルツァーノトマト | にんにく | オリーブオイル | ペペロンチーノ | バジル v

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

スモークベビーオーべルジン | グリル野菜 | タヒニ | ホットハニー

アマルフィレモン | パルメザンクレーム

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | 野生のマッシュルームクリーム

伝統的な付け合わせと共に提供される上質なフランスのチーズのセレクション

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v

シャンパンゼリー、グリーンタバスコ、バジルオイル、オシエトラキャビア

リンゴ、フェンネル、フェタヨーグルト

新鮮なアサリ、チリ、ニンニク、白ワイン、パセリ

アマルフィレモンとパルメザンクリーム

トーストアーモンド、アーモンドアイオリ、シャーヴィル

ポートベローマッシュルーム、タイム、バルサミコ、バジルオイルとレモン

アマルフィレモン、チリ、白ワイン、パセリ

アマルフィレモンと熟成チーズクリーム

シャンパンストロベリーを添えたホイップシルキー白チョコレートガナッシュ

ヴーヴ・クリコ・ブリュットゼリー | グリーンタバスコ | バジルオイル | オスシエトラキャビア (193 kcal)

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト (219 kcal)

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシェトラキャビア (274 kcal)

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンゼスト | グリルしたチャバタ v (213 kcal)

軽く衣をつけたイカとエビ | カイエンペッパー風味のマヨネーズ | レモン (760 kcal)

クリスピーガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ (857 kcal)

イタリアのハードチーズ | スイートコーン | 温かいギリシャのパン v (682 kcal)

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ (521 kcal)

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ (820 kcal)

新鮮なハマグリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ (435 kcal)

鶏肉 | マッシュルーム | ニンニク | スパイシーなラブネ (949 kcal)

ポルチーニ | 熟成パルメザン | 黒トリュフ (994 kcal)

トマト | 'ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ (601 kcal)

レモンセージバター v (818 kcal)

ロメイン | 自家製シーザー | パルメザン | マイクロプレーンエッグ | クルトンクリスプ (324 kcal)

エビ（458 kcal）またはチキン（469 kcal）

熟成フェタ | ヘリテージトマト | きゅうり | ノチェラーラオリーブ | 赤玉ねぎ | グリルしたチャバタ v (274 kcal)

シトラストマトドレッシング | トーストしたフォカッチャ | アボカド | オリーブオイル | タイム (263 kcal)

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット v (79 kcal)

自家製フォカッチャとバゲット | オリーブオイル | バルサミコ v (497 kcal)

テンダーステムブロッコリー | ウィルテッドほうれん草 | チリ | ガーリック | レモン v (104 kcal)

ハラペーニョバター v (290 kcal)

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー (394 kcal)

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー (016 kcal)

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル (829 kcal)

スモークベビーオーべルジン | グリル野菜 | タヒニ | ホットハニー (314 kcal)

カラブリアン・チリ・サルサ (375 kcal)

アマルフィレモン | パルメザンクレーム (861 kcal)

パルメザン | ルッコラ | レモン (539 kcal)

ヴーヴ・クリコ・ブリュットゼリー | グリーンタバスコバジルオイル | オスシエトラキャビア

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

軽く衣をつけたイカとエビのスパイシーなカイエンマヨネーズ | レモン

コルニション | レモン | ディジョンマスタードサワークリーム | オシエトラキャビア

カリカリのガーリック | チェリートマト | チリメープル | ホワイトバルサミコ

ロメイン | 自家製シーザー | パルメザンのマイクロプレーン卵 | クルトンクリスプ

熟成フェタ | ヘリテージトマト | きゅうり | ノチェラーラオリーブ | 赤玉ねぎ | グリルチアバタ

新鮮なアサリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ

鶏肉 | マッシュルーム | ニンニク | スパイシー ラブネクリーム

ポルチーニ | 熟成パルメザン | 黒トリュフ

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焦げたアスパラガスポップコーンケイパー

スモークベビーオーべルジン | グリル野菜タヒニ | ホットハニー

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット (79 kcal)

桜 | 柑橘類 | ココアニブブリトル v (634 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

ヴーヴ・クリコ ブリュット | ストロベリー v (77 kcal)

メゾンのシグネチャーシャンパン。ピノ・ノワールの優位性が、典型的なヴーヴ・クリコの構造を提供し、少しのムニエがブレンドを整えます。シャルドネは、完璧にバランスの取れたワインに不可欠なエレガンスと洗練を加えます。

1818年にマダム・クリコが初めて知られるブレンドロゼを作り出し、今日でもワイン愛好家の味覚を喜ばせる活気と爆発的な果実の香りを解き放ちました。このキュヴェは、50から60の異なるクリュからのブドウをブレンドしており、最大45%のリザーブワインで構成されています。赤い果実の香り、グルマンディーズ、そして力強さを表す繊細なシャンパンです。

このヴィンテージは、1810年からヴーヴ・クリコによって作られた67番目のヴィンテージです。オーク樽で生産され、澱の上での長期熟成が、ヴーヴ・クリコのヴィンテージスタイルに典型的な力強さと香りの豊かさを与えています。

ラ・グランダム キュヴェは、マダム・クリコのシャンパンに対する素晴らしいビジョンを称え、彼女のお気に入りのブドウ品種である90%のピノ・ノワールを使用して作られています。2018年は本当に特別なヴィンテージとして称賛されました。この偉大なワインの垂直性を、歴史的なクリュから収穫されたピノ・ノワールのおかげで明らかにしています。

ヴーヴ・クリコ イエローラベル、ブリュット ロゼ、ヴィンテージ 2015

ヴーヴ・クリコ・ブリュット・イエロー・ラベル、ブリュット・ロゼ、ラ・グラン・ダム2018

インスピレーション：地中海のシトラスソルベの複雑さを再構築したクラシックなフレンチ75のひねり。新鮮な地中海のシトラスジュース、砂糖シロップ、イタリクスベルガモット、アクアディチェドロリキュールをブレンドし、ヴーヴ・クリコイエロラベルブリュットをトッピング。

インスピレーション：ヴーヴ・クリコ・ロゼのフレーバープロファイルをベリーとボタニカルのブレンドで引き立て、屋外で楽しむための美味しいスプリッツを作り出します。ヴーヴ・クリコ・ロゼ、アマーロ・サントーニ、マンチーノ・ビアンコ・ベルモット、そして自家製のフランスベリーコーディアルの爽やかな組み合わせ。

桜 | 柑橘類 | ココアニブブリトル v (634 kcal)

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v (523 kcal)

人参スポンジ | そば粉 | キャラメル | マンゴー v (395 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v (524 kcal)

ヴーヴ・クリコ | いちご v (77 kcal)

私たちのエスプレッソマティーニのひねりは、コルボジエVSOPとアマリ、ヴェルモットのハウスブレンドを組み合わせ、氷の上でかき混ぜ、贅沢なエスプレッソとアーモンドクリームを重ねることで、コーヒーの複雑な風味を再現します。

蒸し野菜付き (347 kcal)

タルタルソースとフレンチフライを添えたバッターシーバス（991 kcal）

トマトクリーム添え (415 kcal)

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v (523 kcal)

砕いたメレンゲ入り v (625 kcal)

自家製ソルベのセレクション v (203 kcal)

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシエトラキャビア

カリカリのガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル

レモンセージバター

ハラペーニョバター

人参スポンジ | そば | キャラメル | マンゴー

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム

バニラ | キャラメルのパリパリの森 | ベリー

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジルバルサミコレモンゼスト | グリルチアバタ

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

パルメザン | ルッコラ | レモン

ポルチーニ | 熟成イタリアンハードチーズ | 黒トリュフ

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット

バニラ | キャラメルのパリパリの森 | ベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート

人参スポンジ | そば | キャラメル | マンゴー

ヘンドリックスジン | グリーンシャルトリューズ | キュウリ | ミント | 自家製グリーンジュース

グレイグース・ル・シトロン | 自家製レモンとキンカンのシャーベット | アクア・ディ・チェドロ | プロセッコ

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト (222 kcal)

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ (820 kcal)

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンゼスト | グリルしたチャバタ v (169 kcal)

ミックスグリーン | ダッテリーニトマト | シトラスビネグレット v (79 kcal)

やわらかいブロッコリースティック | しんなりしたほうれん草 | チリ | ガーリック | レモン v (104 kcal)

ハラペーニョバター v (290 kcal)

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焦げたアスパラガス | ポップコーンケイパー (402 kcal)

パルメザン | ルッコラ | レモン (539 kcal)

サン マルツァーノ トマト | オリーブオイル | ガーリック | ペペロンチーノ | バジル v (436 kcal)

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル (829 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v (523 kcal)

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v (524 kcal)

カリフラワーきのこ | アーモンドアイオリ | シャーヴィル (110 kcal)

ポートベロ | タイム | バルサミコ | バジルオイル | レモン (132 kcal)

シトラストマトドレッシング | トーストしたフォカッチャ | オリーブオイル | タイム (231 kcal)

サン マルツァーノ トマト | オリーブオイル | ニンニク | ペペロンチーノ | バジル (436 kcal)

ポルチーニ | ヴィーガンチーズ | 黒トリュフ (723 kcal)

チリ | レモン (299 kcal)

人参スポンジ | そば粉 | キャラメル | マンゴー (395 kcal)

ヴーヴ・クリコ | いちご (77 kcal)

ベルヴェデーレ・ウォッカ | エルダーフラワー・コーディアル | ゆずジュース | プロセッコ

レモン | ガーリック | パプリカ (1552 kcal)

地中海ハーブのクラスト (1202 kcal)

ガーリック | タイム (1882 kcal)

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | マッシュルームクリーム v (1756 kcal)

ガーリック | ハーブ

グリュイエール | パルメザン

オリーブオイル

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンゼスト | グリルしたチャバタ

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

パルメザン | ルッコラ | レモン

トマト | ’ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ

ポルチーニ | イタリアのハードチーズ | ブラックトリュフ

ブランデーソース

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト (219 kcal)

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシエトラキャビア (274 kcal)

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ (521 kcal)

クリスピーガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ v (857 kcal)

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー (1015 kcal)

ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル (829 kcal)

ポルチーニ | イタリアのハードチーズ | 黒トリュフ v (994 kcal)

ブランデーソース v (405 kcal)

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー v (335 kcal)

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v (524 kcal)

リンゴ | フェンネル | フェタヨーグルト

コルニション | レモン | ディジョンマスタード | サワークリーム | オシェトラキャビア

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

クリスピーガーリック | チェリートマト | チリ | メープル | ホワイトバルサミコ v

新鮮なアサリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ

レモンセージバター

サンマルツァーノトマト | にんにく | オリーブオイル | ペペロンチーノ | バジル v

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焦げたアスパラガス | ポップコーンケイパー

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

焦げたブロッコリー | ペッパーコーンソース | ホワイトトリュフオイル

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | ワイルドマッシュルームクレーム

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v

ピンクレディアップル | ゆずキャビア | バルサミコv

じっくり煮込んだ牛肉 | 甘いケイパージャムと漬けたコールラビ | ホースラディッシュクレームフレーシュ | オシエトラキャビア

シトラスドレッシングのきゅうり | エアレーションしたかぼちゃと生姜のエマルジョン | ロブスタービスクのチュイル

オレンジ風味のニンジン | カリカリのサンチョクリスプ | スパイシーチリレリッシュ | サブレv

ライム | レッドカラント v

プッサンコロッケ | パースニップピューレ | ポートポーチドサルシフィ | スモークパプリカベビースプラウト | チェスナットパンリガータ | パルメザンクレーム

シソと冬虫夏草のブロス | 紫色のスプラウトブロッコリー | ピカンテ | ユズパール | サンファイアダスト

キャンディビーツ | レモンレインボーチャード | ブラックガーリックアランチーニ | トリュフロースティングジュ | チャイブオイル

アマリロペッパートマト | ジンジャーセサミ・グレモラータ | クランベリー・クーリ | パーチド・ブレッド・エスプーマ | クリスピー・カタイフィ v

ホットワイン センター | 洋梨 フランジパーヌ | ホットワインと洋梨のゼリー

ブランデー風味のカスタードソース

アマルフィレモンクリーム | 野生のベリーのベール | 野生のベリーのコンポート | イチジクジャム | チョコレートソイル

シャンパンとラズベリーボンボン | ミンチフルーツトリュフ v

軽く衣をつけたイカとエビ | カイエンペッパー風味のマヨネーズ | レモン

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンゼスト | グリルしたチャバタ v

新鮮なアサリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ

トマト | 'ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ

サンマルツァーノトマト | にんにく | オリーブオイル | ペペロンチーノ | バジル v

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

スモークベイビーオーべルジン | グリル野菜 | タヒニ | ホットハニー

アマルフィレモン | パルメザンクレーム

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | 野生のマッシュルームクリーム

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v

軽く衣をつけたイカとエビ | カイエンペッパー風味のマヨネーズ | レモン

マンチェゴ | ハラペーニョマヨネーズ

スモーキー・チョリソ | パプリカ | チリ

チェリートマト | ストラッチャテッラ | バジル | バルサミコ | レモンゼスト | グリルしたチャバタ v

新鮮なアサリ | チリ | ニンニク | 白ワイン | パセリ

トマト | ’ンドゥイヤ | マスカルポーネ | パルメザン | ブッラータ

サン・マルツァーノトマト | にんにく | オリーブオイル | ペペロンチーノ | バジル v

パルメザンのクラスト | ガーリックバター | 焼きアスパラガス | ポップコーンケイパー

白ワインクリーム | レモン | シャーヴィル | テンダーステムブロッコリー

スモークベイビーオーべルジン | グリル野菜 | タヒニ | ホットハニー

アマルフィレモン | パルメザンクレーム

クリームリーク | レモンマスカルポーネ | 野生のマッシュルームクリーム

伝統的な付け合わせと共に提供される上質なフランスのチーズのセレクション

チョコレート | タヒチバニラアイスクリーム v

バニラ | キャラメルのパリパリ | 森のベリー

リンゴ | 洋ナシ | クロテッドクリームジェラート v

シャンパンゼリー、グリーンタバスコ、バジルオイル、オシエトラキャビア

リンゴ、フェンネル、フェタヨーグルト

新鮮なアサリ、チリ、ニンニク、白ワイン、パセリ

アマルフィレモンとパルメザンクリーム

トーストアーモンド、アーモンドアイオリ、シャーヴィル

ポートベローマッシュルーム、タイム、バルサミコ、バジルオイルとレモン

アマルフィレモン、チリ、白ワイン、パセリ

アマルフィレモンと熟成チーズのクレーム

シャンパンストロベリーを添えた滑らかなホワイトチョコレートガナッシュ

シルクのようなホイップフェタに野生のハニーと砕いたピスタチオを加え、温かいアーティザンクリスプブレッドと共に提供します

チリ、レモン、コリアンダーで風味付け

繊細に味付けされ、黄金色でカリッと揚げられ、カレーソースと共に提供されます

クラシックなフライドチキンウィングにサザンスタイルのスパイスブレンドをまぶし、微妙で満足感のあるキックを加えました

ダイスカットしたスズキとスイカ、ハラペーニョ、ライム、コリアンダー

トリュフ風味のライム、ピンクレディアップル、レモンクレームフレッシュ、そして少しのグリーンタバスコでドレッシングされています

イベリアハムとマンチェゴ、ハラペーニョマヨネーズ添え

伝統的なトーストしたクロスティーニに柔らかいチーズ、ダッテリーニトマト、バジル、熟成バルサミコ、アマルフィレモンの皮をトッピング

手切りの生牛フィレ肉にコルニション、ディジョン、レモンの皮、発酵サワークリーム、クリーミーなオシエトラキャビアを添えています

クリーミーなブッラータとスモーキーなチャーグリルしたブドウ、そして新鮮なバジル

カリカリで黄金色になるまで素早く揚げ、カイエンペッパー、ニンニク、新鮮なチリと混ぜてピリッとした味わいに

バスクのキング・プロウンがガーリックオリーブオイル、パプリカ、少しのチリでジュウジュウ焼かれ、チャバタと共に提供されます

白ワインのクレーム、レモン、シャーヴィル、そして柔らかい茎のブロッコリーを添えたパンシアードシーバス

完璧にアルデンテのリガトーニに、ンドゥイヤ風味のクリーム、マスカルポーネ、パルメザンを使用

カリカリの鶏肉に揚げた鶏の卵、トリュフ、ゴルゴンゾーラドルチェクリーム、パルメザンロケットサラダを添えて

クリーミーなアルボリオライスをポルチーニとモレルのマッシュルームで調理し、削ったパルメザンと黒トリュフで仕上げました

スロークックしたサンマルツァーノトマトソースにガーリック、ペペロンチーノ、バジルを加えたもの

グリルチキンにペコリーノ、削ったパルメザン、クラシックシーザードレッシングと少しのスパイシーな'ンドゥーヤを添えて

スイカ、リンゴ、キュウリ、アボカド、トーストしたカボチャの種、チリ、ライムパッションフルーツビネグレット、カナダのメープルシロップのヒントで仕上げ

自家製の新鮮なパスタと柔らかいロブスター、香ばしいチリバター

パルメザンチーズのクラストをまとったタラ、ガーリックバター、焦げたアスパラガス、ポップコーンケイパー

プライムセンターカットステーキにわさびバターをコーティングし、ハラペーニョオイルで仕上げました

28日間乾燥熟成されたグリルリブアイにグリーンペッパーコーンソース、ホワイトトリュフオイル、コフマンチップスを添えて

スモーキーで柔らかいラム肉の切り身、ベビーオーべルジン、グリルした季節の野菜、タヒニ、そして少しのホットハニー

グリルしたフィレミニョンと甘いスカーレットレッドの海老、アマルフィレモンの皮とパルメザンクリーム添え

自家製フォカッチャとバゲット、エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコと共に提供

甘いダッテリーニトマトと明るいシトラスビネグレットを使った季節のミックスグリーン

柔らかいブロッコリースティックとしんなりしたほうれん草、揚げニンニク、チリ、レモンの絞り汁

カリカリで黄金のフライ

シルクのようなホイップフェタに野生のハニーと砕いたピスタチオを加え、温かいアーティザンクリスプブレッドと共に提供します

チリ、レモン、コリアンダーで風味付け

ダイス状のスズキとスイカ、ハラペーニョ、ライム、コリアンダー

トリュフ風味のライム、ピンクレディアップル、レモンクレームフレッシュ、そして少しのグリーンタバスコでドレッシングされています

手切りの生牛フィレ肉にコルニション、ディジョン、レモンの皮、発酵サワークリーム、クリーミーなオシエトラキャビアを添えています

イベリアハムとマンチェゴ、ハラペーニョマヨネーズ添え

カリカリで黄金色になるまで素早く揚げ、カイエンペッパー、ニンニク、新鮮なチリと混ぜてピリッとした味わいに

クリーミーなブッラータとスモーキーなチャーグリルしたブドウ、バジル

バスクのキングプロウンがガーリックオリーブオイル、パプリカ、少しのチリでジュウジュウ焼かれ、チャバタと共に提供されます

伝統的なトーストしたクロスティーニに柔らかいチーズ、ダッテリーニトマト、バジル、熟成バルサミコ、アマルフィレモンの皮をトッピング

繊細に味付けされ、黄金色でカリッと揚げられ、カレーソースと共に提供されます

クラシックなフライドチキンウィングにサザンスタイルのスパイスブレンドをまぶし、微妙で満足感のあるキックを加えました

白ワインのクレーム、レモン、シャーヴィル、そして柔らかい茎のブロッコリーを添えたパンシアードシーバス

カリカリの鶏肉に揚げた鶏の卵、トリュフ、ゴルゴンゾーラドルチェクリーム、パルメザンロケットサラダを添えて

完璧にアルデンテのリガトーニにンドゥイヤ風味のクリーム、マスカルポーネ、パルメザンを使用

クリーミーなアルボリオライスをポルチーニとモレルマッシュルームで調理し、削ったパルメザンと黒トリュフで仕上げました

スロークックしたサン・マルツァーノトマトソースにガーリック、ペペロンチーノ、バジルを加えたもの

グリルチキンとシャキシャキのロメイン、削ったパルメザン、クラシックシーザードレッシング、そして少しスパイシーなヌジャ

自家製の新鮮なパスタと柔らかいロブスター、香ばしいチリバター

スイカ、リンゴ、キュウリ、アボカド、トーストしたカボチャの種、チリ、ライムパッションフルーツビネグレット、カナダのメープルシロップのヒントで仕上げ

パルメザンチーズのクラストをまとったタラ、ガーリックバター、焦げたアスパラガス、ポップコーンケイパー

上質なセンターカットステーキにわさびバターをコーティングし、ハラペーニョオイルで仕上げました

28日間乾燥熟成されたグリルリブアイにグリーンペッパーコーンソース、ホワイトトリュフオイル、コフマンチップスを添えて

スモーキーで柔らかいラム肉の切り身、ベビーオーべルジン、グリルした季節の野菜、タヒニ、そして少しのホットハニー

グリルしたフィレミニョンと甘いスカーレットレッドエビ、アマルフィレモンの皮とパルメザンクリーム添え

自家製フォカッチャとバゲット、エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコと共に提供

甘いダッテリーニトマトと明るいシトラスビネグレットを使った季節のミックスグリーン

柔らかいブロッコリースティックとしんなりしたほうれん草、揚げニンニク、チリ、レモンの絞り汁

カリカリで黄金のフライ

ヘンドリックスジン、グリーンシャルトリューズ、キュウリ、ミント、自家製グリーンジュース

グレイグース・ル・シトロン、自家製レモンとキンカンのシャーベット、アクア・ディ・チェドロとプロセッコ