大ウ邨

ゆばの豚肉包み

金ニラと牛肉炒め

豚もつと野菜和え物

揚げ臭豆腐

高菜と春雨炒め

煮込みマコモ

空豆の葱香り

旧上海五目野菜炒め

中国セロリと押し豆腐炒め

高菜と枝豆炒め

高菜と空豆炒め

サンラータン

高菜と石持スープ

豚の全持と海鮮スープ

豚肉と豚の塩肉スープ

アヒル竹筍の昔風つくりスープ（要予約）

鮒のスープ

魚の頭のスープ

石鍋金華ハム入り野菜ご飯

葱油ラーメン（スープなし）

ナズナと肉入り大捏飩スープ

上湯入り雑炊

八宝辛口ラーメン

高菜豚肉ラーメン

野菜と豚肉の餅炒め

八宝甘口ご飯

塩味餅あげ

酒糖入り白玉スープ

ナズナと肉入り上海風揚げ大捏飩

上海風骨付蒸し鶏（名古屋コーチン使用）

五目焼き麩

仏道精進料理豆腐

香菜と押し豆腐の胡麻和え

揚げ魚の上海風醤油煮

スペアリブの黒酢炒め

味付牛スネ肉のスライス

石持の麹香り

くらげの頭冷菜

赤なずめと蓮の実の冷糖和え

上海風甘辛口漬物

酒糖付アヒルの翼

クローブ入りピーナツ

美味大根

赤貝の刺身

銀杏入り塩味エビ炒め

田鰻の上海風炒め

白身魚の麹入りor塩味炒め

田鰻の姿とニンニク土鍋煮込

塩玉子の卵黄とわたりカニ葱

岩のり入り魚天ぷら

上海カニ味噌と豆腐煮込み

石持の姿蒸し

石持の甘酢煮込み

鮒の葱正油煮込み

太刀魚揚げ物

高菜とイカ炒め

金ニラとアサリの塩炒め

魚の頭と尾正油旨煮

鰻の上海風正油煮込み（要予約）時価

八宝の唐辛子入りのみそ

豚マメの葱油和え物

上海味噌のレバー炒め

揚げ豚肉の山椒塩和え

油ふの豚肉包み