ザ・アパラタス・ルーム

好きなペストリーを3つ選び、バターと自家製ジャムを添えます

新鮮なベリー、ハウスペピタグラノーラ

農場の卵2個、朝食用ポテト、ベーコンまたはソーセージ、マルチグレイントースト

エブリシングベーグル、スモークサーモン、農場の卵、アボカドアイオリ、グリーン、ピクルドシャロット、朝食用ポテト

マッシュルーム、ゴーダチーズ、キャラメライズドオニオン、フリゼサラダ

マルチグレイン、バター、ハウスジャム

コテージスタイル、ハーブソルト

ピクルスにしたルバーブ、バーボンとライムのミニョネット

ピクルスにしたルバーブ、バーボンとライムのミニョネット

スモークしたハリバット、サワードウ、ホットディリーピクルス

ミケラーダアイオリ、ジェムレタス、ホースラディッシュ

西海岸の牡蠣3個、東海岸の牡蠣3個、スモークホワイトフィッシュディップ、ポーチドシュリンプ、赤いカニ、付け合わせ

好きなペストリーを3つ選び、バターと自家製ジャムを添えます

季節のセレクション

新鮮なベリー、ハウスペピタグラノーラ

パルミジャーノ・レッジャーノ、黒胡椒のクラム、ホワイトアンチョビ；鶏胸肉またはサーモンを追加 +12

農場の卵2個、ベーコンまたはソーセージ、マルチグレイントースト、朝食用ポテト

ブラックベリー、ホイップバター、ミシガンメープルシロップ

エブリシングベーグル、スモークサーモン、農場の卵、アボカドアイオリ、グリーン、ピクルドシャロット、朝食用ポテト

マッシュルーム、ゴーダチーズ、キャラメライズドオニオン、フリゼサラダ

レモンタイムシロップ、ケール、ペッパーマッシュビネグレット

ハリッサパッサータ、農場の卵、バタービーンズ、サワードウ、フェタ

ダブルパティ、アメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、ハウスピクルス、カムバックソース；フライを+3、サイドサラダを+4に変更可能

鶏もも肉、ハウスピクルス、千切りレタス、カムバックソース、地元のグリーン、焦がし蜂蜜ビネグレット; フライを+3、サイドサラダを+4に変更可能

コテージスタイル、ハーブソルト

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

マルチグレイン、バター、ハウスジャム

チョコレートトルテ、焦がしオレンジキャラメル、アマーロチョコレートアイスクリーム、ラズベリー

ストロベリーショートケーキアイスクリームサンドイッチ、ルバーブコンポート、アーモンドマカロン

バスクチーズケーキ、チェリーガストリック、ストーンフルーツ、ピーカン

ココナッツバナナアイスクリーム、味噌、酒パイナップル、キャンディココナッツ、ラズベリー、カシューナッツ

翡翠色、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、カモミールメドレー、ペパーミント、ブルーベリーハイビスカス

ピクルスにしたルバーブ、バーボンとライムのミニョネット

ピクルスにしたルバーブ、バーボンとライムのミニョネット

スモークしたハリバット、サワードウ、ホットディリーピクルス

ミケラーダアイオリ、ジェムレタス、ホースラディッシュ

西海岸の牡蠣3個、東海岸の牡蠣3個、スモークホワイトフィッシュディップ、ポーチドシュリンプ、赤い水泳カニ、付け合わせ

スイカ、バジルシードビネグレット、ビーツ、サンゴールドトマト

コチュジャン、ピクルス赤玉ねぎ、ライムクリーム

ハウスベーコン、メイタグブルーチーズ、トマト、卵、アボカドランチ

パルミジャーノ・レッジャーノ、黒胡椒のクラム、ホワイトアンチョビ

干しトマト、揚げシャロット、バターミルクビネグレット

ダブルパティ、アメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、ハウスピクルス、カムバックソース

ローストチキン、グリュイエール、ディジョンアイオリ、ベーコン、エアルームトマト、ジェムレタス

モホポーク、ハウスハム、スイスチーズ、マリネした赤玉ねぎ、ピクルス、イエローマスタード

ラムパストラミ、グリュイエール、ブロッコリースロー、デリシードライ

鶏もも肉、ハウスピクルス、千切りレタス、カムバックソース

カラブリアソーセージ、ソフリートビアンコ、ペコリーノ

ブリュッセルサラダ、マッシュルーム、エンドウ豆、焦がしたシトラス

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

キャベツ、リンゴ、ニンジン

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

ミケラーダアイオリ、ジェムレタス、ホースラディッシュ

西海岸の牡蠣3個、東海岸の牡蠣3個、ポーチドシュリンプ、ジョナガニの爪、ムール貝のエスカベッシュ、ロブスターサラダ、ゴールデンオセトラキャビア

ディジョネーズとパッションフルーツのカクテルソース

日本のミルクパン、ハーブバター

ベーコン、フィッシュソースビネグレット

コチュジャン、ピクルス赤玉ねぎ、ライムクリーム

パルミジャーノ・レッジャーノ、ブラックペッパーのクラム、ホワイトアンチョビ

干しトマト、揚げシャロット、バターミルクビネグレット

ガーリックスケープペスト、シトラス、リコッタ

カラブリアソーセージ、ソフリートビアンコ、ペコリーノ

ロックシュリンプ、ムール貝、ロブスター、ウニバター、ボッタルガ、チリクリスプ

ほうれん草、黒にんにく、マッシュルームヴルーテ

焦げたチポリーニとゴルダルオリーブ、バタービーン、ホットハニーバター

ベルーガレンズ豆、フェンネル、シシトウペッパー、シトラスバターソース

ファロ、ケール、ソルガムジュース

ポテトパーヴェ、プチ野菜、ナチュラルジュ

骨付きリブアイ、エスカロール、ロスティ *2人分、数量限定、マーケットプライス

モルネー, トマト, バジル

カチョエペペ、ピクルスシャロット、カラブリアン、パン粉

バターナッツスクワッシュ、キャラウェイ、ミントコリアンダーチャトニー

好きなペストリーを3つ選び、バターと自家製ジャムを添えます

新鮮なベリー、ハウスペピタグラノーラ

2つの農場の卵、朝食用ポテト、ベーコンまたはソーセージ、マルチグレイントースト

エブリシングベーグル、スモークサーモン、ファームエッグ、アボカドアイオリ、グリーン、ピクルドシャロット、ブレックファーストポテト

マッシュルーム、ゴーダチーズ、キャラメライズドオニオン、フリゼサラダ

ベーコン、チェダー、折りたたまれた卵、レッドアイアイオリ、アルグラ、ブリオッシュバン

マルチグレイン、バター、ハウスジャム

コテージスタイル、ハーブソルト

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

スモークハリバット、サワードウ、ホットディリーピクルス

ミケラーダアイオリ、ジェムレタス、ホースラディッシュ

西海岸の牡蠣3個、東海岸の牡蠣3個、スモークホワイトフィッシュディップ、ポーチドシュリンプ、缶詰のシーフード、付け合わせ

好きなペストリーを3つ選び、バターと自家製ジャムを添えます

季節のセレクション

新鮮なベリー、ハウスペピタグラノーラ

パルミジャーノ・レッジャーノ、ブラックペッパークラム、ホワイトアンチョビ; 鶏の胸肉またはサーモンを追加 +12

2つの農場の卵、ベーコンまたはソーセージ、マルチグレイントースト、朝食用ポテト

マセレーテッドベリー、ホイップバター、ミシガンメープルシロップ

エブリシングベーグル、アボカド、グリーン、ピクルドシャロット、レッドオニオン＆クリームチーズ

マッシュルーム、ゴーダチーズ、キャラメライズドオニオン、フリゼサラダ

レモンタイムシロップ、ケール、ペッパーマッシュビネグレット

ハリッサ、ファームエッグ、バタービーンズ、サワードウ、フェタ

ダブルパティ、アメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、ハウスピクルス、カムバックソース; フライを+3、サイドサラダを+4に変更可能

ベーコン、チェダー、折りたたまれた卵、レッドアイアイオリ、アルグラ、ブリオッシュバン

コテージスタイル、ハーブソルト

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

マルチグレイン、バター、ハウスジャム

チョコレートトルテ、焦がしたオレンジキャラメル、アマロチョコレートアイスクリーム、ラズベリー

ストロベリーショートケーキアイスクリームサンドイッチ、ルバーブコンポート、アーモンドマカロン

バスクチーズケーキ、ココアクラム、クランベリーとチェリーのコンポート、スプルースハニー

ココナッツバナナアイスクリーム、味噌、酒パイナップル、キャンディココナッツ、ラズベリー、カシューナッツ

翡翠緑、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、カモミールメドレー、ペパーミント、ブルーベリーハイビスカス

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

スモークハリバット、サワードウ、ホットディリーピクルス

ミケラーダアイオリ、ジェムレタス、ホースラディッシュ

西海岸の牡蠣3個、東海岸の牡蠣3個、スモークホワイトフィッシュディップ、ポーチドシュリンプ、缶詰のシーフード、付け合わせ

スイカ、バジルシードビネグレット、ビーツ、サンゴールドトマト

コチュジャン、ピクルス赤玉ねぎ、ライムクリーム

ハウスベーコン、メイタグブルーチーズ、トマト、卵、アボカドランチ

パルミジャーノ・レッジャーノ、ブラックペッパークラム、ホワイトアンチョビー

サンドライドトマト、フライドシャロット、バターミルクビネグレット

ダブルパティ、アメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、ハウスピクルス、カムバックソース

ローストチキン、グリュイエール、ディジョンアイオリ、ベーコン、エアルームトマト、ジェムレタス

モホポーク、ハウスハム、スイスチーズ、マリネした赤玉ねぎ、ピクルス、イエローマスタード

ビーフパストラミ、グリュイエール、ブロッコリースロー、デリシードライ

鶏もも肉、ハウスピクルス、千切りレタス、カムバックソース

カラブリアのソーセージ、ソフリート・ビアンコ、ペコリーノ

ブリュッセルサラダ、マッシュルーム、イングリッシュピー、チャードシトラス

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

キャベツ、リンゴ、ニンジン

お好きなペストリーを3つ選んでください、バター、ハウスジャム

新鮮なベリー、ハウスペピタグラノーラ

2つの農場の卵、朝食用ポテト、ベーコンまたはソーセージ、マルチグレイントースト

エブリシングベーグル、スモークサーモン、ファームエッグ、アボカドアイオリ、グリーン、ピクルドシャロット、朝食ポテト

マッシュルーム、ゴーダチーズ、キャラメライズオニオン、フリゼサラダ

ベーコン、チェダー、折りたたまれた卵、レッドアイアイオリ、アルグラ、ブリオッシュバン

マルチグレイン、バター、ハウスジャム

コテージスタイル、ハーブソルト

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

スモークハリバット、サワードウ、ホットディリーピクルス

ミケラーダアイオリ、ジェムレタス、ホースラディッシュ

西海岸の牡蠣3個、東海岸の牡蠣3個、スモークホワイトフィッシュディップ、ポーチドシュリンプ、缶詰のシーフード、付け合わせ

お好きなペストリーを3つ選んでください。バター、ハウスジャム付き

季節のセレクション

新鮮なベリー、ハウスペピタグラノーラ

パルミジャーノ・レッジャーノ、黒胡椒のクラム、ホワイトアンチョビ; 鶏胸肉またはサーモンを追加 +12

2つの農場の卵、ベーコンまたはソーセージ、マルチグレイントースト、朝食用ポテト

マセレーテッドベリー、ホイップバター、ミシガンメープルシロップ

エブリシングベーグル、アボカド、グリーン、ピクルドシャロット、レッドオニオン＆クリームチーズ

マッシュルーム、ゴーダチーズ、キャラメライズオニオン、フリゼサラダ

レモンタイムシロップ、ケール、ペッパーマッシュビネグレット

ハリッサ、農場の卵、バタービーンズ、サワードウ、フェタ

ダブルパティ、アメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、ハウスピクルス、カムバックソース; フライを+3、サイドサラダを+4に変更可能

ベーコン、チェダー、折りたたまれた卵、レッドアイアイオリ、アルグラ、ブリオッシュバン

コテージスタイル、ハーブソルト

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

マルチグレイン、バター、ハウスジャム

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

スモークハリバット、サワードウ、ホットディリーピクルス

ミケラーダアイオリ、ジェムレタス、ホースラディッシュ

西海岸の牡蠣3個、東海岸の牡蠣3個、スモークホワイトフィッシュディップ、ポーチドシュリンプ、缶詰のシーフード、付け合わせ

スイカ、バジルシードビネグレット、ビーツ、サンゴールドトマト

コチュジャン、ピクルス赤玉ねぎ、ライムクリーム

自家製ベーコン、メイタグブルーチーズ、トマト、卵、アボカドランチ

パルミジャーノ・レッジャーノ、ブラックペッパークラム、ホワイトアンチョビ

干しトマト、揚げシャロット、バターミルクビネグレット

ダブルパティ、アメリカンチーズ、キャラメライズドオニオン、ハウスピクルス、カムバックソース

ローストチキン、グリュイエール、ディジョンアイオリ、ベーコン、エアルームトマト、ジェムレタス

モホポーク、ハウスハム、スイスチーズ、マリネした赤玉ねぎ、ピクルス、イエローマスタード

ビーフパストラミ、グリュイエール、ブロッコリースロー、デリシードライ

鶏もも肉、ハウスピクルス、千切りレタス、カムバックソース

カラブリアのソーセージ、ソフリート・ビアンコ、ペコリーノ

ブリュッセルサラダ、マッシュルーム、イングリッシュピー、焦げたシトラス

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

バーベキューシーズニング、ビストロアイオリ

キャベツ、リンゴ、ニンジン

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

タルトアップル、ホースラディッシュミニョネット

ミケラーダアイオリ、ジェムレタス、ホースラディッシュ

西海岸の牡蠣3個、東海岸の牡蠣3個、ポーチドシュリンプ、スモークホワイトフィッシュディップ、ムール貝のエスカベッシュ、ロブスターサラダ、ゴールデンオセトラキャビア

スモークハリバット、サワードウ、ホットディリーピクルス

ビート、オニオン、オート、ハーブバター

ベーコン、フィッシュソースビネグレット

コチュジャン、ピクルス赤玉ねぎ、ライムクリーム

パルミジャーノ・レッジャーノ、ブラックペッパークラム、ホワイトアンチョビ

干しトマト、揚げシャロット、バターミルクビネグレット

ガーリックスケープペスト、シトラス、リコッタ

カラブリアのソーセージ、ソフリート・ビアンコ、ペコリーノ

ロックシュリンプ、ムール貝、ロブスター、ウニバター、ボッタルガ、チリクリスプ

ほうれん草、黒ニンニク、マッシュルームヴルーテ

焦げたチポリーニとゴルダルオリーブ、バタービーン、ホットハニーバター

ベルーガレンズ豆、フェンネル、シシトウペッパー、シトラスバターソース

ファロ、ケール、ソルガムジュース

ポテトパーヴェ、ペティット野菜、ナチュラルジュ

骨付きリブアイ、エスカロール、ロスティ *2人前、数量限定、市場価格

モルネーソース、トマト、バジル

カチョエペペ、ピクルスシャロット、カラブリアン、パン粉

バターナッツスクワッシュ、キャラウェイ、ミントコリアンダーチャトニー

小麦粉不使用のケーキ、塩キャラメル、チョコレートクランブル

ココアクラム、クランベリーとチェリーのコンポート、スプルースハニー

ピスタチオ、ミルクチョコレート、フイユティーヌ

デーツ、ピスタチオ、アーモンド＆カシューナッツ、ラズベリーコンポート、ストロベリークラム

翡翠色、イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、カモミールメドレー、ペパーミント、ブルーベリーハイビスカス