和久里のごはんや おくどさん

地元で採れた新鮮な野菜や魚、ひまわり米を使用した料理が楽しめます。特に羽釜で炊いたご飯は絶品で、地元産の食材を活かしたおかずと共に、心温まる味わいを提供しています。お箸や器にも自然素材を使用し、食事を通じて地元の風土を感じられます。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせます。コンセントが利用できるテーブルもあり、カフェ利用にも最適です。心地よい空間でリラックスしたひとときをお楽しみください。訪れる人々にとって、心安らぐ場所となっています。

2021年6月28日にオープンし、地元の食材を活かした料理を提供しています。地域の食文化を大切にしながら、新しい食の場として地元の人々に親しまれています。地元の食材を通じて、訪れる人々に地域の魅力を伝えることを目指しています。

オーナーの中東さんは、地元の食材を活かした料理を提供し、若狭の食文化を伝えることに情熱を注いでいます。自然素材にこだわり、訪れる人々に満足感を与える料理を心がけています。地元の生産者との連携を大切にし、地域の魅力を広めています。