日高製菓

本格イタリアンジェラートを手掛ける日高製菓と関西大学の学生による新しい『なにわジェラート』が完成しました！！　関西大学経済学部佐々木ゼミナールに所属するジェラートベジ班は、JA主催の「アグリカルチャーコンペティション」という「食や農」がテーマである研究発表大会に出場します！　そこで私達は、「大阪伝統野菜」が素晴らしい歴史を持ちながら、栽培地や後継者の確保が問題となっていることに注目しました。マーケティングを学ぶ私達は、「若者市場への販路拡大」を図りたいという想いからジェラート制作に至りました！江戸時代末期から大阪特産品として存在した勝間南瓜。1930年代に栽培が途絶えてから60年以上の時を経て復活したまさに幻のカボチャ。皮まで柔らかいねっとりとした食感とあっさりした甘味を是非ご堪能ください！

本場イタリア・シチリア産のピスタチオ（無添加・無着色）だけを焙煎し、贅沢に使い、上品で濃厚な味わいに仕上げました。ナッツ系特有の香ばしさと、ピスタチオの絶妙な風味を感じていただけると思います。当店の一番人気☆☆☆ リピーター続出中!!シングル４５０円　　ダブル４７０円　プレミアムダブル４９０円

ミルクは、北海道産生クリームと新鮮な牛乳で作っています。生クリームは、北海道の道央地区（美瑛・富良野・旭川）で酪農生産された原乳を使って作ったものだけを使用しています。牧場では、餌にデントコーン（とうもろこし）を与えているので、牧草を主食としている牛のものと比べると色は白く、独特の甘みあります。牛乳は、生クリームの味わいを生かすために、個性を主張しない成分無調整の物を使用しております。日高製菓のジェラートの味のベースになっています。まよわれた時は、まず「ミルク」をご賞味ください。＜おいしい裏技＞ブランデーをかけると大人の味になります。

ヨーグルトの濃厚さが引き立ちます

くるみの上品な甘みとクリーミーな口どけと香りをお楽しみください。

世界のマンゴー生産の60％を占めるといわれる、インドの41種のマンゴー。その中で、アルフォンソマンゴーは、風味や糖度が高く、「マンゴーの王様」と呼ばれています。世界一有名な最上級のマンゴーシャーベットを一年中お楽しみください。※牛乳を使用していません

イチゴのソースとクッキーをアクセントにして、イチゴのレアチーズケーキを冷たいジェラートで表現してみました。チーズのコクとイチゴの爽やかな酸味が特徴です。

マスカルポーネチーズジェラートに、ブランデーを染み込ませたスポンジケーキと、ココアパウダーだけを層に重ねて作りました。手間隙をおしまない一品です。

丹波篠山の黒大豆のきな粉と沖縄県産の黒糖蜜が絶妙にコラボしてよりいっそうおいしくなりました。

ヘーゼルナッツを多く含んだイタリアンチョコレートです。チョコとナッツの風味、この組み合わせは、とっても相性がいいです♪♪名前は難しいですが、覚えておいてほしい一品です。「これ」と、指差し注文でＯＫ!!　ｖ(^o^)v

イタリア産のカカオの風味豊かなチョコレートを使用し苦味と甘さのバランスが取れた濃厚な味わいです。お子様にも大人気です。 (^o^)

京都宇治抹茶を使用し、ジェラートと最も相性の良いものを厳選しました。まろやかな甘みと自然の茶葉の香りを感じて下さい。

焦がしたカラメルにミルクを足すことで昔ながらの懐かしい、甘～く、みんなが大好きな味になっています。

本場イタリアのエスプレッソコーヒーのジェラートです。香り深くほどよい苦味がありますが、ミルクでまろやかに仕上がっています。

イタリアのローストアーモンド香ばしいさが口いっぱいに広がります

イタリアシチリア産の赤い果肉のブラッドオレンジをシャーベットにしました。さっぱりとした独特の酸味をお楽しみください。※牛乳を使用していません

ヨーグルトをシャーベットにし、ブルーベリーソースをかけています。酸味と甘さが絶妙にマッチしています。シャーベットにすることで生まれる、まろやかな舌触りを楽しんでください。※牛乳を使用していません

苺と牛乳…合わないはずがない♪つぶつぶ感を残したイチゴの甘酸っぱさと、ミルクのやさしい甘味で幸せな気分になります。隠れた人気の定番ジェラート!!

お土産で有名なジャマイカ産のマイヤーズラム酒に、1日レーズンに漬け込み、自家製のラムレーズンを作りました。ラム酒が香る大人の味!!

「宮城県 蔵王酪農」でアイスに合うチーズを作ってもらいました。濃厚でまろやかなコクと爽やかな味わい!!※原材料の一部に乳成分を含む

オレオクッキーが入ったミルクジェラート。誰もが大好きです。

20種類以上の厳選したあられや、ほまれ、海老せんべい、豆菓子等の入った「お好みあられ」は、あられが、油菓子とせんべいの油とまじりあって一層風味豊かな深みのある味わいになります。 いろいろな味が楽しめ、おやつに、お茶うけ・ビールのおつまみに最適な、大阪浪花独特のあられです。

「よ～いドン!」で円広志さん・スタジオメンバーが食べました。2019年２月１２日放送生地にえびをたっぷり練りこんでいます。米油だけで揚げました。サクサクした食感で口の中にえびの旨みが広がります。ディレクターさんいわく「食感はじゃがり子!!」

やわらかい食感です。辛めのカレー味に、黒胡椒をプラスしました。くせになる味に仕上げました。

カレー・黒コショウ・青のりセサミ・コーヒーピーナッツ等が入った、ドラマのお供、週末の人気者!!食べだすと止まらない!!

サクッと軽い食感!! 　海老が入った定番の白いせんべいです。　えびの風味と塩味が絶妙。　口いっぱいに広がるえびの旨味をお楽しみください。

色々な豆とあられのコラボが・・・止まらない

和風味のカレーせんべいです。　やわらかい辛さに仕上げました。　一度食べるとまた食べたくなるカレー好きのカレーせんです。　隠し味に黒胡椒でスパイシーに。

九州産のさつまいもを揚げて砂糖で甘めに味付け。　シンプルですがくせになる味です。やわらかい食感で、アレルギーもないので、お子様のおやつにも最適!!　食物繊維も採れます。　芋焼酎にも　芋　芋で相性ばっちり!!　お子様にも大人気です。 \(^o^)/　

チーズ味の揚げせん。カマンベールチーズのやわらかくやさしい味わいが特長です。本物のカマンベールチーズを粉末にしています。

とっても大きい　ひびの入った　辛い柿の種 + おいしいバターピーナッツ（国内加工）

鹿児島県産のさつまいもを食べやすい大きさにスライスし、揚げて砂糖で味付けしました。　シンプルですがくせになる味です。　しっかりとした食感で、アレルギーもないので、お子様のおやつにも最適!!　食物繊維も採れます。　芋焼酎にも　芋　芋で相性ばっちり!!　お子様にも大人気です。 \(^o^)/　

色々な美味しい豆を集めました。　衣はやわらかく、食べやすい大きさに仕上げてあります。

日高製菓いちおし商品です!! (^0^)/20種類以上の厳選したあられとせんべい、豆菓子をミックス。おやつにビールのおつまみに、どれから食べる？見て楽しい、食べておいしい一品です。一斗缶は、お菓子の敵「水分」「紫外線」を防ぎます。すこしづつ、食べる量だけ出してお召し上がりいただくと、おいしさが長持ちします。また、大勢で食べるときは紙コップに入れて配ると食べやすいです。※地球環境の為、再生缶を使用しています。

お好きなジェラートをお選びください。発泡スチロールの箱に入れてクール宅急便で送らせていただきます。

お好きなあられをお選びください。