そうめん真鶴

そうめん真鶴は、真鶴の隠れ家のような一軒家レストランで、手延べ素麺の技術を次世代に継承するために始められたお店です。店主はソムリエとしての知識を活かし、料理に合ったワインを提案するなど、素麺との新たな出会いを提供してくれます。メニューはそうめんを中心に構成され、その他のお料理も素材の味を引き立てる工夫がされています。風光明媚なエリアで、非日常的な素麺の世界を楽しめること間違いなしです。