味どころ 佐門

※ラフテーとは豚の皮付き3枚肉を泡盛を使いやわらかく炊いたものです。

※ソーキとは豚のあばらのなんこつをやわらかく煮込んだものです。

家で待っている大切な人にお土産はいかがですか？当日ご利用のお客様には、通常価格（税別）1,280円を1本（約7貫）1,200円（税込）ポッキリ！京都中央卸売市場にも納めている超人気のこだわった鯖寿司です。通常価格（税別）1,280円当日ご利用のお客様限定 1本（約7貫）1,200円（税込）

季節・仕入れ値により無い場合が有ります。

ピーナッツ豆腐

アイゴの稚魚の塩辛

島豆腐を塩・泡盛・紅こうじで漬けた物

・3種盛…750円

季節・台風により品切れの場合が有ります。

豚の耳をスライスしたものをさっとボイルしています。女性にはうれしいコラーゲンたっぷりです。

皮付き豚肉の角煮

豚のあばらのなんこつの角煮

・5種…980円

4日間塩漬けにした豚の皮付3枚肉をボイルし、あぶっています。アンダースー（油みそ）と生野菜と一緒にお召し上がりください。

沖縄では最後にステーキで〆ます。

島ソーメンの炒め物です。

季節・仕入れ値により無い場合が有ります。

タルタルソースかとんかつソースどちらかお選びください。

沖縄の代表的な魚

・中/2～3人前…2,000円・小/1～2人前…1,000円

日替わりのおすすめ品

マグロ・サーモン・もんこいか本日のおすすめ品の魚

（80円）・たこ・たまご・サバ（150円）・まぐろ・サーモン・いか・本日のおすすめの魚（200円）・明太子・鯖寿司・海老

※細巻きは倍になります。

ガーリックかバター醤油のどちらか選んでください。

アンダースー・汁物付

スープ付、スープをかけてお茶漬けみたいにたべるのも有りです。

生野菜・チーズ・タコスの具の乗ったごはん。お好みでサルサソースをかけて食べてください。

・梅・鮭・明太子・おかか

・梅・鮭・明太子

・梅・鮭・明太子

お席料として必ずいただきます。

・キャベツ（アンダースー付）…350円・きゅうり（アンダースー付）…350円・オニオンスライス…290円・ポテトサラダ…380円・ツナサラダ…580円・島豆腐サラダ…780円・海人サラダ（沖縄食材と海鮮のたっぷり入ったサラダです。）…980円

沖縄の代表的ごはんのお友で、豚ミンチ・泡盛・みそ・砂糖などを使い時間をかけて仕込みました。別名油みそです。

本土の豆腐とは違いにがりだけでなくマース（海塩）を使っている為、おはしで持てるぐらいしっかりした豆腐です。

アイス好きの沖縄の人に愛されてるブルーシール製のものをお取り寄せしています。