四ツ谷 ふく鶴
ヨツヤフクツル / Yotsuya Fukutsuru
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
隠れ家のような和食割烹居酒屋
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
お刺身と鶏もも焼きが楽しめる気軽なコース
お酒に合うお料理やおつまみと季節や定番の日本酒15種類とともにお楽しみください。
当日おすすめのお料理と15種類の季節や定番の日本酒をお楽しみください。
大山どりの全てを味わえるコースとりわさ、つくね焼、手羽先焼、もつ旨煮、鶏スープ、野菜1品、梅しそ包み揚げ、もも1枚焼き
本わさび使用
歯ごたえのある親鶏を楽しめる
自家製のふわふわつくね卵黄かチーズで。
生姜が効いたお酒の進む一品
とり皮の香りと甘めの三杯酢がぴったり
大変香りのいい大山どりの皮を丁寧に塩だけで焼いてあります
一番人気。自家製の青唐味噌でお召し上がりください。
大き目のぶつ切りの鶏ももと長ネギを自家製ダレで仕上げました。
パリッとジューシー。おすすめ
サクサクカリカリコリコリ
柔らかくジューシーな胸肉のてんぷら。オリジナルのたれで。
タルタルたっぷり。甘酢のかかった唐揚げ。
自信作
脂ののったサバはうまい
甘い西京味噌にじっくり漬け込みました
特製のたまり醤油で食べる奴です。豆腐もこだわっています
鰹節と自家製ポン酢で
ピリッとぱりぱり
本わさびとの相性は抜群です
特製のピリ辛ダレで仕上げました
もちろん辛子酢味噌との相性も抜群
秘伝のタレのすきやきです。もも、砂ずり、ハツ、つくねが入った贅沢なすきやきです。
長時間かけて煮込んだ鶏の旨味が凝縮した白濁スープで仕上げた水炊き鍋です。雑炊もセットです。
厳選した鶏ガラをじっくり煮込み、味が濃縮した少しミルキーなスープ。
人気NO1の〆
漬物、味噌汁付
漬物、味噌汁付
小鍋
一番だしでお茶漬け。本わさびor紀州の梅干し
水と割って寝かせてあるので、まろやかです。
甘い独特な香りとコク
バランスのとれた王道芋焼酎
甘い香りとまろやかさ
ずっしりした味わいと切れの良さ
軽快な飲み口あっさりした味わい
下町のナポレオン
まろやかで飽きが来ない
香ばしく甘い香り
マイルドな口当たり
黒糖本来の旨味、香りがしっかり
甘味が豊かだが切れ味が良い
上品な味わいと軽やかさ
りんごの果汁と果肉がたっぷり
ぽかぽか甘くて美味しい
名酒鳳凰美田と栃木産柚子で仕込み
鳳凰美田吟醸酒で仕込んだ贅沢な梅酒
梅の酸味に芋焼酎の旨味が調和
とろとろのあんずがデザート感覚