フレスコ・クチーナ・イタリアーナ

チーズを詰めたサフランリゾットを軽く揚げ、ミートソースとグリーンピースの上に提供します

新鮮なモッツァレラチーズと熟したトマトにバジル、ハーブ、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングした料理

軽くパン粉をまぶしたカラマリを春巻きとマリナラソースの上に盛り付けたもの

エビとグルーパーのピースと一緒に提供される当店のフリット・カラマリ

自家製の詰め物で詰めた大きな白いマッシュルームにレモンケイパーソースをかけたもの

クラシカは刻んだトマト、赤玉ねぎ、バジルがトッピングされています

白ワインソースでソーセージとニンニクと一緒に蒸したクラムをクロスティーニと一緒に提供します

新鮮なミックスグリーンの上に敷かれた、焼いた野菜の盛り合わせ。バルサミコグレーズでトッピングされています。

バターセージソースで炒めた大きなロブスターラビオリをルッコラとチェリートマトの上に敷いたもの

白、赤、またはアリアビアータソースと一緒に提供される蒸しムール貝

パルマ産プロシュートで巻いた新鮮なモッツァレラをカリカリに焼き、春のミックスとチェリートマトの上に盛り付けた料理

パルマ産のプロシュートで包まれた輸入新鮮なクリーミーなモッツァレラボールがルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノチーズの上に敷かれています

アルグラ、チェリートマト、ケイパー、パルミジャーノチーズを添えた薄切りの牛フィレ肉

新鮮な乾燥肉とチーズの盛り合わせ、野菜、オリーブ、カプレーゼ添え

グリルチキンと炒めたキノコ＆干しトマトをトッピングしたミックスグリーンにバルサミックグレーズをかけたもの

トマト、きゅうり、赤玉ねぎをクルトンと赤ワインビネガードレッシングの上に盛った料理

パン粉でコーティングしたヤギチーズを軽く揚げ、新鮮なミックスグリーン、玉ねぎ、オリーブ、きゅうり、バルサミコグレーズと一緒に提供します

本日のスープの大盛り

自家製ドレッシングで和えた新鮮なロメインレタス、トマト、ニンジン、オリーブ、赤玉ねぎ、きゅうり

新鮮なミックスグリーンと玉ねぎ、オリーブ、きゅうり、新鮮なモッツァレラチーズ、チェリートマト、バルサミックビネガードレッシングが添えられたサラダ

自家製のクラシックスープの大盛り

ロメインレタスと自家製クルトンをドレッシングとパルミジャーノチーズで和えたもの

ピザソース、みじん切りにしたニンニク、アンチョビ、新鮮なバジル

フレッシュモッツァレラ、ピザソース、ミックス野菜、ほうれん草をトッピングしたピザ

新鮮なモッツァレラチーズ、ピザソース＆新鮮なバジルの切り口

新鮮なモッツァレラチーズ、ピザソース、パルマコット & ホワイトマッシュルーム

新鮮なモッツァレラ、ピザソース、黒オリーブ、アーティチョーク、プロシュート・ディ・パルマ

フレッシュモッツァレラ、リコッタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル、ほんのりスピンアチをトッピングしたピザ

新鮮なモッツァレラチーズ、ピザソース＆軽く揚げたイカ

新鮮なモッツァレラチーズ、ピザソース＆アーティチョーク

新鮮なモッツァレラ、ピザソース＆プロボローネ、ペコリーノとパルミジャーノチーズ

フレッシュモッツァレラ、ピザソース、プロシュート・ディ・パルマ＆ルッコラ

エンジェルヘア、ブカティーニ、ファルファッレ、フェットチーネ、ペンネ、スパゲッティ、リングイネ、オレッキエッテ、パパルデッレ、全粒粉またはグルテンフリー

パンチェッタ、白玉ねぎ、バジル、ペコリーノを使った辛い赤いソース

当店のクラシックなウォッカソースと一緒に提供される大きなロブスターラビオリ

卵黄のドライソース、パルミジャーノチーズ、パンチェッタ＆プロシュート・ディ・パルマに目玉焼きをトッピングした料理

カペッリーニパスタの上に辛い赤いソースで提供されるソテーシュリンプ

ポモドーロソースと新鮮なモッツァレラチーズで焼いた軽いポテトのダンプリング

自家製のミートソースとベシャメルソース、リコッタチーズ、モッツァレラチーズを使ったパスタの層

洋ナシ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラが詰められたポケットフラワーパスタを、クラシックなウォッカソースで提供

ミートソースとリコッタチーズを使ったペンネパスタを焼き、溶けたモッツァレラチーズをトッピングした料理

ポモドーロソースがかかった4種類のチーズ詰めパスタ

マッシュルームと鶏肉を使ったリゾットで、トリュフオイルとパルミジャーノチーズをトッピングしました

自家製のミートソースとグリーンピースが添えられた大きなリボンパスタ

白ワインバターソースで提供されるペンネパスタに、炒めた鶏肉とブロッコリの小房が添えられています

ブロッコリーニ、スパイシーソーセージ、ニンニク、白ワインソースがかかった小さな貝殻パスタ

新鮮なサーモンとエシャロットを、クラシックなウォッカソースとグリーンピースが入ったファルファッレパスタと一緒に提供します

白ワインガーリックソースで作られたサフランの炒め貝

トリュフチーズで詰められたポケットフラワーパスタ、クリーミーなマッシュルームホワイトソースと一緒に提供されます

パルマコット、プロボローネ、ほうれん草を重ねたソテーした鶏肉を、マッシュルームホワイトワインソースで提供

マルサラソースでデグレイズされたアサータッドマッシュルームでパン焼き

モッツァレラとバジルを挟んだ厚切りの揚げナスにマリナーラソースをかけた料理

レモンケイパーソースでパン焼き

マルサラソースでデグレーズされたアサータムッシュルームでパン焼き

パン粉をまぶした仔牛肉で、ミラノ風にアルグラサラダをトッピングしたものと、パルミジャーノ風にマリナラソースとモッツァレラチーズを添えたものがあります

グリルまたはカルトッチオスタイルで提供される新鮮なサーモンフィレ

パン粉で揚げた鶏肉。ミラノ風にはルッコラサラダをトッピングして提供されるか、パルミジャーノ風にはマリナラソースとモッツァレラチーズで提供される。

パルマ産プロシュートとセージで重ねたチキンをマデイラソースで提供

レモンケイパーソースでパン焼き

グリル、フランチャイズ、またはプッタネスカスタイルでオーダーメイドされた新鮮なクロダイのフィレ

アーティチョークハートとレモンケーパーソースをトッピングした卵のバッターソースで炒めた料理

ジャンボエビをクラシックなスカンピソースでソテーし、クロスティーニの上に乗せた料理

パルマ産プロシュートとセージで重ねた仔牛肉、マデイラソース添え