らーめん・ぎょーざ たつき
ラーメン・ギョーザ タツキ / Ramen & Gyoza Tatsuki
評価
口コミ
メニュー
ミニチャーハンとラーメンにサラダが付いたセット。らーめんはしょうゆ・しお・みそ(50円プラス)・辛みそ・担丹麺(100円プラス)から選べます。当店の人気ナンバー1メニューです。
ミニソースカツ丼とラーメンにサラダがついたセット。らーめんはしょうゆ・しお・みそ(50円プラス)・辛みそ・担丹麺(100円プラス)から選べます。ソースカツは薄くスライスした鶏胸肉に衣をつけて揚げ、少し甘めのタレにくぐらせています。ボリューム満点のセットです。
ミニカレーとラーメンにサラダがついたセット。らーめんはしょうゆ・しお・みそ(50円プラス)・辛みそ・担丹麺(100円プラス)から選べます。カレーはラーメンのスープを使っているから濃厚な味わいです。
餃子にラーメンとサラダ、半ライスがついたセット。らーめんはしょうゆ・しお・みそ(50円プラス)・辛みそ・担丹麺(100円プラス)から選べます。ランチ限定のメニューとなっています。
定番のしょうゆラーメン。ベースの鶏がら出汁に魚介の出汁を加えています。チャーシュー1枚とメンマ、ネギ、わかめ、のりがトッピングされています。
たっぷりの野菜を中華鍋で炒めてから鳥ガラ出汁で煮込んで、白味噌と赤味噌をブレンドした特製の味噌だれを合わせています。とても優しい味わいです。
4種類の塩と鶏がら出汁とあわせたスープはシンプルながらも深い味わい。チャーシュー1枚とメンマ、ネギ、わかめ、のりがトッピングされています。
みそ同様、たっぷりの野菜を中華鍋で炒めてから鶏がら出汁で煮込んで、味噌だれと豆板醤を加えて合わせています。味噌だれと豆板醤の相性が抜群。上にコーンがトッピングされています。店主のお気に入りラーメンです。
それほど辛味は感じないマイルドな担々麺。たっぷり使用したゴマだれもラー油も全て自家製なので独特の味わいです。ベースの鶏がら出汁に魚介の出汁を加えています。上には自家製の甜麺醤で炒めたひき肉とネギ、貝割れ、にんにくの芽をがのっています。麺は『ちぢれ細麺』を使用しています。
白菜、キャベツ、もやし、青梗菜、ニラ、人参、木耳、コーンと沢山の野菜に豚肉とエビを加えて中華鍋で炒めから鶏がらスープを加えて煮込み、塩味の味付けをしたらーめんです。野菜を沢山摂りたいっ!というかたにおすすめです。
当店の看板人気NO1らーめん沢山の野菜と魚介を煮込んで甘めのあんかけにして醤油ラーメンの上にかけているのでとても熱々のらーめんです。
当店看板メニューのひとつ、熱々のパラパラチャーハン。具材は定番のナルト・ハム・チャーシューです。
上記チャーハンのミニサイズ版。中華スープ付き。
上記と同じソースカツ丼のソースカツが3枚。ご飯もミニサイズとなります。
らーめんのスープを使って溶いた旨みがたっぷりの濃厚ルー。ボリューム満点。中辛です。
上記カレーのミニサイズ。中華スープ付き。
沢山の野菜と魚介の入った五目あんかけをご飯が見えなくなるくらいたっぷりと。甘めのあんかけのおいしさがダイレクトに味わえます。
当店の看板メニュー。しっかり下味をつけた豚肉にキャベツやニラなどの野菜をたっぷり加えて全て手包みで包んだほんのり甘い優しい味わいの餃子です。1人前5個になります。
隠れた自信作。キャベツ、白菜、筍、玉ねぎ、しいたけ、ピーマンなど沢山の野菜とエビ、ホタテ貝柱、豚肉をたっぷり使って、しっかり煮込んで少し濃い目の味付けの餡に。この餡を皮で包んで揚げた揚げたて春巻きのサクサクの食感と旨みの凝縮された餡の美味しさを、レッツトライ!
ラーメン店で生野菜が摂れるのも、野菜を重視している当店ならでは。レタス、サニーレタス、水菜、キャベツ、、パプリカ、きゅうり、紫玉ねぎなどたくさんの種類の野菜を使用しています。ドレッシングも自家製で一切添加物等は使用していません。
中華鍋を使って強い火力で短時間で炒めた野菜炒めは『野菜の甘さ』が違います。
肉感たっぷり。大きいしゅうまいが4個入っています。
鶏胸肉を使用したさっぱりとしたからあげが6個。サラダが付いてます。
