コモ・タペリア

スペインオリーブオイル。飲み物のペアリング：ゴンザレス・ビアス・ティオ・ペペ・フィノ 'エン・ラマ' - ヘレス 2020

ゆっくり調理されたスパイシーな豚首肉。飲み物のペアリング：ゴンザレス・ビアス・ティオ・ペペ・フィノ 'エン・ラマ' - ヘレス 2020

マリネしたフライド塩タラ。飲み物のペアリング：エストレージャダム、アストビザチャコリデアラバ2020

ヴェルムット ブランコ、チリ、ハーブ。飲み物のペアリング：エストレージャ ダム、アストビザ チャコリ デ アラバ 2020

ミガスクラスト、黒ニンニク、ムハマラ・グリエガ。飲み物のペアリング：カジェフエラ 'ラス・メルセデス' パロミノ - ヘレス 2019

スパイスハニー ローズマリー。飲み物のペアリング: クリスト・デル・ウミリャデロ x コマンドG 'ラデラス・デル・ティエタール' ガルナチャ - マドリード 2019

ウィスキーソースで焼いたもの。飲み物のペアリング：クリスト・デル・ウミリャデロ x コマンドG 'ラデラス・デル・ティエタール' ガルナチャ - マドリード 2019

ヘーゼルナッツオイル、ハチミツ、蜂花粉。飲み物のペアリング：レイ フェルナンド デ カスティーリャ クリーム シェリー

スペインのオリーブオイル。飲み物のペアリング：ゴンザレス・ビアス・ティオ・ペペ・フィノ 'エン・ラマ' - ヘレス 2020

ゆっくり調理されたスパイシーな豚首肉。飲み物のペアリング：ゴンザレス・ビアス・ティオ・ペペ・フィノ 'エン・ラマ' - ヘレス 2020

マリネしたフライド塩タラ。飲み物のペアリング：エストレージャダム、アストビザチャコリデアラバ2020

ヴェルムット ブランコ、チリ、ハーブ。飲み物のペアリング：エストレージャ ダム、アストビザ チャコリ デ アラバ 2020

ミガスのクラスト、黒ニンニク、ムハマラ・グリエガ。飲み物のペアリング：カジェフエラ 'ラス・メルセデス' パロミノ - ヘレス 2019

スパイスハニーとローズマリー。飲み物のペアリング：クリスト・デル・ウミリャデロ x コマンドG 'ラデラス・デル・ティエタール' ガルナチャ - マドリード 2019

ウィスキーソースのラ・プランチャ。飲み物のペアリング：クリスト・デル・ウミリャデロ x コマンドG 'ラデラス・デル・ティエタール' ガルナチャ - マドリード 2019

ヘーゼルナッツオイル、ハチミツ、蜂花粉。飲み物のペアリング：レイ・フェルナンド・デ・カスティーリャ・クリーム・シェリー