麺創研 紅 武蔵新城

こちらが標準（デフォルト）のラーメンになります。辛さの中に十分な旨さを感じられる人気No.1メニュー！店舗名にもなっている【紅】はお客様の約７割が注文する大人気の商品。個性的な麺に負けないはスープは豚骨大量投入。丸鶏やモミジなどを強火で炊き出した濃厚スープです。熟成味噌を主体として数種類のスパイスを独自にブレンド、濃厚で十分な旨味が表現された味噌味に仕上がっています。味変化の辛味噌は+50円でトッピングできます。

辛さが苦手な方への『チビ辛』メニュー、濃厚みそラーメン！辛味を抑えた数種類のスパイスを味噌ダレにブレンド、辛いのが苦手な方でも安心して食べられます。数種の味噌を独自にブレンドしたオリジナルの味噌ダレがベース、濃厚なスープに負けず味噌本来の風味を味わっていただけるラーメン！無料トッピングの辛味噌を溶かすと辛味が増し、味が濃厚になります。

【鬼紅】は刺激的な辛さ、激辛でも十分な旨味を感じられる逸品！刺激的な辛さがお好みの方のみのチャレンジメニュー！強烈な辛さの中にでも負けないスープの旨さです。更に辛味を増したバージョン【鬼紅らーめん】は激辛の中でも十分な旨味を感じられる一杯となっております。

乱切り麺の食感と風味を直に味わえるつけ麺が期間限定で登場！【紅・鬼紅・みそ】３種の辛味をご用意しております！