SLB THE DINING
エスエルビーザダイニング
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評価
口コミ
メニュー
ランチコース ・11:00~14:00(L.O) ・¥3,500(2名様より) ・有機栽培米 2種付き (青心烏龍茶/生姜・黒文字のブレンドティー) ※アルコール変更 +¥500
ディナーコース ・17:00~21:00(L.O) ・¥4,500(2名様より) ・有機栽培米 2種付き (青心烏龍茶/生姜・黒文字のブレンドティー) ※アルコール変更 +¥500
・お刺身3種 SLBスタイル ¥1,700(アレルギー:小麦/卵)・旬のお刺身 ~橙酢/卵黄のソース~ ¥1,600(アレルギー:小麦/卵)・カルパッチョ ~塩りん風~ ¥1,600・鮮魚とフルーツトマトのマリネ ¥1,600・フィッシュ&チップス ¥1,650(アレルギー:小麦/乳製品/卵)・本日のポワレ ¥2,500(アレルギー:小麦/乳製品/卵)
・THE DINING サラダ ¥1,000蒸し野菜とリーフサラダを塩麹と柑橘のドレッシングで・フルーツトマト ~黄色ソースを添えて~ ¥800(時期により産地は変わります)・ジャガイモロースト ¥780ハーブとバターの香りをまとわせて(アレルギー:乳製品)・野菜スープ ¥600素材をしっかりと手間暇加えました(アレルギー:乳製品)
・フルーツとクリームチーズの白和え ¥600フルーツと酸味と豆腐の出会い(アレルギー:乳製品)・蒸し鶏の冷菜 ~麻辣ソース~ ¥750山椒の香りと痺れる辛さ(アレルギー:小麦)・香味野菜のサルサチキン ¥750しっとり仕上げたむね肉に香草野菜ソース・海老のカダイフ揚げ ~柑橘の香り~ ¥600繊維状の衣でサクサクと(アレルギー:小麦)・白ソーセージ ~フランススタイルの100g~ ¥1,000地元大宮のドイツソーセージ専門店 Okuda ham より
・フィッシュ&チップス ¥1,650タルタルソースとレモンを添えて(アレルギー:小麦/乳製品/卵)・ガーリックシュリンプ ¥1,850国産ニンニクのバターで香り付け(アレルギー:乳製品)・本日のポワレ ¥2,500ふっくら焼き上げ魚に合わせたソースで(アレルギー:小麦/乳製品)
・お米のポタージュ ¥850生姜と柑橘を添えて 優しい味の野菜粥・蒸し鶏の米粉麺 ¥850塩味のスープ仕立てであっさり米粉麺・マーラー玄米米粉麺(辛口 or 大辛) ¥850麻辣醤ベースの痺れるスープ玄米香る米粉麺と(アレルギー:小麦)・ムスブ丼 ¥1,800卵黄と橙酢のソースで仕上げる海鮮丼(アレルギー:小麦/卵)
・Chef’sプリン ¥450・フォンダンショコラ ¥500・バスクチーズケーキ ¥500・デザート盛り合わせ ¥880
・The ハウスラガー・The ハウスエールS ¥650 M ¥880 L ¥1,200
・シャモロンタイプ:白/泡産地:イタリア品種:ミュスカトトレッビアーノドライで爽やかキレの良い酸味と柔らかな果実・チャコリーナ メンペタイプ:白産地:スペイン品種:オンダラビスリ他青リンゴの柑橘系とハーブの香り酸味のある爽やかな味わい・バックハウス CSタイプ:赤産地:アメリカ品種:カベルネソーヴィニヨン爽やかで引きしまった濃度シラシスの良いバランス・ポールマスタイプ:白産地:フランス品種:シャルドネ他フレッシュな香りが口いっぱいに広がる丸みのある味わい・エルモン エリゴイアタイプ:赤産地:スペイン品種:テンプラニーリョ他MC由来、赤系果実の華やかな香りジューシーな果実味
・山本 Pure Black -純米吟醸-蔵元:秋田県 山本酒造店品種:秋田酒こまち¥700・帝松 虎ノ巻 -氷温熟成 純米吟醸-蔵元:埼玉県 松岡醸造品種:彩のきずな¥750
・ソガイニ -桜尾蒸留所-¥780・イチローズモルト -ホワイトラベル-¥950
・オオミヤナイトフィーバー(ソーダ)秋田県山本酒造で造る酒粕をベースとしたオリジナルGIN¥980・モスコミュール ~自家製ジンジャー~ ¥800・モヒート ~ラムとミントの出会い~ ¥800・カシス(オレンジ or ソーダ) ¥680・ライチ-DITA-(オレンジ or GF) ¥680・ファジーネーブル(ピーチ+オレンジ) ¥680・チャイナブルー(ライチ+GF+ブルー) ¥750・スプモーニ(カンパリ+GF+トニック) ¥750・アマレットジンジャー ¥750・米ほうじ茶ハイ -有機栽培ほうじ茶- ¥700・ウーロンハイ -猿島烏龍 青心- ¥700
・《自家製》ジンジャーエール ¥600~シナモン/カルダモン/花椒の香り~・葉とらずりんごジュース ¥500・富士ミネラル(スパークリング/ミネラルウォーター) ¥650・SLBブレンドコーヒー(Ice/Hot) ¥500
・SLBオリジナルブレンドティー ¥500(生姜・黒文字・生姜)焼け茶をベースに「有機生姜」、日本固有種の和ハーブ「クロモジ」を合わせたオリジナルのブレンドティー。リラックス効果、抗菌作用、血流促進と、疲れた体を潤える配合です。【産地:熊本県】・米ほうじ茶 ¥500(玄米×ほうじ茶)自然栽培の玄米をベースにお茶の茎茶をブレンドしたノンカフェインティー。お米のやさしい甘みとほうじの焙煎香を感じるお茶。【産地:福島県(玄米)/茎ほうじ茶(茨城県)】・和紅茶・アールグレイ ¥500静岡県にて有機栽培された茶葉でつくる紅茶にベルガモットの香りをブレンドした国産のアールグレイ。日本らしい繊細な味わいと華やかな香りが特徴。【産地:静岡県】・猿島烏龍 青心 ¥500茨城県で栽培された茶葉を使用した国産高品質茶。発酵と焙煎を残し仕上げ、緑茶のような爽やかな飲み口とジャスミン茶を思わせる華やかな香りが広がる。【産地:茨城県 猿島】・季節のブレンドティー ¥600四季を楽しめるお茶をご提供予定。

