ファースト & オーク
The Mirabelle Inn
3.55
(0件)最新情報
洗練された現代的なテイスティングメニュー
ミラベルインは、ミシュランに選ばれたレストランで、洗練された現代的なテイスティングメニューと考慮されたワインペアリングを提供しています。料理は丁寧に調理され、芸術的に盛り付けられ、カリフラワーや独創的なパンなど、風味が際立つ特製料理が特徴です。プロフェッショナルで細やかなサービスと、食事の好みに応じた対応が、屋内または暖房のあるパティオでの洗練されたリラックスしたダイニング体験に貢献しています。
評価
3.55(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
フルコースのテイスティングメニュー
ファースト&オークの3コースメニュー
最初
熊本牡蠣
ピンクペッパー&ローズゼリー、チャイブ
時価 (お尋ねください)
セカンド
選択肢:
トリュフ焼きカリフラワー
カリフラワームース、キヌア、ゴールデンレーズン、トリュフ&チャイブビネグレット
時価 (お尋ねください)
ポーチドアスパラガス
茶色バターサバイヨン、ポテトエクラッセ、レモン
時価 (お尋ねください)
サード
選択肢:
焼きU10ホタテ
ベビーヘアルームキャロット、春の玉ねぎ
時価 (お尋ねください)
サンチョークリゾット
コンフィットサンチョーク、ひまわりの種、パルメザン
時価 (お尋ねください)
FOURTH
Choice of:
パン焼きハリバット
ブラックトリュフ出汁、マイタケキノコ、ケール、ベビーターンイップ
時価 (お尋ねください)
煮込みラムショルダー
イングリッシュピー&ミントピューレ、地元の採取したキノコ、グリルしたベビージェム
時価 (お尋ねください)
FIFTH
Choice of:
チョコレート&ハニー
チョコレートムース、シャンティイクリーム、ハニカムクランブル、蜂花粉
時価 (お尋ねください)
パッションフルーツタルト
ココナッツクリーム、トロピカルフルーツコンポート、バニラ
時価 (お尋ねください)
最初
選択肢:
ポーチドアスパラガス
茶色バターサバイヨン、ポテトエクラッセ、レモンの皮
時価 (お尋ねください)
焼かれたカリフラワー
トリュフ&チャイブビネグレット、キヌア、カリフラワームース、ゴールデンレーズン
時価 (お尋ねください)
セカンド
選択肢:
サンチョークリゾット
コンフィットサンチョーク、ひまわりの種、パルメザン
時価 (お尋ねください)
パン焼きハリバット
ブラックトリュフ出汁、カブ、マイタケ、ケール
時価 (お尋ねください)
煮込みラムショルダー
イングリッシュピー&ミントピューレ、地元の採取したキノコ、グリルしたベビージェム
時価 (お尋ねください)
サード
選択肢:
チョコレート&ハニー
チョコレートムース、ハニーコムクランブル、蜂花粉
時価 (お尋ねください)
パッションフルーツタルト
ココナッツクリーム、トロピカルフルーツ、バニラ
時価 (お尋ねください)
基本情報
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店名
ファースト & オーク
予約
予約不可
受賞歴
ミシュラン
2025年 セレクテッド
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:00~20:45
予約可
月曜日
17:00~20:45
予約可
火曜日
17:00~20:45
予約可
水曜日
17:00~20:45
予約可
木曜日
17:00~20:45
予約可
金曜日
17:00~20:45
予約可
土曜日
17:00~20:45
予約可
祝日
17:00~20:45
予約可
予算
USD 52
タバコ
不明
オープン日
不明