ノヴィコフ・レストラン&バー
Novikov Restaurant & Bar
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セモリナまたは天ぷら
大きなバター風味の真珠
リッチで繊細
ナッツのようでクリーミー
2コース
チリ産
チリ産
チリ
チリ
熱くても冷たくても提供されます
熱くても冷たくても提供されます
いちご、バラ、パッションフルーツ、パイナップル
スパークリングプラム
バナナのヒントとドライなフィニッシュを持つ深く複雑な日本酒
まろやかでクリーミーなこの日本酒は、リンゴとバナナの香りがあり、スモーキーなフィニッシュがあります。
非常にフルーティでバランスの取れた日本酒。寿司や刺身に最適です。
この非常に磨かれた純米大吟醸は、洋梨とさくらんぼの香りがあり、口当たりはクリーミーでリッチです。
クリーミーな香りとスパイシーな味わいが絶妙にバランスを保ち、この日本酒は杉の樽で熟成されています。
シルキーで非常に料理に合うこの中甘口の日本酒は、きゅうりとメロンの香りがあります。
香りは控えめで、この日本酒は滑らかでドライな軽やかな口当たりを提供します。
非常に多用途でバランスの取れた純米酒で、非常にクリアで心地よい酸味を示します。
金箔が施された、柔らかくクリアな後味のあるサクサクした日本酒。
この日本酒は、スタイルの元々の甘さとエレガントな酸味を組み合わせています
ドライでクリスプ、表現力豊かな日本酒。香りは優しく、口の中では微妙な豊かさに滑らかに移り、バランスの取れたフィニッシュを持っています。
プラムとスイカのノートがあり、鼻にフルーツの甘さのヒントがある、全体的にバランスの取れた味わい。
これは、辛口と酸味の良いバランスを示すリッチな日本酒です。アニスやハニーデューの風味のヒントがあります。
米の豊かな風味と柔らかく丸みのある口当たりを持つ、教科書のような純米スタイルです。際立った旨味とミネラルの風味があり、余韻が長く続きます。
太平洋の下にある湧き水から作られた深海水。強烈で優雅な香りと滑らかで繊細な味わい。
限られた量の水で作られたこの日本酒は、深い花の香りと豊かでフルな味わいを持っています。
メロン、桃、クリーミーなノートのヒントがある非常に滑らかな日本酒。
この日本酒はエレガントな香りを持ち、長く複雑な余韻があり、バランスが取れていて、素晴らしいテクスチャーがあります。この日本酒は完全な体験であり、ワイン愛好家に最適です。
まろやかな味わいと個性を持つフルボディの日本酒。
優雅でエレガントな香りと、クリーンで純粋な味わい。口の中でわずかに甘さを感じる。
このトレンディな日本酒は、ワインのようなフルーティさとクラシックなクリアな日本酒のプロファイルのエレガントな組み合わせを特徴としています。
滑らかな口当たりで、優しい甘さがあり、スミレの花の香りとメロンやチェリーの後味が感じられるお酒です。
このスタイルの最高の表現の一つで、23%まで精米された米を使用しており(市場で最も高い比率の一つ)、フルーティーで花のような香りと素晴らしいバランスと複雑さを持つ長い余韻があります。
一志島の頂点であり、新潟が誇る最高の酒で、金メダルを獲得しています。複雑で美味しい。
この日本酒は甘さの爆発から始まり、わずかな柑橘系のノートへと進み、次に旨味が続きます。長く残るフィニッシュで終わります。非常に複雑でエレガントな日本酒です。
10年間熟成され、美しい黄褐色を得ました。香りはスパイス、杉、ナッツのアロマがあります。柔らかく滑らかで、長く複雑なフィニッシュを持っています。
濁っていて濃厚なこの日本酒は、スパイシーで甘い料理に適しています。
濃厚でクリーミー、スパイシーな香りがあり、口当たりは滑らかで、フィニッシュには軽い甘さがあります。
口当たりが優しく、素晴らしい酸味とフルーティーさのバランスが取れた曇りのあるスパークリングで、アペリティフに最適です。
非常に軽やかで、強すぎず甘く、梅の味が好きな方にはたまらない一品です。
軽やかな泡立ちで、豊かなフルーティーな香りと柔らかい中辛口のフィニッシュ。
高品質の梅から作られた、軽やかで爽やか、香り高い梅ワインです。
柚子(日本のレモン)を使用したこの日本酒は、濁りがあり、さわやかで軽やか、明るいシトラスの風味と柔らかな口当たり、ほのかな甘さが特徴です。
日本のゴールデン梨「の雫」を使用。甘い梨のジュースに、木桶仕込みの純米酒を加えています。
マウリツィオ・ザネッラ・リゼルヴァ(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ)、カ・デル・ボスコ
マウリツィオ・ザネッラ・リゼルヴァ(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ)、カ・デル・ボスコ
5つの「方法」での調理
セモリナ
刺身
特製鉄板
愛を込めて
照り焼きソース
大きな真珠、細かい皮と繊細なバター風味
スペインの野生
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ポルトガルの野生
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カムチャツカの野生
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大きなバター風味のパール
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ナッツのようでクリーミー
2コース
チリ産
チリ
チリ
チリ
熱いまたは冷たい状態で提供されます
温かくても冷たくても提供されます
イチゴ、バラ、パッションフルーツ、パイナップル
スパークリングプラム
バナナのヒントとドライなフィニッシュを持つ深く複雑な日本酒
まろやかでクリーミーなこの日本酒は、リンゴとバナナの香りがあり、スモーキーなフィニッシュがあります。
非常にフルーティでバランスの取れた日本酒。寿司や刺身に最適。
この非常に磨かれた純米大吟醸は、洋梨と桜の香りがあり、口当たりはクリーミーでリッチです。
クリーミーな香りとスパイシーな味わいのバランスが良く、この日本酒は杉の樽で熟成されています。
シルキーで非常に料理に合うこの中甘口の日本酒は、きゅうりとメロンの香りがあります。
香りは控えめで、この日本酒は滑らかでドライな軽やかな口当たりを提供します。
非常に多用途でバランスの取れた純米酒で、非常にクリアで心地よい酸味を示します。
金の葉をあしらった、柔らかくクリアなフィニッシュのパリッとした日本酒。
この日本酒は、スタイルの元々の甘さとエレガントな酸味を組み合わせています
ドライでクリスプ、表現力豊かな日本酒。香りは優しく、口の中では微妙な豊かさに滑らかに移り、バランスの取れたフィニッシュを持っています。
プラムとスイカのノートがあり、鼻にフルーツの甘さのヒントがある全体的な味わい。
これは、辛さと酸味のバランスが良いリッチな日本酒です。アニスやハニーデューの風味のヒントがあります。
米の豊かな風味と柔らかく丸みのあるテクスチャーを持つ、教科書のような純米スタイルです。際立った旨味とミネラルの風味があり、余韻が残ります。
太平洋の下にある湧き水から作られた深海水。強烈で優雅な香りと滑らかで繊細な味わい。
限られた量の水で作られたこの日本酒は、深い花の香りと豊かな味わいを持っています。
メロン、桃、クリーミーなノートのヒントがある非常に滑らかな酒。
この日本酒はエレガントな香りを持ち、長く複雑な余韻があり、バランスが取れていて、素晴らしいテクスチャーがあります。この日本酒は完全な体験であり、ワイン愛好家に最適です。
フルボディの日本酒で、まろやかな味わいと個性があります。
優雅でエレガントな香りと、クリーンで純粋な味わい。口の中でわずかに甘さを感じる。
このトレンディな日本酒は、ワインのようなフルーティさとクラシックなクリアな日本酒のプロファイルのエレガントな組み合わせを特徴としています。
滑らかな口当たりの優しい甘さを持ち、スミレの香りとメロンとチェリーの後味が感じられる日本酒。
このスタイルの最高の表現の一つで、23%まで精米された米を使用しており(市場で最も高い比率の一つ)、フルーティーで花のような香りと素晴らしいバランスと複雑さを持つ長い余韻があります。
一志島の頂点であり、新潟が誇る最高の酒で、金メダルを獲得しています。複雑で美味しい。
この日本酒は甘さの爆発から始まり、わずかな柑橘系のノートに進み、次に旨味が続きます。長く残るフィニッシュで終わります。非常に複雑でエレガントな日本酒です。
10年間熟成され、美しいタウニー色を得ました。スパイス、杉、ナッツの香りがあります。柔らかく滑らかで、長く複雑なフィニッシュがあります。
濁っていて濃厚なこの酒は、スパイシーで甘い料理に適しています。
強烈でクリーミーでスパイシーな香り、テクスチャーのある味わいと軽やかな甘さのフィニッシュ。
口当たりが優しい微発泡で、酸味と果実味のバランスが素晴らしく、アペリティフに最適です。
とても軽く、圧倒的ではない甘さで、梅の味が好きな方にはたまらない一品です。
軽やかな泡立ち、豊かなフルーティーな香りと柔らかいミディアムドライなフィニッシュ。
高品質の梅から作られた、軽やかで爽やかで香り高い梅ワインです。
ユズ(日本のレモン)を使用したこの日本酒は、濁っていて、さわやかに軽く、明るいシトラスの風味と柔らかな口当たり、ほのかな甘さが組み合わさっています。
日本のゴールデン梨「の雫」を使用。甘い梨のジュースに、木桶仕込みの純米酒を加えています。
マウリツィオ・ザネッラ・リゼルヴァ(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ)、カ・デル・ボスコ
マウリツィオ・ザネッラ・リゼルヴァ(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ)、カ・デル・ボスコ
5つの「方法」料理
セモリナ
刺身
特別な鉄板
愛を込めて
照り焼きソース
大きな真珠、細かい皮膚と繊細なバター風味
スペインの野生
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スコットランドの野生
ポルトガルの野生
ポルトガルの野生
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フランス語
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ウェールズ(月曜日から木曜日まで利用可能)
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ポルトガルの野生
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スコットランドの野生
カムチャッカワイルド / ハイブリッド
カムチャツカワイルド
ポルトガルの野生
イギリスの野生
カムチャッカワイルド
サウジアラビア
スコットランド
スコットランド産。丸ごと / 半分
スコットランド ハンド ダイブ
スペインのツナ
スペイン語
スペイン語
スペイン語
日本語
スコットランド
サウジアラビア
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カムチャツカワイルド
カムチャツカワイルド
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アイルランド
オランダ
スコットランド
カムチャツカワイルド
オーストラリア産
アイルランド
アイルランド
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ウェールズ
日本の
日本の
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イギリス
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スコットランドの手潜り
カムチャツカワイルド
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セモリナまたは天ぷら
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チリ
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熱いまたは冷たい状態で提供される
熱くても冷たくても提供されます
イチゴ、バラ、パッションフルーツ、パイナップル
スパークリングプラム
バナナのヒントとドライなフィニッシュを持つ深く複雑な酒
まろやかでクリーミーなこの日本酒は、リンゴとバナナの香りがあり、スモーキーなフィニッシュがあります。
非常にフルーティでバランスの取れた日本酒。寿司や刺身に最適です。
この非常に磨かれた純米大吟醸は、洋梨と桜の香りがあり、口当たりはクリーミーでリッチです。
クリーミーな香りとスパイシーな味わいのバランスが良く、この日本酒は杉の樽で熟成されています。
シルキーで非常に料理に合うこの中甘口の日本酒は、きゅうりとメロンの香りがあります。
香りは控えめで、この日本酒は滑らかでドライな軽やかな口当たりを提供します。
非常に多用途でバランスの取れた純米酒で、非常にクリアで心地よい酸味を示します。
クリスピーな酒で、金の葉が幸運を表す柔らかくクリアなフィニッシュを持っています。
この日本酒は、スタイルの元々の甘さとエレガントな酸味を組み合わせています
ドライでクリスプ、表現力豊かな日本酒。香りは優しく、口の中では微妙な豊かさに滑らかに移り、バランスの取れたフィニッシュを持っています。
プラムとスイカのノートがあり、鼻にフルーツの甘さのヒントがある全体的な味わい。
これは、辛さと酸味の良いバランスを示すリッチな酒です。アニスやハニーデューの風味のヒントがあります。
米の豊かな風味と柔らかく丸みのあるテクスチャーを持つ、教科書のような純米スタイルです。際立った旨味とミネラルの風味があり、余韻が残ります。
太平洋の下にある湧き水から作られた深海水。強烈で優雅な香りと滑らかで繊細な味わい。
限られた量の水で作られたこの日本酒は、深い花の香りと豊かな味わいを持っています。
メロン、桃、クリーミーなノートのヒントがある非常に滑らかな酒。
この日本酒はエレガントな香りを持ち、長く複雑な余韻があり、バランスが取れていて、素晴らしいテクスチャーがあります。この日本酒は完全な体験であり、ワイン愛好家に最適です。
フルボディの日本酒で、まろやかな味わいと個性があります。
優雅でエレガントな香りと、クリーンで純粋な味わい。口の中でわずかに甘さを感じる。
このトレンディな日本酒は、ワインのようなフルーティさとクラシックなクリアな日本酒のプロファイルのエレガントな組み合わせを特徴としています。
滑らかな口当たりの優しい甘さを持ち、スミレの香りとメロンとチェリーの後味が感じられる日本酒。
このスタイルの最高の表現の一つで、23%まで精米された米を使用しており(市場で最も高い比率の一つ)、フルーティーで花のような香りと素晴らしいバランスと複雑さを持つ長い余韻があります。
一島の頂点であり、新潟が誇る最高の酒。金メダルを獲得した証拠です。複雑で美味しい。
この日本酒は甘さの爆発から始まり、わずかな柑橘系のノートに進み、次に旨味が続きます。長く残るフィニッシュで終わります。非常に複雑でエレガントな日本酒です。
10年間熟成され、美しいタウニー色を得ています。スパイス、杉、ナッツの香りがあります。柔らかく滑らかで、長く複雑なフィニッシュがあります。
濁っていて濃厚なこの酒は、スパイシーで甘い料理に適しています。
強烈でクリーミーでスパイシーな香り、テクスチャーのある味わいと軽やかな甘さのフィニッシュ。
濁りがあり、口の中で心地よい穏やかなスパークルが感じられ、酸味とフルーティさのバランスが素晴らしく、アペリティフに最適です。
とても軽く、圧倒的ではない甘さで、梅の味が好きな方にはたまらない一品です。
軽やかな泡立ち、豊かなフルーティーな香りと柔らかいミディアムドライなフィニッシュ。
高品質の梅から作られた、軽やかで爽やかで香り高い梅ワインです。
ユズ(日本のレモン)を使用したこの酒は、濁っていて、さわやかに軽く、明るいシトラスの風味と柔らかな口当たり、ほのかな甘さが組み合わさっています。
の雫と呼ばれる日本のゴールデン梨を使用。甘い梨のジュースに、木桶仕込みの純米酒が注入されています。
マウリツィオ・ザネッラ・リゼルヴァ(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ)、カ・デル・ボスコ
マウリツィオ・ザネッラ・リゼルヴァ(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ)、カ・デル・ボスコ
5つの「方法」料理
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