TRATTORIA CREATTA KARUIZAWA
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石窯と季節食材が織り成すモダンイタリアン
評価
日本ユーザーの評価3.39（1件）口コミ
メニュー
メインプレート４種にハーフブュッフェスタイルとなっております。 ビュッフェには、信州産の野菜をふんだんに使ったサラダ、6種類のスープ、 朝に嬉しい自家製ドルチェやフルーツなどをご用意しております。
普段は夕食付宿泊者様のみにご提供しているコースが、夕食付プランで宿泊していなくても、当ホテルに泊まっていなくても期間限定でお召し上がりいただける絶好のチャンスです！
メインのお料理を、3種類からおひとつ、パスタは2種類からおひとつ、お好きなものをお選びいただけます！
信州和牛の石窯ローストや、雲丹と蛍烏賊のパスタをお愉しみいただけるプレミアムコース。記念日にも♪
メインプレート２種にハーフブュッフェスタイルとなっております。 ビュッフェには、信州産の野菜をふんだんに使ったサラダ、6種類のスープ、 朝に嬉しい自家製ドルチェやフルーツなどをご用意しております。 ※6歳から12歳のお子様を対象としたメニューでございます。
ハーフブュッフェスタイルとなっております。 ビュッフェには、信州産の野菜をふんだんに使ったサラダ、6種類のスープ、 朝に嬉しい自家製ドルチェやフルーツなどをご用意しております。 ※４歳から5歳のお子様を対象としたメニューでございます。
プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地
数種類ご用意しております。
数種類ご用意しております。
数種類ご用意しております。
数種類ご用意しております。
3種類のワインペアリング
4種類のワインペアリング
プレミアムなワインを使った5種類のワインペアリング
【ソムリエ厳選】お食事にあわせた3種類のノンアルコールカクテルペアリング
お食事のご予約も可能です。ご宿泊のお客様優先のため、お席の指定や事前の確約はできかねますが、当日の空き状況をお電話にてお気軽にお問い合わせください。
・前菜 / Amuse 信州サーモン 抹茶のグリッシーニ じゃが芋揚げニョッキ・サラダ / Insalata KARUIZAWA 春野菜と桜エビのインサラータ グリーンピースのピュレ・チーズ / Formaggio カチョカヴァロチーズ 信州のアカシア蜂蜜と金柑のコンポスタ・メイン / Main 3種からおひとつお選びください。 ①真鯛のポワレと春キャベツ バジルのソース ②信州吟醸豚の石窯ロースト モリーユ茸のソース ③仔羊の石窯焼き オレンジとノイリーのソース・パスタ / Pasta 2種からおひとつお選びください。 ①蛍烏賊と蕗の薹のパスタ ②サルシッチャとトマトのソース・ドルチェ / Dolce 柑橘のソルベとショコラ
・前菜 / Amuse 信州サーモン 抹茶のグリッシーニ じゃが芋揚げニョッキ パルメザンムース・サラダ / Insalata KARUIZAWA 春野菜と桜エビのインサラータ グリーンピースのピュレ・チーズ / Formaggio カチョカヴァロチーズ 信州のアカシア蜂蜜と金柑のコンポスタ・魚料理 / Pesce 真鯛のポワレと春キャベツ バジルのパネーゼ・石窯肉料理 / Carne 信州和牛の石窯ロースト クレソンと山葵・パスタ / Pasta 北海道産雲丹と蛍烏賊 蕗の薹のパスタ ・ドルチェ / Dolce 柑橘のソルベとショコラ
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