本鮪 日本酒BAR 吟醸くらうど 京都駅前店

10種盛り 1人前 ※2人前～のご注文になります。人数に応じてお造りできます！厳選本鮪10種盛り。色々な部位、燻製や生ハムなど必ず食べて頂きたい逸品。本鮪専門業者から仕入れています。内容は日替わりになっています。

玉手箱はちょっと多いという方、１種にお造り３貫入っています

たくあんとの相性抜群。そのままお召し上がりください。

卵と絡めてどうぞ。

本鮪の上質な脂がたまりません。

ちょっと燻製された鮪の生ハムです。

お肌にいいゼラチン質たっぷり。ちょっとした肴にも。

内臓の塩辛。酒を盗む位にお酒がすすむ肴。

少しレアに揚げています。甘醤油&ハーブ塩で。

鮪たっぷりの鉄火巻きです。

大ぶりのネタで握る本格漬け握り。

ねっとり甘みのある里芋のポテトサラダ。雲丹ソースで濃厚に。

山のバター美肌効果あり。旨辛ラー油かけ

大人気！半熟煮卵の上にウニ、イクラ、とびこなどなど。

こりこり食感。さっぱり梅肉とあえています。

日本酒熟成や山廃など合いますよ。

ワサビ風味の枝豆はお酒がすすみます。

鯖のぬか漬け。日本酒に合わせてください。

高級珍味。ボラの卵巣塩漬けです。

濃厚ふんわりしたまろやかなだし巻きサンドです。オリーブオイルにつけてお召し上がりください。

持ち帰り可能。持ち帰りの際は早い目にスタッフまでお伝え下さい。

よもぎ・栗・胡麻の3種です。

甘くて食べたら美味しくてたまりません。岩塩ともろみ味噌でどうぞ。

脂がのった〆鯖 さっぱりと仕上げています。

やけど注意！4種のとろーりチーズがたまりません。

旨辛マーボー餡かけ/あっさりおろしポン酢/こだわりソースマヨ※写真は旨辛マーボー餡かけです。

人気メニュー復活。ぜひ一度お召し上がりください。

八方地で炊いてから揚げています。

上質な脂ののった鯖。豪華に1本焼きに。（ハーフ638円）

数量限定この価格で。

食べ方：卵を器に入れ、すき焼き風につけてどうぞ。

ジューシーサクサクに仕上げています。カープソースで。

和牛とウニの相性抜群。卵とからめてどうぞ。

自家製鯖きずしで作る人気の棒寿司。

自家製スープの本格担々麺。（激辛仕立て＋150円/追いチーズリゾット＋250円）

おだしで作るぶぶ茶漬け。

濃厚マスカルポーネを使用した和風ティラミス。

20歳以上限定。ウイスキーをかけてどうぞ。

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