ソルト&シー・ビストロ

認定アンガスビーフホットドッグ「スライダー」、ゴルゴンゾーラフォンデュ、ベーコン、チャイブ、BBQダスト

新鮮な夏のズッキーニ、クリスピーなズッキーニの花、ローストトマト、ゴートチーズ、イチジクバルサミコシロップ

冷たいズワイガニのクラスター、ホースラディッシュマスタード、カクテルソース

鶏の翼、乾燥したスパイスをまぶし、ピカンテソースで和えたもの

ホワイトシュリンプ、キュウリ、セロリ、ブラッディ・マリー・ダスト、酔っ払ったカクテルソース

ジャンボラームカニ肉、アボカド、ローストトマト、アルグラ、新鮮なライム

パフライスシュリンプ天ぷら、ヤムヤムソース、タイ醤油ドリズル

ハードローストブリュッセルスプラウト、バーボンバレルエイジドメープルシロップ、ワイルドフラワーハニー

常に進化するカキプレート。今日の品種についてはサーバーにお尋ねください

ソテーしたエビとロブスターの塊、フォンティーナチーズ、マンゴー、トマト、青ねぎ

プライムリブ、マッシュポテト、クリームスピナッチ、クリスピーエッグロールラッパー、キュウリワサビアイオリ

冷水ロブスター、レモンアイオリ、セロリ

農場直送のイチゴ、エアルームトマト、バジルペースト、新鮮なモッツァレラ、バルサミコシロップ

地元のフィンガリングポテト、グリーンビーンズ、ゆで卵、トマト、フリゼ、ニースオリーブ、シャルドネビネグレット、ベーコンラルドン

自家製ブッラータ、トリュフハニー、ローストビートとブラッドオレンジのピューレ、マイクロソレル

天ぷらカラマリ、エビ、ハマグリ、コンキリオ、トマト、アルグラ、イングリッシュキューカンバー、ホワイトバルサミコビネグレット

ハースアボカド、トマト、イングリッシュキュウリ、ミックスグリーン、クリスピージャラペーニョ、ホワイトバルサミコビネグレット

ビート、ブラッドオレンジ、グレープフルーツ、ギリシャヨーグルト、ミント、ハチミツ、マルドン海塩

焼いた韓国牛肉、ピクルス野菜スロー、蒸しバン、ホイシンアイオリ

焼きアヒマグロ、マンゴーバーベキューソース、アルグラ、きゅうりのわさびアイオリ

認定アンガスビーフLTOP、チーズの選択。追加トッピングについてはサーバーにお尋ねください

焼き白エビ、タイソース、トーストアーモンド、クリスピーオニオン

キャラメライズドオニオンナン、ベーコン、アルグラ、ズッキーニ、トマト、ペスト

カントリースタイルフライドチキン、4種のペッパーハニー、地元のフィンガリングポテトサラダ

パン粉をまぶした鶏肉、冷燻ベーコン、目玉焼き、洞窟熟成チェダー、メープルBBQソース

パンローストファロー諸島のサーモン、マンゴーサルサ、キヌア入りローストトマトのタジキ

認定プライム、28日間のドライエイジ、骨付きNYストリップステーキ、ハウスステーキソース、マッシュポテト、ローストアスパラガス

ブルックリンの夏のブロス、ローストガーリック、バジルペースト、ガーリックパルメザンクロスティーニ

ホワイトウォーター・ムール貝、イースタン・フロントのマイアミ・ワイス・ウィート・ビール、ディジョン、ガーリック、新鮮なハーブのメランジェ

天ぷら衣のアスパラガス、チポトレパウダー、スモークペッパーアイオリ

コーンオンザコブ、カタパノファームのヤギチーズ、チポトレクリーム、BBQダスト、青ねぎ

北東部のチャンクロブスター、コーンミールクラスト、チポトレアイオリ、コーンバター

アヒツナ、マンゴー、ユズジンジャーアイオリ、クリスピーワンタン、ごま油、海藻サラダ

メキシコ湾沿岸のエビ、イングリッシュキューカンバー、ブラッディ・マリー・サルサ、エアルームトマト、マイクロソレル

フラッシュフライドカラマリ、プルポ、コンキリオ、エビ、ベビークラム、アルグラ、トマト、ジンファンデルビネグレット

アーティザンロメイン、ベーコン、ローストトマト、ローグスモークブルーチーズ、エブリシングベーグルシーズニング

スローローストトマト、ブッラータモッツァレラ、ローズマリー、新鮮なバジル

ローストビート、カタパーノファームの山羊チーズ、ブラッドオレンジビネグレット、サチュアファームのルッコラ、トーストアーモンド、ピクルドシャロット

ハースアボカド、トマト、イングリッシュキュウリ、ミックスグリーン、クリスピージャラペーニョ、ホワイトバルサミコビネグレット

自家製ブッラータ、グレープトマト、アルグラペスト、ピクルス赤玉ねぎ、バルサミコシロップ、良質なオリーブオイル

ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、フリゼ、リンゴ、シャンパンビネグレット

16オンスのヘリテージポークにエスプレッソ、ヒッコリー、モラセスのスパイスをまぶしたもの

10オンスの認定アンガスビーフバーガーにお好みのチーズをトッピングし、地元のトマト、グリーンリーフレタス、赤玉ねぎ、バックヤードブラインスモーキーシエナピクルスと共に提供し、美味しいフライと一緒にお楽しみいただけます。

10オンスのセンターカット認定アンガスビーフテンダーロインにドルチェパナゴルゴンゾーラの「ブランケット」

22オンスのミストゥーラで煮込んだヘリテージシャンク、ブラックシャロットグレースとクルーカットキャロット添え

フォルティナチーズ、ほうれん草、ンドゥイヤプロシュートスプレッドを詰めた14オンスのロングボーン子牛のチョップ、アスパラガスとマッシュポテトを添えて

32オンスの認定アンガスビーフトマホークとローストガーリックバター（2人分の提供を推奨）

16オンスの認定アンガスビーフ28日間ドライエイジプライムセンターカットリブアイ、オレンジとタラゴンのコンパウンドバター付き

南部スタイルのフライドチキン、4種のペッパーハニー、ローストアスパラガス、マッシュポテト

季節ごとに変わる地元の料理です。今日の特別メニューについては、サーバーにお尋ねください。

42オンスの認定アンガスビーフ 28日間のドライエイジ（2人分の提供を推奨）

パンローストしたブリュッセルスプラウト、バーボン樽熟成メープルシロップ、コールドスモークベーコン

ディタリーニ、カリフラワー、ベーコン、パン粉、イングリッシュピーをボーザンと洞窟熟成チェダーチーズソースで

アスパラガス、クレセントファームダックバター、ノースフォークシーソルト、オリーブオイル

ユーコン・ゴールド・マッシュポテト、ヌースケス・ベーコン、スモーク・アイリッシュ・チェダー、ベイ・ブリーズ・ブラウン・グレイビー

柔らかく刻んだほうれん草、パルメザンクリーム、パン粉のクラスト

ロブスター、ポテト、バター、チャイブ

地元のリトルネッククラム、マイルドな塩味、中程度のボディ、しっかりとした食感

カナダの冷水、高塩分、軽いボディ、クリーミーなテクスチャ

デラウェア湾、中程度の塩分、軽いボディ、中程度のテクスチャ

グレートサウスベイ、中程度の塩分、フルボディ、クリーミーな食感

6個のエビ、カクテルソース、レモン

1/2クラブ、カクテルスタイル

リトルネッククラム6個、オイスター6個、エビ6尾、カニクラスター1つ