アジアンビストロ Dai 武蔵小杉店

岩手県山田湾や兵庫県の室津などの新鮮な生牡蠣を仕入れております！[1P \ ¥495 4P \ ¥1,980 6P \ ¥2,970 ]

フレッシュな野菜・海老等をもちもちのライスペーパーで巻いたベトナム料理の定番‼︎

食材をテーブルに並べて目の前で仕上げる特製サラダ辛さや風味等をウェイターと相槌しながら完成させていただきます

カルパッチョ×生春巻き×季節感！その日のオススメの鮮魚と旬野菜を「巻いて楽しむ」Daiからの新提案！

ハーブやピリ辛のライムソースで牛の希少部位を和えたエスニックサラダ

サクサクに揚げたベトナム風揚げ春巻きをレタスやハーブで包んでお召し上がりください

ベトナム料理屋台の定番バインセオに季節感や洋のエッセンス加えたDaiオリジナルの逸品

鶏ガラから丹念に抽出したスープを更に「ささみ」「豚もも肉」で旨みを加えながら澄ました清湯スープを使用

濃厚な蟹味噌をたっぷり使用した絶品小籠包

小籠包にリッチな香り高い黒トリュフをブレンドした小籠包

世界三大スープの一つトムヤムクンエスニックの大定番をDai では土鍋で アツアツを ご提供いたします!!

不動の人気Ｎo１。プリプリの海老とトーストのサクサク感で 大満足間違いなしの定番メニュー

ビタミン・カルシウムたっぷりの "空芯菜" をタイの味噌 "トチオ" で炒めました。中華鍋でしか出せないシャキシャキの歯応えをぜひアジアのビールとご一緒に！

低温でしっとり仕上げた鶏胸肉手作りのラー油と黒酢ソースをたっぷりと絡ませて想像しただけでヨダレが、、そんな名前の由来を持つ逸品です。

甘辛いスパイスで和えた手羽中はビールとの相性が最高です！

もちもちの皮に包まれた餡をオリジナルのXO醬ソースと共に楽しめます。

レモングラスやバイマックルなどのタイハーブでマリネした唐揚げ

四川風の麻婆豆腐！三種のオイルをブレンドしたDai特製辣油と四川山椒の痺れが癖になる！

プリプリのイカとアスパラガスをあっさりとした塩炒めに。刻んだレモングラスがアクセント

たっぷりのズワイガニ・鶏出汁の旨みを全て春雨に吸わせて生姜の香り、筍の食感がアクセントリピーター続出の隠れた人気メニュー

タイ東北部にあるイサーン地方の代表的な料理。辛さと酸味がクセになるナムチム（タイ語で つけだれ )につけてお召し上がりください

ココナッツ香る、エスニックなカレーソースにカリカリに揚げたソフトシェルクラブを絡ませて追加でライスのご注文もオススメです！

パクチー好きな方は是非！どのお料理にも合わせて！

バルの定番料理をエスニックにアレンジ！海老が頭から丸ごと召し上がれます！

殻ごと食べれるパンチの効いた海老をおつまみ感覚で。

柚子の酸味と青山椒の爽やかな痺れが効いた前菜つぶ貝の食感、わさび菜やパクチーのフレッシュな香りをお楽しみください。

シンプルにナンプラー、ガーリック、オリーブオイルでマリネしました。

ゴルゴンゾーラチーズがしっかり効いていて赤ワインとの相性が抜群です。

豆腐に見立てた、ふわふわなクリームチーズのムースです。是非ワインとご一緒に。

牡蠣の旨みが溶け出したホワイトソースは絶品

オリジナルのハリッサを使ったマヨネーズとバーベキューソースが最後まで飽きさせません。

低温でロゼに火入れした牛タン葱と生姜たっぷりとのせて！

一口サイズのチーズをカリッと揚げました。おつまみ感覚で楽しめます！

タイのおつまみと言えばこれ!!スパイシーな塩味でお酒も進む！

新鮮な国産鶏もも肉を使用カレースパイスでマリネしマレーシア風に

自家製タルタルソースはトムヤムクン風味たっぷりと付けてお召し上がりください。

パクチー好きにはたまらない。おつまみサラダ。

自家製アンチョビソースに削りたてのパルミジャーノをかけて

高知県産の臭みの無いブランドブリの表面を香ばしく炙り特製のソースと爽やかなタイのハーブで、お召し上がりください

旬の貝をその都度取り寄せて見た目にも美味しいワインに合う逸品

臭みの少ない上質な仔羊をミディアムレアに仕上げました。苦手な方も好きになる！？ 是非ともお召し上がり頂きたい逸品！

"幻の豚"と呼ばれる、世界でも希少な最高品質。繊細な肉質と上品な甘みが特徴です。

黒毛和牛の中でも品質に拘り抜いたその日おすすめの部位をステーキにタイの醤油とわさびを合わせたサラダと一緒に、お召し上がりください。

タイの甘辛ソースにピリッと辛い青唐辛子が決め手。とろける半熟フライドエッグとのハーモニーは絶品‼︎お肉の種類(鶏・牛)・辛さ お好みに合わせて調節いたします！

青唐辛子をベースとした甘辛いココナッツカレー。創業当時から何度も改良を重ねた自信作！

インドネシアの定番！自家製サンバルソースで炒めるピリ辛チャーハンです

北海道産の甘味が強く美味しいズワイ蟹を使い、シンプルにナンプラーで炒めた炒飯です

本場ベトナムの屋台の味を再現しました。お好みでたっぷりのハーブを。

味・食感ともに最高品質の "国産" にこだわった米麺を使用！ 柔らかく煮込んだお牛肉 と、旨みたっぷりのスープでお召し上がりください。

タイ北部チェンマイの伝統料理。まろやかな辛さが癖になります。一度食べたら病みつきに！

魚介の旨みたっぷりのソースで仕上げる、もちもちのビーフン（米麺）を使ったタイ風の焼きそば

ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた人気麺料理