割烹 藤の家

葉山の隠れ家的な古民家レストランは、静かな雰囲気の中で新鮮な食材をシンプルに、そして丁寧に調理した割烹料理を楽しめる。親方の心意気が感じられる料理の数々は、優しい味わいで、一つ一つが細やかな心遣いを感じさせる。特に冬の河豚料理は絶品で、どのお料理も手間を惜しまない調理による繊細な味わいが特徴。場所は少々不便だが、美味しい料理を求める方にとって訪れる価値のあるお店である。