ルッカ
Lucca
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季節のイタリアンインスパイアダイニング
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メニュー
サラミコッパ、サラミトスカーナ、プロシュートディパルマ、トリプルクリームブリー(c)、ハンボルトフォッグ、トーストアーモンドを添えた肉とチーズ盛り合わせ
ロメインレタスの葉、パルメザンクルトン、パルメザン、レモンアンチョビドレッシング
ギャザリングトゥギャザーファームズのグリーン、大根、フェンネル、赤ワインビネグレット、リコッタサラータ
ヘイルームトマト、ペルシャきゅうり、ブラータ、ファーバビーンズ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ
タコ、ジャガイモ、海の豆、セロリ、パセリ、セロリの葉、レモンビネグレット
ローマン・アーティチョーク、パセリ、ミント、レモン、エクストラバージンオリーブオイル
フェタ、セラーノペッパー、バルサミコ
ズッキーニ、スカッシュの花、バジルペスト、松の実、リコッタ、フレッシュモッツァレラ、グレモラータ
フレッシュモッツァレラ、パルメザン、赤いソース、バジル
自家製フェンネルソーセージ、モッツァレラ、ペコリーノ、赤いソース
カラブリア唐辛子、焼きニンニク、オレガノ、モッツァレラ、パルメザン、赤いソース
木で焼いたキノコ、モッツァレラ、ワイルドルッコラ、プロシュート、削りパルメザンチーズ、トリュフオイル
バジル松の実ペスト、ファーバビーンズ、パルメザン
リコッタ、パルメザン、パセリをマリナーラソースで詰めたもの
伝統的なラムラグー、パルメザン
エビ、トマト、エビの殻の出汁、海の豆
プロシュートで包まれた、クラムリゾット、マスの卵、パセリ
グリルされたペインテッドヒルズのテレスメジャーステーキ、グリルされたラピーニ、グリルされたネギ、フェタチーズ、赤ワインビネガー
パン焼きメアリーズファームの鶏肉、ローストポテト、エンドウ豆、塩漬けオリーブ、レモン、白ワイン、オレガノ、パセリ
グリルした仔羊のリブTボーン、アスパラガス、レインボーキャロット、リコッタサラータ、サルサヴェルデ
コッパ、サラミトスカーノ、プロシュートディパルマ、トリプルクリームブリー、トマピエモンテーゼ、アーモンドとオリーブの盛り合わせ、パールベーカリーのチャバッタを添えた肉とチーズ盛り合わせ
ミックスグリーン、赤ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイル、削ったグラーナ・パダーノ
ロメインレタスの葉、パルメザンクルトン、パルメザンチーズ、レモンアンチョビドレッシング
ローストチキンブレスト、ペスト、ルッコラ、クルトン、松の実、パルメザン、ペストレモンビネグレット
パン焼きハリバット、エンドウ豆のリゾット、ビーツの芽
モルタデラ、カポコラ、サラミ、千切りレタス、プロボローネ、ハウスジャルディネラ(辛口またはマイルド)
オレゴン州産のアルバコア、ケイパー、ピクルスしたエシャロット、ガーリックアイオリ、ワイルドルッコラ、自家製フォカッチャ
ローストチキンブレスト、バルサミックオニオン、フォンティーナ、レモンアイオリ、ワイルドルーキュラ、自家製フォカッチャ
自家製フェンネルソーセージ、モッツァレラ、ペコリーノ、赤いソース
フレッシュモッツァレラ、パルメザン、バジル、クラッシュドトマト
カラブリア産唐辛子、焼きニンニク、オレガノ、モッツァレラ、パルメザン、トマトソース
木で焼いた野生のキノコ、フォンティーナ、モッツァレラ、パルメザン、パセリ、トリュフオイル
ジャガイモのダンプリング、バジルペスト、スナップエンドウ、松の実、ペコリーノ
イカ墨パスタ、エビ、トマトマリナーラ、エビの出汁、シーウィード
伝統的なラムラグー、パルメザン
伝統的なマリナーラ、新鮮なバジル、パルメザン
ロメインレタスの葉、パルメザンクルトン、削りパルメザンチーズ、レモンアンチョビドレッシング
家庭で漬けたオリーブ
家庭で漬けた野菜
モルタデラ、サラミ、カポコッラ、プロボローネ、刻んだレタス、ジャルディナーラ
牛フィレ肉を薄くスライスし、パルメザンチーズ、ケイパー、エクストラバージンオリーブオイル、塩、パンを添えた料理
肉とチーズの盛り合わせ、焼きアーモンド、オリーブ
フレッシュモッツァレラ、パルメザン、バジル、クラッシュドトマト
自家製フェンネルソーセージ、モッツァレラ、ペコリーノ、トマトソース
チョコレートチップクッキーとバニラアイスクリームのサンドイッチにチョコレートソースをかけたもの
レディフィンガー、コーヒーラム、バニラマスカルポーネ、ココアパウダー
バニラアイスクリームをエスプレッソで溺れさせ、ホイップクリーム、モカヘーゼルナッツビスコッティを添えたもの
新鮮な地元産のイチゴ、イチゴジャム、オリーブオイルケーキ、パティシエクリーム