かど乃おすぎ
カドノオスギ / Kado no Osugi
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美味しい料理と日本酒のペアリングが楽しめる店
おすすめポイント
評価
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メニュー
広島産の食材を中心に、ひと手間かけた「美味しい」「満足」「安心」なコースとなっております。 旬のお刺身、前菜、焼き物、揚げ物、煮物、お食事、汁物等など 【完全個室空間】を体感出来るお店丸ごと貸切りも可能です。10名様(曜日など利用条件あり)より対応しております。 貸切ご希望の場合は必ずお電話にてお問い合わせください。
広島産の食材を中心に、ひと手間かけ、心に響く料理をご用意させて頂くコースとなっております。 旬のお刺身、前菜、焼き物、揚げ物、煮物、お食事、汁物等など ◇お料理のみのコースも対応しております◇ 税込7500円 【完全個室空間】を体感出来るお店丸ごと貸切りも可能です。 8名様(曜日により利用条件あり)より~対応しております。 貸し切り希望の場合は必ずお電話にてお問い合わせくださいませ。
広島産の食材を中心にしながら、その季節でしか出会えない食材を仕入れて、ひと手間ならぬふた手間以上を掛けた、店主一押しのコースとなっております。美味しくて心に響く料理とお酒をお楽しみ下さい。 前菜盛り合わせ、焼き物、揚げ物、旬満載のお刺身盛り合わせ、煮物、蒸し物、お食事、椀物、デザート ◇お料理のみのコースも対応してます(税込10500円)◇ 限定地酒やクラフトビールを体験したい方にオススメです。 【完全個室を体感出来る】お店丸ごと貸切もご好評いただいております。6名様(曜日など利用条件あり)より承っております。 貸し切り希望の場合は必ずお電話にてお問い合わせくださいませ。
当店のお刺身は旨味を最大限に引き出す熟成をしてから提供させて頂いております。ねっとりとした濃厚な美味しさをお楽しみ下さい!2人前 2000円
市場で厳選した鮮度の良いものだけを店主自らの目利きで仕入れ!「香り」「旨味」「身の締まり」「美味しい歯応え」など非常に品質の高い逸品!骨も丁寧に取ってるので非常に食べやすくなっております。皮目だけを丁寧に炙る事により旨味を凝縮された広島穴子は絶品で当店イチオシの逸品です。1600円
当店に来たら是非こちらの【えび団子】を!こちらの料理のレシピは門外不出。なぜならば、店主がずっと守っていく料理だからです。口一杯に広がるエビの旨味をお楽しみ下さい。蒲刈島の藻塩と生ウスターソースの2種でお召し上がり下さいませ。
信頼のおけるお肉屋さんから直送!真空低温調理したレバーはまるでフォアグラ!!当店でレバーを食べれるようになった方続出の逸品です。
岩牡蠣は弾力があって瑞々しく、濃厚かつクリーミーな味わい。口の中でプリッと弾けるような食感が特徴です。鉄分や亜鉛も豊富でカラダにも美味しい★旬の岩牡蠣はいいとこだらけ!1500円〜
〆にもお酒のつまみにも◎広島産の新鮮な穴子を仕入れ!豊富な餌を食べて育っており脂ののりが良い!じっくり煮込み、仕上がりに特製のタレで上品な味わいが美味!雲丹の混ぜご飯ら隠し味にオリーブオイルを使用しており相性抜群!!
白身のトロと評される高級魚【のどぐろ】溢れ出す良質な旨味が広がります。魚好きな方なら是非!口福感満載です!!
月~木限定!
2、3名様で飲むのに最適です250ml
3,4名様で飲むのに最適です360ml
(オレンジ・ソーダ・ウーロン・グレープフルーツ)
(ソーダ・オレンジ)
