レカイエ オイスターバー JR博多シティ店
ハカタステーション オイスターバー / Recaie Oyster Bar JR Hakata City
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新鮮な生牡蠣の楽しめるオイスターバー
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牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣を毎日入荷。牡蠣専門店であるオイスターバーならではの安心美味な牡蠣を是非お試しください。
4ピース 2,540円(税込2,794円)6ピース 3,760円(税込4,136円)8ピース 4,920円(税込5,412円)10ピース 5,980円(税込6,578円)12ピース 6,580円(税込7,238円)※産地銘柄は当店指定でのご提供となります。産地を選ぶことはできません。予めご了承ください。
3ピース 1,980円(税込¥2,178円)4ピース 2,560円(税込¥2,816円)※産地銘柄は当店指定でのご提供となります。産地を選ぶことはできません。予めご了承ください。※産地、種類は季節により変わります。※産地や天候により牡蠣の大きさや価格が異なります。あらかじめご了承ください。
漬け牡蠣 炙り牡蠣 胡麻牡蠣 生牡蠣 4種盛り合わせです。
さっと牡蠣醤油に漬けました。
さっと牡蠣醤油に漬け、炙りました。甘みの強い紅芯大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。
福岡名物「胡麻さば」を牡蠣にアレンジしました。
定番の”ロックフェラー”を焼き牡蠣にしました。
定番のガーリックが効いた香草パン粉の焼き牡蠣です。
トリュフの香りがする贅沢なタルタルソースの焼き牡蠣です。
当店人気NO1のウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣です。
相性の良いトマトソースとモッツァレラチーズの焼き牡蠣です。
バターソテーガーリックバターソースと香草パン粉焼きカキフライ3種盛り合わせです。
2p720円[税込792円] / 3p1,080円[税込1,188円] / 4p円1,380[税込1,518円]サクサクした衣、ジューシーな旨味あふれる一品。
2p780円[税込858円] / 3p1,170円[税込1,287円] / 4p1,480円[税込1,628円]外はカリっと中はふっくらに仕上げました。バターの風味がたまりません。
2p720円[税込792円] / 3p1,080円[税込1,188円] / 4p1,380円[税込1,518円]焼くことにより、旨みが凝縮されています。
2p780円[税込858円] / 3p1,170円[税込1,287円] / 4p1,480円[税込1,628円]ニンニクで香りをつけたオイルに牡蠣を入れてワイン蒸しにしています。
牡蠣の天ぷらに銀あんをかけて。
地鶏の炭火焼をオイスターバー風にアレンジ冷たいビールと合います。
ワインのお供にどうぞ。
内容はスタッフにお尋ねください。
福岡県糸島市の雷山イデア牧場で育った雷山豚の生ハムです。
生ハムと野菜のマリネを一緒にどうぞ。塩味と酸味がマッチ。
マッシュポテトとトリュフのソースを絡めてお召し上がりください。
イギリス定番のおつまみです。
10個 790円(税込869円)15個1,180円(税込1,298円)にんにくで香りを付けたオイルにムール貝、タイムを入れてワイン蒸しにしています。
人気の牡蠣のアヒージョです。是非パンとご一緒にお召し上がりください。
言わずと知れた博多名物、辛子明太子入りのアヒージョ。パンは必須です。
お野菜の盛り合わせです。 アンチョビソースでどうぞ。
牡蠣4つが入った濃厚オイスターチャウダーです。
100g 1,590円(税込1,749円) 150g 2,380円(税込2,618円)季節の真牡蠣をレモンで爽やかに仕上げたパスタです。
100g 1,590円(税込1,749円) 150g 2,380円(税込2,618円)当店ならではの牡蠣醤油バターの和風パスタです。
100g 1,490円(税込1,639円) 150g 2,230円(税込2,453円)平打ち麺をトリュフソースとたっぷりのチーズでシンプルに仕上げています。
レカイエオイスターバー限定パーティープランをご用意しました!5/31(日)までにご予約の方限定で、ウェルカムドリンクサービス!!
レカイエオイスターバー限定パーティープランをご用意しました!
九州名物を詰め込んだレカイエ自慢のプレートです。
優しい酸味のへつか橙ポン酢でさっぱりお召し上がりください。
サッと牡蠣だし醤油にくぐらせて明太子と炙りました。
福岡名物『ゴマサバ』を牡蠣にアレンジしました。
4p ¥1,380[税込¥1,518]
しっかり焼くことで旨味が凝縮しています。
ニンニクで香りをつけたオイルに牡蠣を入れてワイン蒸しにしています。
ワイン蒸し/ガーリックバターソースと香草パン粉焼き/カキフライ 各1ピース
濃厚なチーズ風味のソースと牡蠣の相性は抜群です。
定番のガーリックが効いた香草パン粉焼きです。
定番のロックフェラーを焼き牡蠣でお楽しみください。
ウニとバターで香り高く焼き上げています。
アンチョビが効いたバターと飾り野菜で焼き上げてます。
コクのあるイカ墨で味わい深く仕上げました。
トマトとチーズ相性の良い食材を組み合わせています。
マヨネーズベースの焼き牡蠣を味噌で和風仕立てに。
内容はスタッフにお尋ねください。
福岡県糸島市の雷山イデア牧場で育った雷山豚の生ハムです。
福岡県糸島市の橙を使用したジャポネソースとたっぷりチーズを絡めてお召し上がりください
ピリ辛なカクテルソースにつけてお召し上がりください。
フライ物と相性の良いシママースで仕上げています。
15個 ¥1,180(税込¥1,298)九州名物柚子胡椒で香り高く仕上げています。スープまでお楽しみ下さい
150g ¥2,230(税込¥2,453)トリュフソースと削りたてチーズでシンプルに仕上げています。
150g ¥2,130(税込¥¥2,343)バター醤油風味の和風パスタです。
150g ¥2,330(税込¥2,563)濃厚なオマールソースと牡蠣のブイヨンででリッチなパスタに仕上げています。
ランチタイムの人気メニューがディナーで復活です。
福岡県産フリルレタスのシンプルなサラダです。時期により産地が変更になる場合があります。
鹿児島県産の濃厚クリームを使ったクラムチャウダーです。
・ソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ各 グラスGlass¥690(税込¥759) デキャンタDecanter ¥2,700(税込¥2,970) ボトルBottle ¥3,690(税込¥4,059)
《辛口》 フランス
《辛口》 フランス
《辛口》 フランス
《辛口》 フランス
《辛口》 フランス
《辛口》 イタリア
《辛口》 南アフリカ
《フルーティーな辛口》 チリ
《辛口》 フランス
《辛口》 フランス
《辛口》 フランス
《辛口》 フランス
《辛口》 チリ
《辛口》 フランス
《辛口》 フランス
《辛口》 ニュージーランド
《辛口》 イタリア/品種:グリッロ
《やや辛口》 オーストラリア/品種:シャルドネ
《辛口》 スペイン/品種:マカベオ
《辛口》オーストラリア/品種:リースリング
《辛口》 イタリア/品種:マルヴァジーア・ビアンカ
《辛口》 フランス/品種:ユニ・ブラン、コロンバール、グロ・マンサン、 ソーヴィニヨンブラン
《辛口》 南アフリカ/品種:シュナンブラン、シャルドネ
《辛口》 チリ/品種:ペドロ・ヒメネス シャルドネ
《辛口》 イタリア/品種:ガルガーネガ、シャルドネ
《白/辛口》 品種:シャルドネ、甲州
《白/辛口》 品種:甲州
《ミディアムボディ》 チリ/品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
《ミディアムボディ》 フランス/品種:メルロー
《ミディアムボディ》 イタリア/品種:ピノ・ノワール
《フルボディ》 オーストラリア/品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
キール / キティ / ティント・デ・ベラーノ / カリモーチョ / スプリッツァー / オペレーター / クリスタルクーラー / ミモザ / ホワイト・ミモザ / キールロワイヤル
カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ / カシスソーダ / カシスウーロン
ピーチウーロン / ファジーネーブル / ピーチソーダ
ディタオレンジ / ディタトニック / チャイナブルー / ディタスプモーニ
テキーラトニック / テキーラサンライズ
ジントニック / ジンバック / ジンライム / ジンリッキー
カンパリソーダ / カンパリオレンジ / スプモーニ
モスコミュール / スクリュードライバー / ウォッカソーダ / ウォッカトニック / ブルドック
ラムコーク / ラムトニック / ラムバック
フルーツパンチ/ シャーリーテンプル / バージンブリーズ / サラトガクーラー レモンスカッシュ 500円
レモンスカッシュ/ゆずコーラ
コカ・コーラ / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / パイナップルジュース / クランベリージュース / ジンジャーエール / トニックウオーター / ペリエ / コーヒー( HOT or COLD) / 紅茶 (HOT or COLD) / エスプレッソ / ウーロン茶

