BACARO CARBON oyster bar
3.13
（1件）JPY 5,500JPY 7,000
オイスターバー
福岡市博多区, 福岡県, 日本
0
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 5,500JPY 7,000
営業時間
日曜日
11:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
月曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
11:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
11:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
住所
最寄り駅
設備
駐車場あり
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiなし
電源なし
支払方法
カード可・ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay )・電子マネー可・ (交通系電子マネー (Suicaなど ), 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay )・QRコード決済可・ (PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay )
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
全国各地の牡蠣を堪能できる開放的オイスターバー
グランドハイアット福岡のフードエリア内にありながら、本格派のイタリアンスタイルで旬の牡蠣を味わえる一軒。北海道から九州まで多彩な産地の牡蠣は、クリーミーでジューシーな味わいと評判で、バルサミコ酢と紫玉ねぎのアクセントも好評だ。チケッティや炭焼きなどの小皿料理も豊富で、ワインと合わせて気軽に楽しめる。壁のない開放的な空間で、買い物途中の一杯からゆったりとした食事まで幅広いシーンに寄り添う。
評価
3.13（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.14（1件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
料理
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時価 (お尋ねください)
冷たい小皿料理
おまかせ冷たいチケッティ4種盛合せ
JPY 2,480
スペイン産生ハム （ハモン テルエル）
JPY 590
スペイン産フェンネル入りサラミ
JPY 590
ピスタチオとモルタデッラハム
JPY 590
唐津産サワラの南蛮 "サオール"
JPY 690
唐津產 白身魚のサオール
JPY 690
茄子カポナータ
JPY 590
ポテトサラダカ&イベリコチョリソ
JPY 660
イタリア産ドライトマトと梶谷ハーブ
JPY 590
唐津・大山さんのお魚カルパッチョ
JPY 890
佐伯産 生しらすのオリーブオイルマリネ
JPY 890
鹿児島甑島産 赤海老のカルパッチョ
JPY 890
小イワシの酢漬け
JPY 590
シチリア産オリーブ
JPY 490
イタリア産水牛モッツァレラ
JPY 990
チーズ工房カチョのチーズ
JPY 590
梶谷農園ベビーリーフのサラダ
JPY 690
温かい小皿料理
牡蠣とキノコのグラタン
（1個）
JPY 880
牡蠣の香草パン粉グラタン
（1個）
JPY 880
牡蠣のバジルソースグラタン
（1個）
JPY 880
牡蠣のマルゲリータグラタン
（1個）
JPY 880
天然クエのミニラザニア
JPY 990
シチリア産アンチョビのバタートースト
JPY 490
茹でたて地ダコ
JPY 790
ランプレドット （フィレンツェのピリ辛モツ煮）
JPY 890
牡蠣のアヒージョ
JPY 1,500
◇◇
パン
JPY 330
オリーブオイル
JPY 330
カットレモン
JPY 110
本日の生牡蠣
仕入れ状況によって金額が変動します。店舗メニューをご確認ください。
①～⑩ 10種類食べ比べ 10ピースセット
時価 (お尋ねください)
①～⑩ 10種類 ×2個 20ピースセット
時価 (お尋ねください)
キャビア18g 生牡蠣と一緒にどうぞ
JPY 3,900
① 真牡蠣 三重県伊勢志摩的矢産 “伊勢志摩プレミアムオイスター”
バスケット養殖。三倍体真牡蠣。大サイズ。ジューシーで凝縮感ある旨味。
時価 (お尋ねください)
② 真牡蠣 三重県鳥羽桃取産 “桃こまち 極 kiwame"
垂下式養殖。二倍体真牡蠣。大きめサイズ。ふっくらした食感で程よい磯感にフルーティな余韻。
時価 (お尋ねください)
③真牡蠣 福岡県唐泊産 “恵比須牡蠣・シングル”
バスケット養殖。三倍体真牡蠣。小粒好きにはジャストなサイズ。あっさりクセがなくほんのり甘い。
時価 (お尋ねください)
④ 真牡蠣 福岡県糸島船越産 “マルハチオイスター・カルチ”
垂下式養殖。三倍体真牡蠣。中サイズで塩分強め。 ふっくらジューシー。
時価 (お尋ねください)
⑤ 真牡蠣 福岡県糸島船越産 “マルハチオイスター・シングル”
バスケット養殖。三倍体真牡蠣。中サイズ。 しっかりした食感で甘みが強い。
時価 (お尋ねください)
⑥ 真牡蠣 大分県佐伯大入島産 “大入島オイスター”
バスケット養殖。三倍体真牡蠣。小粒でキレのある強めの塩分と旨味の余韻が良い。
時価 (お尋ねください)
⑦ 真牡蠣 長崎県諫早小長井産（有明海）“小長井牡蠣”
垂下式養殖。二倍体真牡蠣。大きめサイズで身入りが良く大きめの貝柱。甘みが最高。
時価 (お尋ねください)
⑧真牡蠣 佐賀県太良産（有明海） “希海 nozomi”
バスケット養殖。純九州系統の三倍体真牡蠣。ひと口サイズで食感・旨味・甘みが絶妙なバランス。
時価 (お尋ねください)
⑨ スミノエ牡蠣 佐賀県太良産 (有明海) “セッカ"
有明海の稀少品種。中サイズ。コリコリした外套膜と貝柱の食感で海苔のような風味。
時価 (お尋ねください)
⑩ スミノエ牡蠣 佐賀県鹿島七浦産(有明海) “満月”
有明海のみに生息する稀少品種。天然物を採取し蓄養。大きく食べ応えがあり食感も良くまろやか。
時価 (お尋ねください)
揚げ物
牡蠣のフリット
JPY 880
甑島産 赤海老のフリット
JPY 880
厚切りフライドポテト
JPY 660
炭火焼き
伊勢海老
JPY 13,500
壱岐産 アオリイカ
JPY 1,980
サルシッチャソーセージ・フェンネル
JPY 1,400
サルシッチャソーセージ・唐辛子
JPY 1,400
ミニトマト（バジル・チーズ）
各
JPY 550
小カブ（燻製塩）
JPY 550
生牡蠣
生牡蠣メニューより1個につきプラス 110円
時価 (お尋ねください)
唐津・大山さんの白身魚
真ゴチ切り身
JPY 2,980
唐津産 お魚の頭・カマ
天然クエのカマ…4,500円
JPY 1,800
黒毛和牛ロース
JPY 4,300
ブロッコリー（アンチョビ）
JPY 550
ズッキーニ（アンチョビ）
JPY 550
パスタ
シンプルトマトパスタ
JPY 1,650
ペンネ・アラビアータ
JPY 1,650
トリュフのラビオリ, キノコソース
JPY 2,500
牡蠣のオイルパスタ
からすみトッピング プラス…500円
JPY 2,500
牡蠣とバジルのパスタ, ペスト・ジェノヴェーゼ
JPY 2,600
デザート
ピスタチオのジェラート
JPY 770
ヘーゼルナッツのジェラート
JPY 660
バニラのジェラート
JPY 660
抹茶のジェラート
JPY 660
■■
備考
※お席料・サービス料としてお一人様につき440円頂戴いたします。※ワンドリンクオーダー制です
時価 (お尋ねください)
グラスワイン［SPARKLING］
プロセッコ・トレヴィーゾ・ラルス・ブリュット / マルスレット
（イタリア/ヴェネト）〈グレラ〉やや甘ですっきり
JPY 1,100
フランチャコルタ・ブリュット / コンタディ・カスタルディ
（イタリア/ロンバルディア）〈シャルドネ, ピノネロ, ピノビアンコ〉細かい泡でフレッシュ
JPY 1,500
グラスワイン［WHITE］
シャルドネ・テッレ・ダブルッツォ “ロッカ・ヴェントーザ” / カンティーナ・トッロ
（イタリア・アブルッツォ）〈シャルドネ〉飲みやすいシャルドネ
JPY 800
チーマビアンカ・テッレ・ダブルッツォ/ フォッソコルノ
（イタリア・アブルッツォ）〈シャルドネ ソーヴィニヨンブラン〉すっきり
JPY 1,200
ココッチオーラ・コッリーネ・ペスカレージ / チャヴォリック
（イタリア / アブルッツォ）〈ココッチオーラ〉ドライ
JPY 1,200
ペコリーノ・テッレ・ダブルッツォ “アリエス” / チャヴォリック
（イタリア・アブルッツォ）〈ペコリーノ〉ボリューム感あり
JPY 1,400
シャブリ / シャトー・ド・フレイ
（フランス/シャブリ）〈シャルドネ〉すっきりで旨味があり
JPY 1,500
グラスワイン［ROSE］
チチェラスオーロ・ダブルッツォ / バローネ・ディ・ヴァルフォルテ
（イタリア/アブルッツォ）〈モンテプルチアーノ〉すっきりしたロゼ
JPY 1,200
グラスワイン［RED］
カルダネーラ / アルジオラス
（イタリア / サルデーニャ）〈ネロ・ダーヴォラ〉フルーティー
JPY 1,100
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ / チャヴォリック
（イタリア / アブルッツォ）〈モンテプルチアーノ〉濃いめ
JPY 1,200
◇◇
ボトルワインは3,900円～ご用意しております。
時価 (お尋ねください)
BEER
生ビール・アサヒ スーパードライ
・S…480円・M…680円・L…880円
時価 (お尋ねください)
生ビール・ブリュードッグ パンク IPA
・S…770円・M…1,100円・L…1,480円
時価 (お尋ねください)
瓶ビール・サッポロ エビス
JPY 770
WHISKY
ハイボール（ニッカ・フロンティア）
JPY 690
ニッカ・セッション
JPY 880
竹鶴 / 宮城峡 / 余市
各
JPY 1,400
余市10年
JPY 2,400
SAKE
獺祭にごりスパークリング
（瓶）180ml
JPY 2,200
吉田蔵 u 石川門
（グラス）
JPY 990
産土 二農醸
（グラス）
JPY 1,100
賀茂錦 月白 別誂
（グラス）
JPY 1,250
LIQUEUR
ヴェルモット・カルパノ
JPY 990
シェリー・フィノ
JPY 770
シェリー・アモンティリャード
JPY 990
リモンチェッロ
JPY 770
アマーロ
JPY 770
グラッパ
1,100円～
時価 (お尋ねください)
APERITIVO COCKTAIL
アペロールスプリッツ
JPY 1,100
アペロールオレンジ
JPY 880
カンパリソーダ
JPY 880
カンパリオレンジ
JPY 880
ネグローニ
JPY 990
ネグローニスバリアート
JPY 990
リモンチェッロソーダ
JPY 880
ボンベイ・ジンソーダ
JPY 880
クラフトジンソーダ
JPY 1,300
NON-ALCOHLIC DRINK
ノンアルコールビール
JPY 770
フィーバーツリー・レモンソーダ
JPY 770
フィーバーツリー・ジンジャーエール
JPY 770
フィーバーツリー・トニック
JPY 770
コカコーラ
JPY 600
三ツ矢サイダー
JPY 600
オレンジジュース
JPY 500
アップルジュース
JPY 500
黒烏龍茶
JPY 500
ミネラルウォーター
ガス無 / ガス入各
JPY 880
■■
備考
※お席料・サービス料としてお一人様につき440円頂戴いたします。※ワンドリンクオーダー制です。
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
BACARO CARBON oyster bar
English
BACARO CARBON oyster bar
한국어
바카로 칼본 오이스터바
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
11:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
月曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
12:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
11:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
11:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
予算
JPY 5,500JPY 7,000
支払方法
カード可・ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay )・電子マネー可・ (交通系電子マネー (Suicaなど ), 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay )・QRコード決済可・ (PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay )
設備
駐車場
あり キャナルシティ博多内駐車場
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
なし
電源
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2025年7月18日
サイト
なし
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