麺や aube

醤油ベースの定番スタミナホルモンラーメン。野菜をふんだんに使用し、ホルモンの旨みと醤油のマッチが食欲を掻き立てる。生の玉ねぎを乗せることで食感まで楽しめる。ガッツリ食べたい人におすすめの一杯。

塩ベースのスタミナホルモンラーメン。他のスタホルラーメンとは違い、あっさりしているのが特徴。野菜の甘みもしっかりと活かしつつ、塩味と旨味が絶妙なバランスで仕上げられている。あっさり食べたい人におすすめの一杯。

うま辛スタミナホルモンラーメン。ただ辛いだけではなく、辛さの中に旨みが凝縮されており、病みつきになってしまう。辛いもの好きの人に是非とも食べてほしい一杯。

特製スタホルラーメンとは、レアチャーシュー・ホルモン大盛り・煮卵がトッピングされ、見た目も美しく、大人気のスタホルラーメンです。「黒」は甘辛醤油ベースのスタホルラーメンで、レアチャーシューとの相性が抜群です。是非ご賞味ください。

「白」は、塩ベースのあっさりしたスタホルラーメンですので、チャーシュー・煮卵・ホルモンそれぞれの味を最大限まで楽しむことのできる一杯となっております。それぞれの素材の味とスタホルラーメン「白」のマッチを是非ご賞味ください。

「赤」は旨辛のスタホルラーメンとなっておりますので、チャーシュ・ホルモンとの相性は抜群です。特に煮卵との相性が素晴らしく、まろやかになりつつ、コクもあるそんな一杯となっております。是非ご賞味ください。

ホルモン・角切りチャーシューから肉の旨みがめちゃくちゃ染み出していて、白髪ネギ・もやしのシャキシャキ食感がたまらない。 お客様に美味しいスタホルラーメンを届けたいという思いから生まれたスタホルラーメン。是非ご賞味あれ‼️

特製の甘めの醤油に数種類の味噌を合わせ、ラー油の身がピリ辛のアクセントとなる一杯。ホルモン・角切りチャーシュー・赤天かす・ネギ・玉ねぎをトッピングし、パンチ力は抜群‼️

豚肩ロースを長時間低温調理したレアチャーシューを醤油の効いたタレで味をつけ、炙る事で香ばしい香りとコリコリとした食感で最高の炙りチャーシュー丼※セット割（単品・大盛り価格580円）

柚子風味のさっぱりさに酸味の効いた甘酸っぱいタレが肉厚ジューシーな唐揚げの美味しさを格段にアップさせた究極の唐揚げ丼※セット割（単品・大盛り価格580円）

半熟でとろとろな黄身が溢れ出す。ニラ、玉ねぎなどの具材を使用し、自家製ダレに漬け込み、甘辛く、ご飯がどんどん進む至高の煮卵丼。※セット割（単品・大盛り価格580円）

滋賀県産 近江米使用※セット割（単品・大盛り価格280円）

麺を食べ終え、最後のスープにご飯を投入し、スタホルラーメンを最後まで楽しむためのミニライス。女性にも大人気です‼︎

追い飯とチーズでリゾットを作ります！味・ビジュアルともに最強で一杯のラーメンで2度楽しめます！

通常の唐揚げとは一味違い、柚子の風味で、さっぱり癖になる唐揚げに仕上げました。揚げ方にもこだわり、衣はサクサクで、食べた瞬間に肉汁が溢れ出すジューシーな唐揚げに仕上げました。

餃子本来の味を活かすために優しい味付けで。餃子だけでもしっかりと美味しくお召し上がりいただけるように仕上げました。タレは餃子に合うように開発した特製の胡麻ダレを使用しております。濃厚な胡麻の風味と素材の味を活かした餃子をお楽しみください。

低温調理で長時間丁寧に火を通し、レアに仕上げたチャーシュー。味付けはシンプルで、豚本来の旨みを前面に引き出しました。口に入れた瞬間、程よい柔らかさ、程よい脂、豚の旨みが口の中に広がります。是非一度ご賞味ください。

ミニラーメン（ご飯変更可）/唐揚げ/ウインナー/ブロッコリー/ゼリー※おもちゃくじ付

※おもちゃ付