旬彩食酒 油家

仕入れにより多少の価格変更あります。

ワサビの茎と葉の醤油漬けです。

軽く炙ってどうぞ。

茶豆はとても香り良く美味しいです。

鮫ナンコツの梅肉和えです。

酒肴に最適です。

厳選した4〜5種を盛り合わせます。

沖縄産豚トロベーコンを使用しております。

海老の味が濃いブラックタイガーのみ使用しております。

太い物だけ厳選して仕入れて、仕込んでいます。

お刺身用の大型のアジを使って仕込んでいます。

自家製タルタルソース使用。

きっちりお店で引いた和出汁を使用しております。

本場四川の調味料を使用して本格的な味で提供しております。四川漢源花山椒使用。

本場四川の調味料でソースを手作りしております。四川漢源花山椒使用。

阿波名産•半田素麺はひと味違います。

仕入れにより多少の価格変更あります。

仕入れにより多少の価格変更あります。

本マグロの希少部位です。

脂乗ってます。

ホルモンは鶴橋の専門店で新鮮な物だけ仕入れてます。

宮崎地鶏は旨味がひと味違います。

日本で1番売れている地鶏です。

赤身肉なのでとてもヘルシーです。

徳島のブランドしいたけです。

日本三大ネギの一つです。加熱するととても甘味が出て美味しいです。

香川産オリーブ入りの飼料を食べて育った豚肉です。柔らかくとても美味しいです。

スペイン産イベリコ豚のバラ肉使用。

厚切り牛タンを鉄板で焼き上げます。

博多産辛子明太子使用。

季節により色々食材が変わります。こだわりの自家製アヒージョソースを是非お楽しみください。

太刀魚の天ぷらはフワッフワッで美味しいです。

産地は季節により変わります。

海老の味が濃いブラックタイガーにこだわって使用しています。

牛ホルモンはすべて鶴橋仕入れです。

1日じっくり調味液に漬け込んでからオーブンでじっくり焼き上げます。

仕入れにより多少の価格変更あります。

脂乗ってます。

脂乗ってます。

お頭とカマ付きです。

お頭とカマ付きです。

仕入れにより多少価格変更あります。

脂乗ってます。