ジョルジオ バルディ
Il Ristorante di Giorgio Baldi
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セレブが足繁く通う高級イタリアレストラン
評価
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メニュー
ジョルジオ・バルディのソースの中で最も複雑なもので、信じられないほど豊かな味を生み出す材料の組み合わせです。スパゲッティやペンネに最適です。これはパスタに最も楽しいソースです。材料:サンマルツァーノイタリア産トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、オリーブ、ケッパー、アンチョビペースト、新鮮なパセリ、赤唐辛子、オレガノ
ジョルジオ・バルディのソースの中で最もシンプルなもので、どんな種類のパスタにもぴったりです。卵に加えてスクランブルすることで朝食を明るくすることもでき、新鮮なスライスモッツァレラの上にかけて午後のスナックとしてもお楽しみいただけます。材料:サンマルツァーノイタリア産トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、新鮮なバジル、ニンニク。
ジョルジオ・バルディのソースの中でも最もユニークなこのソースは、どんなパスタにも最適です。ポレンタ、ラビオリ、リゾット、お肉との相性も抜群です。材料:サンマルツァーノイタリア産トマト、ポルチーニマッシュルーム、シイタケマッシュルーム、オリーブオイル、玉ねぎ、新鮮なパセリ、にんにく
ジョルジオ・バルディのソースの中で最も辛いもの。伝統的にはスパゲッティやペンネと一緒に提供されますが、このソースはどんなパスタにもよく合います。これはブルスケッタの上にかけるのに最適なソースであり、どんなグリルした魚とも素晴らしい相性です。材料:サンマルツァーノイタリア産トマト、玉ねぎ、オリーブ
ジョルジオ・バルディのソースの中で最も人気のあるこのソースは、どんな種類のパスタにも最適です。完璧なピザを作るために焼いたパンやフォカッチャに乗せるために作られ、またどんな肉料理の味を引き立てるためにも使えます。材料:サンマルツァーノイタリア産トマト、オリーブオイル、玉ねぎ、ケッパー、ニンニク、オレガノ
ジョルジオ・バルディの最新のソースは、リガトーニやフェットチーネに最適です。また、リゾットの完璧な相棒でもあります。材料:サンマルツァーノイタリア産トマト、オリーブオイル、人参、ズッキーニ、玉ねぎ、セロリ、エンドウ豆、黄色いピーマン、アーティチョーク、新鮮なバジルとパセリ