クチーナ・ベラ
Cucina Bella
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活気ある近所のイタリアンキッチン
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メニュー
パン粉と特製ソースがトッピングされた焼きハマグリ
リングと触手をグリルし、日干しトマトとアスパラガスと一緒にバルサミックホワイトワインソースで炒めた料理
イタリアンパンをスライスし、ガーリックバターシーズニングで焼いたもの
イタリアンガーリックブレッド、トマト、バジル、オリーブオイル、パルメザン
マイルドイタリアンソーセージ、赤と緑のパプリカをシェリーマリナラで炒めたもの
リングと触手を衣で揚げたもので、カクテルソースとレモンと一緒に提供されます
4種のチーズブレンドとガーリックバターソースで詰め物をしたマッシュルームキャップ
ロメインレタス、アイスバーグレタス、トマト、きゅうり、オリーブ、赤玉ねぎ、ペペロンチーニ、にんじん
ロメインレタス、アンディーブ、洋ナシ、ゴルゴンゾーラチーズ、キャンディードペカン
伝統的なロメインレタス、クルトン、チェリートマト、削りパルメザンチーズ*シーザードレッシング添え
アイスバーグレタス、サラミ、フォンタネラチーズ、アーティチョークハーツ、ハーツオブパーム、トマト、赤玉ねぎ、オリーブ
トマトのスライス、新鮮なモッツァレラチーズ、ローストした赤パプリカ、オリーブオイルのトッピング
マイルドなイタリアンソーセージ、自家製マリナラソース
マイルドイタリアンソーセージ、赤と緑のパプリカ、ジャガイモのくし切り、シェリーマリナラで炒めた料理
手作りマリナーラソースで手で丸めたもの
リコッタチーズと自家製マリナーラが詰まったパスタ
ジャガイモを使用したイタリアのダンプリングで、特製ソースがかかっています
リコッタ、モッツァレラ、マリナーラで層になっています
チーズ詰め、プロシュート、キノコ、エンドウ豆入りクリームソース
軽くパン粉をまぶしたナスでリコッタを詰め、モッツァレラとマリナラソースをかけた料理
軽くパン粉をまぶしたナス、モッツァレラ、マリナーラソースの層
リコッタパスタ、自家製ウォッカソース
シェリー酒で炒め、プロシュートと焼きモッツァレラで重ねた料理
マッシュルームとマルサラワインソースで炒めたもの
軽くパン粉をつけて、マリナーラソースとモッツァレラチーズで焼いた料理
レモン、ケイパー、白ワインで炒めた料理
ガーリックハーブホワイトワインソース、豆とポテト
卵に軽く浸し、バター、白ワイン、レモンでソテーした料理
レモン、ピーマン、ポテトと一緒に軽くパン粉をつけて焼いた料理
様々なイタリア産の肉、輸入チーズ、焼き赤ピーマン
トマト、バジル、新鮮なオリーブオイル、パルミジャーノチーズがトッピングされたイタリアンガーリックブレッド
トマト、バジル、焼き赤ピーマンと一緒に提供される新鮮なモッツァレラチーズ
バターソースで4種類のチーズで詰め物
シェリー酒とマリナラソースで炒める
本日のスープ
新鮮な野菜と新鮮なハーブで作られた料理
新鮮な野菜と豆を使い、パスタをトッピングした料理
伝統的な作り立て
ロメインレタス、アイスバーグレタス、トマト、きゅうり、オリーブ、玉ねぎ、ペペロンチーニ、にんじん
ロメインレタス、洋ナシ、ブルーチーズ、キャンディードペカン
クリームソースの中にチーズのトルテッリーニ、プロシュート、マッシュルーム、エンドウ豆が入っています
エビ、にんにく、玉ねぎ、トマトを煮込んだものをリングイネの上にかけた料理
チーズとマリナラソースで層になったナスのスライスを卵で衣をつけて揚げた料理
リコッタチーズ、マリナラソース、モッツァレラチーズで詰め物をしたもの
リコッタチーズで詰めたラビオリ、自家製マリナーラソースをかけたもの
ナス、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、新鮮なモッツァレラチーズで層になった仔牛肉、スプレマソースをトッピングした料理
ボドカソースのリコッタパスタ
ジャガイモとチーズで作られ、特製ソースがかかった料理
リコッタチーズ、モッツァレラチーズ&マリナラソース
パルミジャーノリゾットの上に提供される、赤ワインデミグラスをかけたブレイズドボーンインポークシャンク
柔らかい子牛のカツレツで、プロシュート、焼き赤ピーマン、ほうれん草、モッツァレラチーズを巻いて詰めたもの。軽くパン粉をつけ、リングイーネの上に供される、スプレマソースがかかった料理。
シェリーワインソースでポテトと一緒にグリル
ゴルゴンゾーラクリームソースでポテトと一緒にグリル
リングイネの上に赤または白のソースでクラムとムール貝
赤または白いソースで提供されるリトルネッククラム
赤または白ソースのムール貝
リングイネの上に乾燥トマト、キノコ、シェリーワインソースがかかった料理
ホタテ、エビ、ムール貝、ハマグリ、イカをリンゲニにのせた軽い赤いソース
