Isgrò

パレルモのカポ市場内にあるイスグロは、昼間の魚屋から夜のシーフード・レストランへと変貌を遂げる。新鮮な魚介類を伝統的なレシピで調理するほか、カラマリの詰め物やトマトソースのフィッシュボールなど、独創的な料理も楽しめる。地元の人たちが多く食事をし、気の利くスタッフがもてなしをしてくれる。