国産のお酒と小料理 きらく家

大山鶏のジューシーなササミの天ぷらをチキン南蛮風に仕立ててます。

店主の引いた出汁と、半熟状で巻き上げることで生まれるしっとり感を楽しんでいただく一品です。

じゃこと葱を混ぜて焼き上げただし巻き玉子です。 ちょっとゴージャス。カルシウムたっぷり（笑）

博多明太子を芯にして焼き上げます。 おつまみにも、ご飯のおかずにも大活躍です。

揚げたナスに熱い大根おろし入りの出汁をかける、鉄板で美味しい人気メニューです。

美桜鶏の手羽先を柔らかく煮込んで、山椒で仕上げています。

プリプリのアキレス腱と、ゴロゴロお肉のついたスジをミックスして、柔らかく煮込んでます。

大山鶏のささ身を天ぷらにし、おろしポン酢と葱をあしらった一品です。肉質が良いので、パサつかずジューシーな味わいになっております。 こちらも人気メニューです。

やっぱり炙ると美味しいです。

本日の良いもの９種をコース仕立てでお出しします。こちらはグループ全員でのご注文となります。

海鮮５種、野菜3種がベースとなります。ご要望あればお申し付け下さい。量はお一人分となります。

海鮮4種、野菜3種がベースとなります。ご要望あればお申し付け下さい。量はお一人分となります。

５種3切れづつの盛り合わせです。

3種3切れずつの盛り合わせです。

ジューシーで身厚、しょっぱさよりも旨味に圧倒されます。想像以上に大きいので、お客様のリアクションが面白いです。ハーフサイズは1320円にてご用意ございます。

脂ギンギン、ご飯が進みまくります。