お酒とビストロ デリシュ
デリシュ / Osake to Bistro Derishu
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眺望とともに楽しむ極上料理
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メニュー
シトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。
ラガーよりも少しコクがあるが、ダークほど濃くなくマイルド。
コリアンダー・オレンジピール・ナツメグ等を加えた麦ビール。
角ハイボール・ジントニック・ウォッカトニック・ラムトニックカシスソーダ・アマレットジンジャー・カルーアミルクレモンサワー・ウーロンハイ
ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースジンジャーエール・ペプシコーラ・ペリエ・コーヒー・紅茶ジャスミン茶
旬の日本酒は週替わりで楽しめます!
◇ドゥーシェ・シュバリエ ブリュット[スペイン] ~アカベオ・チャレッロ・パレリャーダ~ グラス 800円 ボトル 5,000円
◇プロジェクト クワトロ カヴァ[スペイン・カタルーニャ] 6,000円 瑞々しいリンゴにフレッシュハーブのような爽やかさがトロピカル すぎない南国系フルーツのニュアンスが心地よい一本 品種:マヤブー・チャレッロ・パレリャーダ・シャルドネ
◇本日のスープ・冷製トマトコンソメスープ 500円◇愛媛県産・スズキの昆布〆カルパッチョ 1400円◇福井県産・越のルビーと生モッツァレラチーズのカプレーゼ 1400円◇千葉県産・とうもろこしと自家製ホイップバターのブルスケッタ 1400円◇島根県産・パリパリサラミとアボカド・有機野菜のシーザーサラダ 1400円◇北海道産・甘エビとホタテのコンソメゼリー寄せ 1500円
◇岩手県産・いわい鶏のフリカッセ・プランチャ 1600円◇千葉県産・イワシとトロ茄子・フレッシュトマトのグラタン仕立て 1600円◇鹿児島県産・ポークソーセージのトルティーヤロール・フリット 1500円◇青森県産・桜姫どりのタンドリーチキン・茗荷・スナップエンドウのアヒージョ 1600円◇北海道産・大粒アサリとズッキーニのファルシ 1400円
◇北海道産・ポロシリ和牛のグリル 2950円◇オーストラリア産・ラムチョップのロースト 2800円◇直樹特製!黒毛和牛のハンバーグステーキ 2300円
◇淡路島産の生パスタ・北海道産・夏エゾ鹿のボロネーゼ 1900円◇北海道産・ズワイガニ・ディルマヨ・ビスマルク・トルティーヤピザ 1900円◇ケン坊特製!青森県産・厚切りベーコンのガーリックライス 2000円
◇セミドライソーセージ&ミックスナッツ 600円◇ポルトガル産・パリパリ生ハムロースト 700円◇チーズ&ドライフルーツ盛り合わせ 1500円◇青森県産・ガーリックトースト・ピンチョス仕立て 600円◇鳥取県産・鶏皮スパイシーチップス 600円◇秩父産・タケノコのピクルス 600円◇青森県産・新ごぼうのピクルス 600円
◇メロンのジェラート 700円◇ローズマリー風味のクレームブリュレ 700円◇ブルーベリーとリンゴンベリーのミルフィーユパイ仕立て 700円

